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Abobrinhas recheadas em pedaços
(Preview)
6 abobrinhas3 colheres (chá) de sal Reheio1 e meia xícara (chá) de ricota amassada3 colheres (sopa) de castanha-do-pará3 colheres (sopa) de castanha-de-caju5 colheres (sopa) de nozes picadas1creme de leite - caixinha3 colheres (sopa) de nozes picadas para decorar...
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Milleni
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Pimentão recheado
(Preview)
Usei 800gs de carne moida 1/2 (meia) xicara de Arroz branco cozido 2 (dois) Pimentões Vermelhos2 (dois) Pimentões Amarelos5 (cinco) ramos de Folha de Coentro a) Cortar os Pimentões, mais ou menos um dedo da metade, e picar o resto dos pimentões b) Flambar ou Gratinar um pouco os pimentões no Forno com...
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Milleni
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Peixe a mexicana
(Preview)
http://www.arecetas.com/receta/PESCADO_A_LA_MEXICANA/12420/
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Milleni
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Torta Super Cremosa de Atum
(Preview)
Torta Super Cremosa de Atum http://www.receitas.com/torta-super-cremosa-de-atum-4e4f1dd66096ba5e9e00019e Óti...
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grazi
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Berinjela tipo italiana
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3 berinjelas; 3 dentes de alho; 1 xícara de vinagre branco; 8 tomates bem maduros sem pele e sem sementes; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; folhas de manjericão; 2 colheres(sopa) de azeite extra-virgem.Modo de fazer: Você deverá cortar as berinjelas em rodelas de +ou- 3 dedos de e...
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Milleni
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Casquinha de chuchu
(Preview)
1 cebola pequena picadinha2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de azeite1 chuchu grande descascado ralado no ralo grosso2 colheres (sopa) purê de tomate ½ xícara (chá) de água1 colher (sopa) de farinha de trigo4 colheres(sopa) de leite de coco light1 colher (sopa) de coentro picadinho Para po...
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Milleni
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Kreps (no palito)
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Creps no palito, Krep suiço, Creps suiço, crepe suiço, sei lá... É aquele do palito sabe? Bem, quem está aqui desde o começo sabe da estória da iconet... Quando o site lá estava abandonado, sempre tinha uma criatura para pedir a receita de kreps. Quem acessava o fórum não aguentava mais isso... Mas eis...
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Semtempo
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strogonoff de camarão
(Preview)
STROGONOFF DE CAMARÃO Ingredientes : 01 kg camarão (sem casca) 02 colheres (s) azeite 01 cebola ralada 03 tomates vermelho 03 colheres (s) catchup 01 colher (s) molho ingles 01 xicara conhaque 01 vidro pequeno champignon 02 lata creme leite sal a gosto Modo de Preparo : Bater tomates no liquidificad...
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iliane
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Berinjela no azeite
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Fatias finas de berinjela cortadas no sentido comprimento (700 g de berinjela)Sal ou tempero pronto para salpicar as fatias berinjelaAzeite para untar a chapa ou frigideira Para o recheioTomates secos Para temperarAlho laminadoPimenta rosaOrégano seco250 ml de azeite aproximadamente ...
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Milleni
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Feijão Mexicano
(Preview)
Feijão Mexicano Ingredientes: 500g de carne moída (ou patinho)1 cebola pequena, picada1/2 pimentão verde, picado2 dentes de alho amassados1 lata de molho de tomate refogado, ou molho de tomate caseiro1 1/2 xícara de feijão cozido, sem caldo1/4 colher (chá) de pimenta chili em pó1/4 colher (chá)...
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nah
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Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Torta de Sobras de Arroz Delícia http://www.orkut.com/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5504864002805761111 xíc = 200 ml Muito bom !!!! Bata no liquidificador: 3 ovos / sal 1 xíc leite ½ xíc óleo ( pus 3 c s) 3 xíc sobra de arroz 3 c s farinha 3 c s queijo ralado Após bater bem , acrescente: 1 c s pó roya...
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grazi
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Raia Cozida à Romana
(Preview)
Nesta 2º receita do "À Mesa com História", trago-vos algo para desenjoar dos excessos do Natal.Raia Cozida à Romana (In Torpedine Elixa)Ingredientes:4 Alas de Raia200 ml Vinho Branco2 cs Vinagre de Vinho BrancoCaldo de Legumes (cobrir o peixe)Sal qbMolho:1 cs de Hortelã-Menta1 cs de...
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RicardoCastelhano
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Coxas de Frango no Forno com Alho-Francês à Romana
(Preview)
O "À Mesa com História" traz-vos uma receita do livro "Apicius" entitulada "Pullum Frontonianum", ou seja, "Frango à moda do Fronto". A minha interpretação dessa receita consiste em: Ingredientes:8 Coxas de Frango1 Alho- Francês1 molho de coentr...
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RicardoCastelhano
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Esfihas
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Eu faço diversas receitas de esfihas.. uma com massa de pão contendo ovos, outra com receita da Carla, de massa bem fininha, aberta com o rolo e recheio refogado e mais essa, que eu costumo chamar de "esfiha de preguiçosa"  pois eu não sovo a massa e uso carne crua para o rec...
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Tite
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Bolinho de mandioca
(Preview)
Já tentei mais de uma vez fazer estes bolinhos mas nunca ficavam iguais aqueles que compramos em restaurantes sabe... mas esta receita deu tudo certinho, o resultado ficou excelente. Ingredientes: - 1 kg de mandioca - 1 colher de chá de alho picado (não coloquei/ coloquei cheiro verde) - 4 ovos (1 ovo...
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Liviane
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quiche lorraine
(Preview)
Ingredientes Para a massa: - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 pitada de sal - 1 pitada de açúcar - 100 g de manteiga em cubinhos gelada - 1 ovo Para o recheio: - 250 g de bacon em fatias - 3 ovos - 500 ml de creme de leite fresco - Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada ralada a gosto - 100 g de queijo tipo par...
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iliane
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Galo Capão Recheado
(Preview)
Durante muitos anos, fiz o tradicional Peru, para o dia de Natal, mas entretanto, perdi a receita do recheio, que era óptimo...como o peru, não era dos pratos favoritos do meu marido e filho, este ano fiz este prato, com um recheio, criado por mim, pq as receitas que consultei, não me agradaram totalm...
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Docemelga
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Tender com molho de frutas
(Preview)
Essa receita é da Madalena Saifi, participante do cybercook. Ela me mandou essa receita há muitos anos e eu faço com frequência, mas sempre acabava esquecendo de fotografar. É muito fácil e simples, porém, deliciosa. Como só se encontra tender em época festiva, a Madalena me deu outra dica: congela...
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Tite
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Rocambole de carne
(Preview)
1 kg de carne moída crua
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de óleo
Temperos de carne(cebola, alho, cominho, sal)
Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a
massa sobre um plástico. Recheie a gosto(com batata, b...
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Semtempo
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Palitos de queijo
(Preview)
http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?n=Palitos-de-Queijo&r=20173
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Karina
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Escondidinho
(Preview)
Escondidinho
By Liliane Maria
Mandioca cozida em água e sal Molho com a carne de sua preferência (carne seca, frango, camarão, bacalhau...tudo fica ótimo) Leite de côco Requeijão Amasse a mandioca e misture o leite de côco. Faça tres camadas:o purê, o molho e o requeijão. Leve ao forno e sirva. P...
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ane
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Rissóis de queijo e fiambre (passo a passo)
(Preview)
Num recipiente misturam-se 2 embalagens de queijo creme (200gr cada) e 150 gr de fiambre em tirinhas ou picado, é conforme o gosto de cada um.
[IMG]https://i76.photobucket.com/album...
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Romy
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Rocambole Crocante de Carne Moída
(Preview)
Usei a mesma receita do medalhão de carne moída, pois achei delicioso. Rechei com requeijão, parmesão ralado e fatias de presunto e bacon. Passei manteiga por cima e levei ao forno descoberto até ficar assado dos dois lados. Ficou delicioso, crocante por fora e molinho por dentro....essa receita n...
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Mone
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Carne Moída Zás-trás
(Preview)
Fonte:http://www.band.com.br/receitaminuto/conteudo.asp?ID=77382&CNL=4usei metade mussarela e metade chedar) Modo de Preparo: Misture a carne moída, o creme de leite e a sopa de cebola. P...
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Mone
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Pescada com môlho verde e ovos escalfados
(Preview)
Muito boa esta receita, fácil e rápida.
3 postas grandes de pescada grossas
3 ovos
1 cebola grande picada
2 alhos picados
2 copos pequenos de vinho branco sêco
1 copo grande de salsinha picada ( cheiro-verde)
1/2 copo pequeno de azeite de oliva
Sal e vinagre
Môlho verde: Bater no liquidifi...
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marly
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Torta Popeye
(Preview)
EXCELENTE!!!! muito gostosa. as fotos nao estao boas... 1 pote de iogurte natural 200 g (usei o caseiro) 1 pote de leite (use o pote do iogurte) 3 potes de farinha de trigo 2 ovos 1/2 pote de óleo 1 colher (sobremesa) fermento em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 pote de queijo provolone ralado R...
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grazi
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Pepino Recheado (com foto)
(Preview)
Ingredientes - 3 pepinos pequenos e gordinhos - peito de frango (ou sobre coxas) - maionese a gosto - temperos a gosto Modo de Preparo Descasque os pepinos e corta-os no sentido do comprimento; retire as semen...
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Milleni
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Batatinhas com Sálvia
(Preview)
Seguindo a linha de cozinha simples e saborosa (nada ligth), vai aí um jeito novo de fritar batatas: 04 batatas grandes cortadas em rodelas largas 02 colhers de sopa de sálvia fresca sal a gosto 50 gr de manteiga derretida óleo para fritar Descascar as batatas, cortá-las em rodelas largas e colocar p...
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Malunew
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Bôlo Salgado de Carne
(Preview)
600 gr. de carne moída
2 alhos socados
50 gr. de pinhões árabes
100 gr. de beicon em fatias
3 ovos batidos
1 copo de miolo de pão
1/2 copo de leite
tomates cherry
canónigos, alface ou escarola
sal, pimenta, orégano e cheiro-verde picado
Numa vasilha grande misturar:
A carne, os alhos, os pi...
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marly
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Atúm em lata
(Preview)
Fica igual que os comprados em lata.
1 fatia de atúm de 1 quilo + ou - inteira e sem pele.
3 fôlhas de louro
8 graos de pimenta-do-reino
1 e 1/2 de azeite
1 copo de vinagre
Lavar o atúm e colocar numa panela que deve medir o mesmo diámetro que o peixe.
Juntar os demais ingredientes e cozinhar ta...
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marly
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Bifanas com molho especial madeira
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Esta é uma receita minha onde eu "desperdiço" um pouco deste vinho maravilhoso Bifanas com molho especial madeira Ingredientes: 400g de bifes de porco 1 cebola grande cortada em rodelas 3 c. sopa de manteiga culinária 2 c. sopa molho de tomate *(receita mais abaixo) 1 e 1/2 cálice de vin...
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bolinhos caseirinhos
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Pão Artistico
(Preview)
Amigas, ontem a minha mãe viu num programa da tv uma reportagem sobre este tópico e tirou o endereço do blog do artista : http://arteemmassadepao.blogspot.com/ vi as fotos que ele tem no Picasa e fiquei encantada. Pesquisei no You tube sobre este tema e encontrei vários videos com fotos de pães artis...
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bolinhos caseirinhos
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Empadinhas de puré de batata com legumes
(Preview)
Empadinhas de puré de batata com legumes - reaproveitamento de alimentos cozinhados Bom mais uma receita minha que faço sempre que sobra puré de batata e legumes. Faço muitas vezes puré para acompanhar pratos com molhos, refugados ou para abrilhantar um prato com nozinhas de puré. Como teimo em inc...
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bolinhos caseirinhos
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Os meus Sonhos de Peixe
(Preview)
Como já devem saber, eu lido muito com o tema de reaproveitamento de alimentos já cozinhados e outros alimentos. Esta receita é uma adaptação minha à receita que a minha mãe aprendeu com a sua mãe, tias, avó, sei lá quem mais. Os Sonhos de peixe existem há muitos anos e existem diversas maneiras de os fa...
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bolinhos caseirinhos
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Macarrão com salsicha criativo
(Preview)
Corte as salsichas cruas em pedaços de cerca de 3 ou 4 cmPegue o macarrão cru e espete nos pedaços, coloque 5 ou 6 fios em cada pedaçoColoque para cozinharA salsicha irá cozinhar junto com o macarrãoQuando o macarrão estiver no ponto, basta tirar a água e colocar o molho de sua preferência ( eu fiz molho d...
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Suzana Teshima
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Aligot - pure de batata com queijo puxa-puxa
(Preview)
Aligot – pure de batatas com queijo puxa-puxa
Essa é uma adaptação para uma receita tradicional francesa, da região de Aveyron. A receita original é com um queijo chamado “tome”, não sei se pode ser encontrado no Brasil. É um excelente acompanhamento para quem fizer as costeletas...
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Tite
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Coxas de frango com batatas
(Preview)
5 coxinhas de frango sem pele
4 batatas cortadas em 4 pedaços
1 cebola picada
2 alhos picados
4 ovos cozidos cortados em 4 partes
8 aspargos verdes
3 tomates picados
1 copo de caldo de ave
Sal, pimenta, azeite, salsinha picada
Temperar as coxas com sal e pimenta. Fritar até dourar e reservar....
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marly
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Escondidinho de frango com legumes
(Preview)
Na semana passada eu estava decidida a fazer uma receita que ainda não tinha sido testada. Fui ao mercado, e para minha decepção só tinha sacos com uns 5 kg de batata. Afff eu só precisava de umas 4 mas comprei mesmo assim e agora tenho que usar... Assim, procurei aqui e ali e fiz esse escondidinho: Purê 4 b...
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Semtempo
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Pão de tapioca
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(Preview)
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Tite
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Torta souflê de frango
(Preview)
ATENÇÃO: Esse tópico tem mais de uma página. Mude no canto inferior direito.
Torta Souflê de Frango ingredientes: Massa 250 gr de farinha de trigo 1 colher (rasa)de sal 1 colher(rasa)de fermento em pó 125 gr de manteiga gelada picada 1 ovo inteiro(passado pela peneira) 2 colheres de so...
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iliane
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Purê de batata à moda bom destino
(Preview)
Ingredientes:800 g de batata cozida e amassada;½ kg de carne moída (fazer molho à bolonhesa);300 g de mussarela;3 colheres de requeijão (copo);1 lata de milho verde;1 lata de creme de leite (com soro). Preparo: Faça um purê de batata normal, mas com uma consistência mais mole. Prepare o molho da car...
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Milleni
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Pizza Meia Lombo Def. e Calabresa e Meia Atum com Catupiry
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(Preview)
ATENÇÃO: Esse tópico possui mais de uma página. Mude no canto inferior direito.
Ingredientes: 150ml de água morna 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1/4 colher (sopa) de açúcar 1/4 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de óleo 350g de farinha de trigo aproximadamente 3 colh...
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giselepb
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Esfiha queijo(= a do habibs)
(
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(Preview)
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Esse tópico possui mais de uma página. Mude no canto inferior direito. *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* A pagina de fotos esta com tilt assim que deixo o endereço do blog onde tenho as fotos...
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ositobearslmca
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Filé de frango a milanesa assado com creme de milho
(Preview)
Ingredientes: 600 gramas de filé de frango Suco de um limão 1 alho picado Orégano e de alecrim à gosto 2 colheres (sopa) de molho inglês Farinha de rosca Sal e azeite a gosto Preparo: Temperar os filés com um pouco de sal, limão, orégano, alecrim, alho e molho inglês. Passe cada filé temperado na farinha...
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nikky
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Kibe de forno
(Preview)
by Mauro
Kibe de Forno Culinarista Mauro Rebelo Veja a foto aqui: http://www.fotolog.net/maurorebelo/?pid=8411096 Ingredientes Massa: 1/2 kg de carne moída 5 dentes de alho moído 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha 1/4 xícara (chá) de hortelã sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vina...
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Semtempo
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Fettucine à Carbonara
(Preview)
Ingredientes
500 g fettucine
água e sal para cozinhar a massa
4 ovos
60 ml creme de leite fresco
1 pitada noz-moscada ralada
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
200 g bacon bem picado e bem frito
pimenta-do-reino bem moída
salsinha picada Modo de Preparo Cozinhe o fettucine...
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nikky
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Pizza Americana enrolada em rim
(Preview)
Esta é uma receita de minha autoria: Ingredientes: Massa para pizza (usei massa de pão branco) Molho de tomate Carne refogada de aproveitamento picada Fatias de paio Azeitona preta Queijo Mozzarella Molho para hamburger Oregãos Disponha a massa estendida na mesa. Pincele com bastante molho de t...
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bolinhos caseirinhos
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Bolinhos de arroz da vovó
(Preview)
Receita da minha avó: 2 xícaras de resto de arroz branco (cozido) 2 ovos batidos 2 alhos socados 1/2 envelope de fermento em pó 1 /2 xícara de leite Farinha (suficiente para engrossar a massa) Sal, pimenta e salsinha picada misturar os ingredientes e juntar a farinha pouco a pouco, até conseguir uma ma...
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marly
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Risoto de Aboborinha com Tomate Seco
(Preview)
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
6 abobrinhas bem finas cortadas em rodelas
500 g de tomate seco cortado em filetes grossos
6 colheres de sopa de manteiga
200 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de vinho branco seco
2 cebolas ral...
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Milleni
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Atúm com lulas
(Preview)
1 posta de atum grande ( 1 kilo) 250 gr. de lulas 2 cebolas picadas 2 tomates picados (ou batidos no liquidificador) 1/2 pimentão verde picado 2 alhos socados 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 limão (sumo) Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino Tirar a pele do atum e separar em 4 p...
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marly
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