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Assistente de Mestre cuca

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Pastas Light
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Ingredientes


PASTAS DE CAMARÃO:
INGREDIENTES :
1 xícara (chá) de camarão cozido 
1 xícara (chá) de iogurte dissorado 
1 cebola 
2 colheres (sopa) de catchup 
1 colher (sopa) de molho inglês
1 xícara de (chá) de alface picada 
1 colher (sopa) de suco de limão 
sal 
pimenta  

PASTA DE CARNE MOÍDA:
INGREDIENTES: 
2 dentes de alho 
1 envelope de caldo de carne 
300g de carne moída 
4 tomates sem pele e sem sementes 
3 claras 
sal 
pimenta 
manjericão 
1 tomate  


PASTA DE RICOTA COM ESPINAFRE INGREDIENTES: 
1 envelope de gelatina em pó sem sabor 
1/2 xícara (chá) de água 
1 colher (sopa) de uvas passas
50g de queijo prato light 
1 xícara (chá) de suco de espinafre 
1/2 xícara (chá) de ricota 
sal  


PASTA DE PIMENTÃO COM PATO:
INGREDIENTES: 
3 dentes de alho 
1 colher (chá) de pimenta chilli 
2 colheres (sopa) de pimenta verde 
500g de pimentão vermelho 
500g de peito de pato desfiado 




Modo de Preparo


MODO DE PREPARO - PASTAS DE CAMARÃO:
Misturar todos os ingredientes


MODO DE PREPARO - PASTA DE CARNE MOÍDA:
Saque o alho e junte o caldo de carne e a carne moída. Refogue até ela perder o tom rosado junte os tomates batidos, tampe e cozinhe até ficar encorpado. Acrescente as claras e mexa até a começar a firmar. Acrescente o tomate picado, o sal, a pimenta e o manjericão. 


MODO DE PREPARO - PASTA DE PIMENTÃO COM PATO:
Seque o alho e junte o pimentão, a pimenta verde e a pimenta chilli. Cozinhar até encorpar. Acrescente o peito de pato. 



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