2 xícaras de farinha de trigo;
            3/4 de xícara de açúcar;
            3/4 de xícara de leite;
            1/2 xícara de açúcar mascavo;
            1/2 xícara de gordura vegetal ou margarina;
            2 ovos 2 colheres e 1/2 de chá de fermento em pó;
            1 colher de chá de canela em pó;
            1 colher de chá de pimenta-da-jamaica em pó;
            1 colher e 1/2 de chá de cravo-da-índia em pó;
            1/2 colher de chá de noz-moscada ralada;
            1 colher de chá de essência de baunilha.

            Preparo

            01- Ligue o forno a 175º. Unte e polvilhe com farinha de trigo 2 fôrmas redondas de 20 cm de diâmetro.

            02- Coloque os ingredientes, com exceção das coberturas, numa tigela grande e bata com a batedeira.

            03- Despeje a massa nas formas e asse por 25 a 30 minutos. Prepare a cobertura e recheie e cubra os bolos.

            04- PARA A COBERTURA DE CHANTILLY VOCÊ VAI PRECISAR DE:

            2 xícaras de creme de leite fresco;
            1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro;
            1 colher de chá de essência de baunilha

            01- Numa tigela, com a batedeira em velocidade média, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Adicione a baunilha e mexa delicadamente. Conserve o bolo recoberto na geladeira até a hora de servir.