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Post Info TOPIC: TORTA CROCANTE DE SORVETE


Assistente de Chef de cozinha

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TORTA CROCANTE DE SORVETE
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Ingredientes

            1 pacote de massa folhada pronta
            1/2 litro de sorvete de creme
            1/2 litro de sorvete de chocolate
            cerejas em calda
            chocolate granulado ou raspas de chocolate
            amêndoas moídas (ou nozes picadas)
            cobertura sabor morango


            Modo de Preparo


            Asse a massa folhada em uma forma emborcada, já cortada em duas metades, ou, melhor ainda, com a medida da vasilha em que vai servi-la. Forre uma vasilha de vidro com a massa assada já fria (se quiser, deixe um pouco na geladeira), cubra com uma camada de sorvete de chocolate. Cubra com outra folha de massa e outra camada de sorvete de creme. Polvilhe com o chocolate e as amêndoas moídas. Enfeite com as cerejas em calda e com fios de cobertura sabor morango. Coloque no congelador e tire alguns minutos antes de servir. Se sobrar sorvete guarde-o no freezer ou no congelador



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