STROGONOFF LIGHT

4 porções – 300 calorias cada

400g de filé mignon em tiras

1 colher de chá de azeite

1 cebola ralada

½ xícara de cogumelos

1 xícara de brócolis em pedaços

4 colheres de sopa de catchup

1 colher de chá de mostarda

1 colher de chá de molho inglês

1 xícara de creme de leite light

Modo de Preparo: Coloque a carne e o azeite em um refratário e leve por 5 minutos na potência máxima (10). Mexa, adicione a cebola e o brócolis e deixe mais 5 minutos, tampado. Adicione os cogumelos, os temperos e o creme de leite. Leve por mais 3 minutos e sirva.