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QUICHE DE CEBOLAS
(Preview)
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina light
1 clara
1 colher (chá) de sal
cerca de 1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa...
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Macarrão Integral de Verão
(Preview)
Ingredientes:
400 g de macarrão integral 01 cebola grande picada 02 dentes de alho picados 01 xícara de chá de cogumelos picados 04 xícaras de chá de brocólis cozidos em água e sal 01 pimentão vermelho picadinho 02 colheres de sopa de azeite de oliva 03 tomates sem pele e sem sementes picado...
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PASTEL DE LEGUMES
(Preview)
PASTEL DE LEGUMES INGREDIENTES: 200g de queijo tipo cottage; 100g de margarina diet; 250g de farinha de trigo; 1 cenoura cozida e picada; 1 tomate sem pele picado; 1 xícara de espinafre cozido e picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de (chá) de orégano; ½ xícara de queijo tipo mussarela ral...
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Pastel de Rúcula
(Preview)
Pastel de Rúcula (rende 15 porções) MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de azeite 1 gema 1/2 copo (americano) de leite desnatado Peneire a farinha, o fermento e sal em uma tigela. Misture o azeite e a gema e aos poucos adicione o leite...
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Pastel de Ricota Diet
(Preview)
Pastel de Ricota Diet Ingredientes Massa - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de margarina light - 1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó - 2 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético - 2 1/2 colheres (sopa) de leite desnatado - 1 pitada de sal Recheio - 70 g de ricota fresca amassada...
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Panqueca de espinafre e ricota light
(Preview)
Panqueca de espinafre e ricota light
Por porção: 174 calorias/ 48 pontos
Ingredientes: para a massa: 130 g / 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite, desnatado ¾ xícara (chá) de água 1 ovo ¼ colher (chá) de sal (opcional) margarina light, o quanto baste para unt...
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Capeletti in brodo
(Preview)
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
4 porções
Calorias: 114 por porção
Ingredientes
500 g de capelete seco
1/2 litro de caldo de galinha (se quiser, use um tablete dissolvido)
Sal a gosto
Para polvilhar
1 colher (sopa) de salsa picada
Queijo parmesão ralado a gosto
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Hamburger de abobrinha e berinjela
(Preview)
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil 8 unidades
Calorias: 30 por unidade
Ingredientes
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 dentes de alho amassados
1 abobrinha média picada
1 berinjela média
Sal a gosto
Para untar Óleo
Preparo
1. Descasque a berinjela e corte-a e...
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ARROZ DOCE DIETÉTICO
(Preview)
Ingredientes: 02 copos de leite condensado 01 xícara de arroz crú 01 colher de sobremesa de raspas de limão Modo de Preparo: Coloque em uma panela raspas de limão, canela em paus e leve a ferver com duas xícaras de água. Despeje o arroz crú devidamente lavado e deixe cozinhar em fogo brando, até que es...
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BOLO DE FUBÁ
(Preview)
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá rasa) de fubá 1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de pó royal 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de óleo 60 comprimidos adoçante dissolvidos em ½ xícara de chá de leite morno
MODO DE PREPARO: Colocar em um recipiente as gemas, óleo, le...
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LEGUMES AO MOLHO
(Preview)
Ingredientes
A couve-flor cortada em buquês
6 tomates cortados em quatro
2 cenouras médias cortadas em rodelas
2 pimentões verdes cortados em pedaços
1 abacaxi picado com o suco
4 talos de salsão picados
200 g de broto de feijão
250g de panir cortado em cubos
100g de amêndoas lige...
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Salada Tropical com molho de iogurte
(Preview)
Massa
Ingredientes:
- 01 pé de alface americana
- 01 tomate caqui grande
- 06 mussarelas de búfala
- 100 gr de azeitonas pretas grandes
Modo de preparo:
- Lave o alface e coloque em um recipiente pronto para ir à mesa.
- Coloque as fatias do tomate e, por cima, as fatias de mussa...
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Salada de legumes com camarão
(Preview)
ingredientes:
- 01 rabanete cortado em triângulos
- 01 cenoura cortada em triângulos
- 01 pitada de sal
- 01 colher de sopa de vinagre branco
- 01 colher de sopa de azeite
- 01 colher de sopa de açúcar
modo de preparo:
- cozinhar a cenoura e o rabanete nos ingredientes acima.
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Creme de papaia diet
(Preview)
Creme de papaia dietPor porção: 81 calorias/ 23 pontos
Ingredientes: 1 mamão papaia, médio 2 bolas de sorvete de creme diet
Clique na imagem para ampliá-la Modo de preparo: 1. Corte o mamão ao meio. Retire as sementes. 2. Num liquidificador, coloque o mamão descascado e o sorvete de cre...
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Milk shake de chocolate light
(Preview)
Milk shake de chocolate lightPor porção: 180 calorias/ 50 pontos
Ingredientes: 250 ml / 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de cacau em pó ½ colher (sopa) de adoçante em pó, granular 50 g / 1 bola de sorvete diet, sabor chocolate 1 colher (sopa) de Calda de chocolate (clique aqui...
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Torta de atum
(Preview)
Torta de atum
Ingredientes - 1 pão de forma sem casca - 1 vidro de maionese de 250g - 1 lata de creme de leite sem soro - 1 lata de atum sem óleo - 1 ½ tomate picado e sem sementes - salsa picada a gosto - 1 cebola picada - 4 colheres (sopa) de azeitonas picadas - alecrim seco - sal gosto - pimenta rosa...
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Hamburgers Vegetarianos
(Preview)
Hamburgers Vegetarianos
Ingredientes:
* 100 gramas de soja granulada grossa
* 2 decilitros de água
* 1 cebola
* 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
* 1 cenoura
* 50 gramas de juliana de couve lombarda
* 60 gramas de milho cozido
* sal
* pimenta
* 1 colheres...
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Mousse de Melão
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Mousse de Melão Rendimento: 6 porções Valor Calórico: 72 calorias por porção Ingredientes 3 xícaras de melão rosado cortada em cubos 1/3 de xícara de suco de maçã 2 envelopes (24g) de gelatina branca em pó sem sabor 1/4 de xícara de água 1 1/2 xícara (360g) de iogurte desnatado 5 envelopes (5g) de adoça...
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Pasta com Rúcula a Salsa de Pomodoro Fresco com Ma
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Pasta com Rúcula a Salsa de Pomodoro Fresco com Manjericão Rendimento: 04 porções Calor Calórico Total por Porção: 160 calorias Ingredientes 02 colheres sopa de azeite 02 dentes de alho picado miúdo 01 cebola picada miúda 01 tablete caldo de galinha 01 colher de sopa de água 02 latas de molho de tomat...
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Vinagre de Amoras
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Vinagre de Amoras Ingredientes 1 litro de vinagre de vinho tinto 2 caixas de amora 1 dente de alho 1/2 maço de manjericão 1 envelope de adoçante Modo de Preparo • Coloque o vinagre com todos os ingredientes para ferver por 5 minutos em uma panela tampada. • Deixe esfriar, coe e envase. • Deixe descansar p...
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Bolinho de chocolate e amendoim diet
(Preview)
Por porção: 149 calorias/ 40 pontos
Ingredientes: 4 ovos ½ xícara (chá) de adoçante granular, em pó 20 g / 3 colheres (sopa) de leite em pó, desnatado 10 g / 2 colheres (sopa) de achocolatado diet, em pó 10 g / 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 10 g / 1 colher (sopa) de fermento, em pó 40 g / 2 colhe...
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Pão de especiarias ao chocolate diet
(Preview)
Por porção: 68 calorias/ 19 pontos
Ingredientes: para a massa: 130 g / 1 xícara (chá) de farinha de trigo 100 g / 1 xícara (chá) de aveia, em flocos 1 colher (sopa) de margarina light ½ xícara (chá) de leite desnatado 4 claras, de ovo 1 colher (café) de noz moscada, ralada 1 colher (chá) de c...
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FRANGO COM LARANJA E ALECRIM
(Preview)
FRANGO COM LARANJA E ALECRIM
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ENROLADINHOS DE FRANGO
(Preview)
ENROLADINHOS DE FRANGO
8 unidades – 190 calorias cada
500g de filé de frango moído
1 cebola ralada
sal a gosto
1 clara
½ xícara rasa de farinha de rosca
Recheio
200g de cream cheese light
1 xícara de cogumelos bem picados
salsa picada a gosto
Para pincelar
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CROQUETES DE FRANGO ESPECIAIS
(Preview)
CROQUETES DE FRANGO ESPECIAIS
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Frango com ervas e leite de coco
(Preview)
Frango com ervas e leite de coco
4 porções – 160 calorias cada
4 filés de frango (400g) 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de manjericão picado 1 colher de sopa de coentro picado 2 dentes de alho amassado raspas de casca de limão 1 colher de chá de azeite ½ xícara de caldo de le...
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PEITO DE PERU RECHEADO
(Preview)
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FRANGO CROCANTE
(Preview)
FRANGO CROCANTE
310 calorias - porção
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NUGGETS LIGHT
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GRELHADO AO MOLHO DE TANGERINA E GENGIBRE
(Preview)
GRELHADO AO MOLHO DE TANGERINA E GENGIBRE 4 filés de peito de frango Suco de 2 tangerinas 1 dente de alho 1 colher de chá de azeite 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de chá rasa de farinha de trigo Sal a gosto Modo de preparo: Tempere os filés com o suco de tangerina, o alho e o sal. Deixe descansar po...
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ROSBIFE ORIENTAL
(Preview)
ROSBIFE ORIENTAL 1 peça de filé mignon limpo 1 ½ xícaras de molho de soja 1 ½ xícara de saquê daiti 2 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colheres (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de cebolinha verde fatiada finamente Modo de Preparo: Coloqu...
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CARNE DO MEDITERRÂNEO
(Preview)
CARNE DO MEDITERRÂNEO 6 porções – 210 calorias cada 600g de filé mignon magro roliço sal a gosto 4 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de azeite 2 abobrinhas médias em tiras em cubinhos 3 talos de salsão em tiras 1 pimentão vermelho grande em tiras salsa picada a gosto orégano a gosto sal a gos...
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BIFE DE FILÉ MIGNON COM CONHAQUE, MOSTARDA E CREME
(Preview)
BIFE DE FILÉ MIGNON COM CONHAQUE, MOSTARDA E CREME DE LEITE 2 porções - 224 cal cada
2 Bifes de Filé Mignon (150 gr) Sal e pimenta a gosto 4 colheres de sopa de conhaque 4 colheres de sopa. de caldo de carne 2 colheres de chá de mostarda de Dijon 2 colheres de chá de creme de leite light
Mod...
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ROASTBEEF COM CERVEJA
(Preview)
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QUIBE DE BERINJELAS E ABOBRINHAS
(Preview)
QUIBE DE BERINJELAS E ABOBRINHAS
6 porções - 190 calorias cada
1 xícara de trigo para quibe
2 berinjelas grandes
1 colher de sopa de hortelã picada
1 pitada de pimenta síria
sal a gosto
Recheio
2 colheres de chá de azeite
1 cebola picada
200g de carne moída
2 ab...
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BISTECAS COM MILHO
(Preview)
BISTECAS COM MILHO 4 porções - 255 calorias cada 4 bistecas de porco (400g) sal e suco de limão 1 colher de sopa de molho de soja Recheio 2 colheres de sopa de milho verde 1 colher de sopa de azeitona verde picada 2 colheres de sopa de salsão picado orégano a gosto Molho 1 cebola pequena picada 1 colher de chá...
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ESCALOPE COM MOLHO DE PINHÃO
(Preview)
ESCALOPE COM MOLHO DE PINHÃO
6 porções com 448 calorias cada
300g de pinhão
1 colher de sopa de fondor
½ kg de filé mignon cortado em escalopes (bifes finos)
1 colher de sopa de Gril
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher e meia de sopa de azeite
1 colher e meia de sopa de margarina l...
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STROGONOFF LIGHT
(Preview)
STROGONOFF LIGHT
4 porções – 300 calorias cada
400g de filé mignon em tiras
1 colher de chá de azeite
1 cebola ralada
½ xícara de cogumelos
1 xícara de brócolis em pedaços
4 colheres de sopa de catchup
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de molho inglês
1 xícara de creme de le...
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Maionese de Atum ao Forno
(Preview)
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 2 cenouras médias cozidas e passadas pelo espremedor 1 lata de ervilhas 1 cebola ralada ½ pimentão amarelo picado 1 lata de atum ao natural cozido em água e sal 2 ovos (claras em neve) 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada 150 g de m...
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nikky
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Nhoque Big
(Preview)
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 ovo sal a gosto 1 e 1/2 xíc. de farinha de trigo + ou - 6 fatias de presunto magro 6 fatias de mussarela light 1 c.s. de óleo 3 xíc. de molho de tomate
Preparo: Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor ainda quentes. Acrescente o ovo e o sal. Vá adicionado a farinha de tri...
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nikky
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Rolinho Primavera Light
(Preview)
Ingredientes
400g de peito de frango 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de saquê 1 colher (café) de adoçante (próprio para ir ao fogo) 3 colheres (sopa) de cebola picada 3 pimentas dedo de moça 4 folhas de massa...
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Pastas Light
(Preview)
Ingredientes
PASTAS DE CAMARÃO: INGREDIENTES : 1 xícara (chá) de camarão cozido 1 xícara (chá) de iogurte dissorado 1 cebola 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de molho inglês 1 xícara de (chá) de alface picada 1 colher (sopa) de suco de limão&nb...
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Fogazza de forno diet
(Preview)
INGREDIENTES
MASSA 2 tabletes de fermento para pão ½ colher (sopa) de adoçante culinário 1 colher (sopa) de sal ½ quilo de batatas cozidas 2 ovos 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 1 xícara (chá) de água morna ½ xícara (chá) de óleo de milho 700 gramas de farinha de trigo COBERTURA 3...
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Torta de tangerina diet
(Preview)
  MASSA 200 gramas de ricota (passada pela peneira) 2 colheres (sopa) de adoçante Tal e qual 2 claras em neve 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 1 colher (chá) d...
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Torta de pêra diet
(Preview)
INGREDIENTES
MASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo 50 gramas de amido de milho 1 ovo 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de adoçante dietético Raspas de laranja ou de limão Água (o suficente para dar o ponto) RECHEIO 4 pêras 3 colheres (sopa) de adoçante dietético...
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Pãezinhos de queijo diet
(Preview)
  MASSA 30 gramas de fermento para pão 1 colher (chá) de adoçante 1 colher (chá) de sal (opcional) 1 colher (sopa) de creme de leite light 2 ovos 250 ml de água morna...
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Pão de batata diet
(Preview)
INGREDIENTES
50 gramas de fermento para pão 2 xícaras (chá) de água 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 3 ovos 1 colher (sopa) sal 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético culinário 2 colheres (sopa rasa) de margarina light 300 gramas de batatas 800 gram...
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LASANHA LIGHT
(Preview)
Ingredientes
500 gr de massa de pastel
2 abobrinhas picadas
1 cebola média picada
2 dentes de alho
ervas a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 ml de leite desnatado
1 creme de leite light
noz-moscada a gosto
sal a gosto
queijo p...
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PANQUECAS FOFAS DE IOGURTE
(Preview)
PANQUECAS FOFAS DE IOGURTE
Ingredientes:
Ingredientes 1 xícara de chá de farinha de trigo ½ colher de sopa de fermento em pó 2 ovos batidos com o garfo 1 pote de iogurte natural desnatado 2 colheres de sopa de margarina light derretida 2 colheres de sopa de adoçante próprio para cozinhar...
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Torta de Morango com Geléia
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Ingredientes - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 ovo - 50 g de margarina ou manteiga light - 2 xícaras (chá) de água - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão. Recheio: - 1 copo de requeijão light - 3 colheres (sopa) de geléia de morango diet - 1 caixa de morangos cortados ao meio...
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