½ kg de talharim 1 tablete de manteiga 1 triângulo de gorgonzola amassado com um garfo 50g de nozes esmigalhadas 50g de passas brancas sem caroço ½ L de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
Derreter a manteiga e fritar as nozes e as passas. Não deixar queimar. Juntar o gorgonzola (em fogo baixo) e ir mexendo até liquefazer o queijo. Por fim, acrescentar o creme de leite. Obs.: Pode ser feito com talharim ou qualquer outro tipo de macarrão.
