PATÊDEAGRIÃOIngredientes250 grs de ricota fresca, passada pela peneira 1 xícara de chá de maionese 2 colheres(sopa) de salsa, picadinha 2 colheres (sopa) de cebolinha verde, picadinha 1/2 xícara de agrião, picadinh...
Torta dos Namorados
INGREDIENTES
MASSA - 6 ovos - 6 colheres (sopa) de açúcar - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 colher (chá) de baunilha RECHEIO - 200g de suspiro - 1 caixa de morango - 1 lata de creme de leite sem soro DECORAÇÃO -...
Bolo Mousse de Chocolate
INGREDIENTES
MASSA - 3 colheres (sopa) de manteiga - 2 xícaras (chá) de açúcar - 4 ovos (claras separadas) - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 colher (sopa) de fermento em pó R...
Bolo para o papai
INGREDIENTES
- 150g de manteiga - 2 xícaras (chá) de açúcar - 4 ovos (claras separadas) - ½ xícara (chá) de leite - 200 ml (1vidro) de leite de coco - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó COBERTURA - Chantilly CALDA - 1 xícar...
Rocambole Cremoso de Paçoca
INGREDIENTES
MASSA - 8 ovos (claras separadas) - 8 colheres (sopa) de açúcar - 8 colheres (sopa) de água - 8 colheres(sopa) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de baunilha - 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO - 300g de doce de lei...
Bolo de Casamento
INGREDIENTES
MASSA - 8 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de fécula de batata - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sobremesa) de fermento COBERTURA - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar - 1 copo (tipo requeijão) de leite - 1 c...
Pavê de Chocolate
INGREDIENTES
- 700ml de leite - 3 gemas - 1 lata de leite condensado - 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho - raspas de 1 limão - 200ml de creme de leite - 200g de chocolate meio amargo - 2 bolos sabor laranja - 300g de chocolate ao leite
MODO DE FAZE...
Massa verde e branca Ingredientes:
1 xícara de salsa muito batida 300 gramas de massa verde e branca 250 ml. de caldo de peixe feito com a espinha 5 dentes de alho socados 12 de xícara de azeite 1 colher de chá de farinha de trigo Sal e pimenta à gosto
Modo de Pr...
Massa e molhoIngredientes:
Para a massa: 500g de farinha de trigo 4 ovos inteiros Para o molho: 3 maços de agrião 1 c.s. de manteiga 1 c.s. de farinha de trigo o molho que já esta reservado na geladeira
Modo de Preparo:
Retirar o excesso de gordu...
Massa com molho madrugadaIngredientes:
½ kg de talharim 1 tablete de manteiga 1 triângulo de gorgonzola amassado com um garfo 50g de nozes esmigalhadas 50g de passas brancas sem caroço ½ L de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
Derreter a mantei...
Massa com gorgonzolaIngredientes:
500g de talharim 1 triângulo de gorgonzola 1 tablete de manteiga queijo grana padano 500 ml de creme de leite
Modo de Preparo:
Derreter a manteiga, o gorgonzola e o creme de leite, deixe ferver um pouco e incorpore a...
Massa com frango ao curry
Ingredientes:
500g de farfalle
1 peito de frango em cubos
2 c.s. de curry
1 xíc. de creme de leite
2 xíc. de caldo de galinha
1 cebola picada
1 dente de alho
azeite
1 c.s. de farinha de trigo
3 c.s. de salsinha
sal e pimenta
Modo de Preparo:
...
Massa com camarões e pápricaIngredientes:
1/2kg de talharim 500g de camarões limpos ½ xíc. de azeite de oliva extra virgem 1 c.s. de páprica doce 5 dentes de alho picado 2 c.s. de salsa picada
Modo de Preparo:
Pique os alhos e frite-os no azeite. Junte a...
Massa a CalábriaIngredientes:
½ kg de penne 2 abobrinhas picadinhas 2 berinjelas picadinhas 2 cebolas picadinhas alho azeite páprica 3 tomates s/ pele e s/ semente pimentão em conserva
Modo de Preparo:
Numa panela coloque o azeite, o alho, as abobr...
Bisteca de Tofu (Com Mollho de Soja)Ingredientes 1 bloco de tofu 1 xícara de saquê 1/2 xícara de vinagre de arroz 1/2 copo (110 g.) de açúcar mascavo 170 g. de missô claro (pasta de soja) farinha de batata 2 cogumelos 1 cebolinha Modo de preparar o molho Coloque o saquê numa caçaro...
Rocambole de Proteína de SojaRecheado com Espinafre e Tofu (ou ricota)
200 gramas de proteína texturizada de soja (PTS) média 1/2 litro de água fervente 1/2 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de farin...
