Rocambole de carne - Fï¿½rum

Semtempo

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Data: 20:05 Sep 9, 2004

Rocambole de carne	Link permanente

1 kg de carne moída crua 1 ovo inteiro 2 colheres de sopa de farinha de rosca 1 colher de sopa de óleo Temperos de carne(cebola, alho, cominho, sal) Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a massa sobre um plástico. Recheie a gosto(com batata, bacon, presunto, queijo, verduras), enrole como rocambole e leve ao forno num pirex untado. Quando faltar gratinar, coloque o molho. Molho 1 lata de creme de leite sem soro 3 colheres de sopa de queijo parmesão 1 colher de sopa de farinha de trigo 3/4 de copo de leite Misture o creme de leite, o queijo, a farinha de trigo e o leite, cubra o rocombole e leve ao forno por 15 minutos. -- Edited by admvanessa at 21:04, 2005-05-29 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 09:05 Sep 10, 2004

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Obaaaaaaaaa!!!! Essa eu vou experimentar hoje mesmo. Tinha tirado uma carne moída do freezer e ia fazer simples mesmo. Valeu, Vanessa! __________________

nikky

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Data: 16:26 Sep 10, 2004

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Que "magavilha" de receita!!!! Fiz hoje, ficou muito bom, e o molho é delicioso, deu um toque especial... Recheei com presunto, mussarela (salpicada de orégano) e cenoura raladinha. Ficou bem gostosinho.... __________________

Semtempo

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Data: 20:49 Sep 10, 2004

RE: Rocambole de carne	Link permanente

De zero a dez que nota você dá para esse rocambole do dia-a-dia? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 11:17 Sep 12, 2004

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Sem dúvida, DEZ!!!! Agora com licença, vou indo, pois meu marido me "obrigou" a fazer essa receita hoje de novo... __________________

Semtempo

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Data: 18:25 Sep 12, 2004

RE: Rocambole de carne	Link permanente

hahah Então é boa mesmo! Vou ser obrigada a testar também... me aguarde! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 20:38 Feb 17, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Mais um dia que fui obrigada a comer essa maravilha.... ai... ai.... __________________

nikky

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Data: 10:36 May 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Vai ser o almoço de hoje! __________________

Semtempo

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Data: 21:10 May 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Foi o almoço de hoje, né Nikky? Tá aí a foto... "> Uma observação minha, hehe: eu quando faço rocambole costumo fazer mais comprido para que quando enrolado ele tenha um diâmetro menor. Assim... , eu forro uma assadeira grande com papel alumínio ou filme plástico. Espalho a carne e recheio se for o caso, ocupando toda a extensão da assadeira. Enrolo usando o papel ou plástico. Na medida que vou enrolnado vou tirando o plástico ou papel. No caso de usar papel, já o aproveito para utilizá-lo no forno. -- Edited by admvanessa at 21:11, 2005-05-29 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 22:45 May 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Eu recheei com presunto, mussarela e orégano dessa vez... Confesso que não ficou dos melhores, pois eu não estava me sentindo muito bem hoje, só fui pra cozinha porque não tinha outra opção... Mas estava delicioso como sempre! heheheh __________________

Semtempo

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Data: 23:25 May 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Que recheio você usou? Minha mãe costuma usar o que tem na geladeira. Então sempre é uma surpresa... Queijo com cenoura ralada, presunto com tomate, queijo e presunto e por aí vai... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 07:35 Oct 25, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Mais um comentário... recebi por email: Este é um e-mail de contato via http://www.receitasedelicias.com.br de Edi. Este Rocambole de Carne é rápido e uma delícia!!!!! Valeu!!! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

iliane

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Data: 06:22 Nov 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

êsse rocambole é tudo de bom..fiz ontem a noite..e..nem sobrou para tirar foto!!ah..que raiva..rssss..mas...foi embora voando!!sorte que havia descongelado uma carne moida..toda segunda feira aqyu em casa tem carne moida!porque?porque tenho muito que fazr..e..carne moida é rapida.. opessoal a té estranhou,..rss..valeu essa otima receita..beijos __________________

Semtempo

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Data: 07:40 Nov 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Queremos foto! Queremos foto! Queremos foto! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

peach

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Data: 07:45 Nov 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

li, eu adoro carne moida e gostava de experimentar esse enrolado, mas não sei o que farinha de rosca e não sei se há po cá. me ajude bjão __________________ peach

Semtempo

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Data: 08:14 Nov 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Peach, É pão ralado! Falei a sua língua agora??? Minha mãe quando não tem farinha de rosca, costuma torrar um pouco o pão e bater no liquidificador... Espero ter ajudado! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

peach

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Data: 09:22 Nov 29, 2005

RE: Rocambole de carne	Link permanente

van, bigada. Falaste a minha língua sim. Afinal temos cá a tal "farinha de rosca". Agora já posso experimentar a receita. Apanhei a dica também. bjão __________________ peach

giselepb

Cozinheiro (a)

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Data: 12:49 Jun 11, 2006

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Que delícia! Muito prático, todos aqui adoraram... Diminuí um pouco a receita... 300g de carne moída crua 1 ovo inteiro 1 colher (sopa) de farinha de rosca 1/4 colher (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 3 dentes de alho espremidos 1 colher (chá) de sal Recheio: Fatias de peito de frango defumado (presunto) Fatias de Mussarela Molho: 1 lata de creme de leite sem soro 3 colheres de sopa de queijo parmesão 1 colher de sopa de farinha de trigo 150ml de leite Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes da massa e abra sobre papel alumínio. Recheie distribuindo o presunto e o queijo sobre a massa. Enrole como rocambole com ajuda do papel alumínio. Unte um refratário e acomode o rocambole, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos. Enquanto assa faça o molho misturando todos os ingredients. Passados 20 minutos retire o papel alumínio e cubra o rocambole com o molho. Volte ao forno por mais 15 minutos. __________________ http://tentacoes.floguxo.com.br

nikky

Assistente de Mestre cuca

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Data: 08:12 Jan 29, 2011

RE: Rocambole de carne	Link permanente

Após 7 anos, vou fazer essa receita aqui em casa hoje. Se deixarem, tiro foto.... rs __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 06:47 Jan 30, 2011

RE: Rocambole de carne	Link permanente

é só vc fazer 1 esforçozinho de tirar a foto antes de servir ha!! ha!! agaurdaremos !!!! __________________

Semtempo

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Data: 16:47 Nov 20, 2011

RE: Rocambole de carne	Link permanente

E eu fizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz! No recheio coloquei cenoura ralada, quejo ralado e peito de peru. E o danado ficou bom. Tirei foto... (milagreeeeeeeeeeeeeeeee) __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 15:32 Nov 21, 2011

RE: Rocambole de carne	Link permanente

poste antes de esquecer , ha ha !!!! __________________