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TOPIC: Torta de Sobras de Arroz Delícia


Assistente de Chef de cozinha

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Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Torta de Sobras de Arroz Delícia

TortadeSobrasdeArrozDelcia005.jpg

http://www.orkut.com/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5504864002805761111 

xíc = 200 ml
Muito bom !!!!

Bata no liquidificador:
3 ovos / sal
1 xíc leite
½ xíc óleo ( pus 3 c s)
3 xíc sobra de arroz
3 c s farinha
3 c s queijo ralado

Após bater bem , acrescente:
1 c s pó royal e bata novamente.
Assadeira untada e enfarinhada.
Coloco a massa e por cima polvilho: orégano + parmesão + farinha de rosca.
Forno pré-aquecido 180°C até dourar.

Coloquei:
calabresa + orégano + queijo + cebolinha + azeitonas + pimentao + 7 temperos (ana maria braga). Pico tudo e adiciono à massa.
C
ozinhei o arroz com 1 cubinho maggi. Nao acrescentei sal na receita.

Sugestoes de quem fez:
* Frango desfiado refogado com cebola , tomate e cheiro-verde.

* Presunto, muçarela, frango desfiado, bacon, tomate e azeitona.

* Calabresa, milho, orégano e queijo.

*
Mortadela, milho, ervilha, queijo, azeitonas, tomate, cebola, pimentão e 1 saquinhode sazon.

*
Presunto , queijo , tomate , azeitonas e orégano.



-- Edited by Tite on Sunday 13th of November 2011 03:59:21 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Nossa Grazi, que delicia.

Linda foto tb.

bjs

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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obrigada !

eu adorei : fácil e deliciosa !!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Grazi: as suas fotos me falam,come um pedacinho....
Amiga está vou fazer ,meus filhos vam gostar e moito......
A flor e pra comer?
Obrigada por as receitas,fotos.
Beijinhos

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A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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obrigada tantra!

a flor é 1 verdurinha "agriao". como esse é do jardim , é mini ; as folhas podem ser bem maior.

nao só se come mas é excelente para combater o colesterol.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Além de deliciosa, é uma ótima opção para evitar desperdício de arroz. Essa receita tem a tudo a ver comigo, pois aqui em casa tenho mania de "reciclar" sobras de qualquer alimento. Amei!

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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vc vai adorar , tenho certeza!

e poderá variar o recheio com o disponível.

1 abraço.

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Fiquei com vontade de fazer arroz só para sobrar... hehe

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Grazi, vc bateu o arroz tb no liquidificador? na foto parace que os grãos estão inteiros

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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sim , bati o arroz no liquidificador .

acho que é só impessao pq estava bem cremoso.

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Mestre cuca

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Grazy: gulosamente eu adorei!!!!

Suas fotos são ótimas!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Ai ai ai... sobrou arroz, tinha um frango desfiado na geladeira e a torta está no forno...

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Vanessa!!!!!!!!!!!!!!!!1

Cadê a foto?
Não vai dizer que nem deu tempo e que acabou.......
Abraço

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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hehe sem tempo...

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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mas vc gostou ou nao?

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Administrador

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Aprovadíssima... a foto eu posto quando voltar para casa..., prometo!

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Ajudante de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Nossa que delícia... parece bem molhadinha por dentro... das que eu mais gosto!!! Parabéns

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  Lisa  



Administrador

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Não disse que tinha feito? hehe

tortaarroz.jpg

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Assistente de Chef de cozinha

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ha, ha , enfim!!

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Mestre cuca

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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e provou muuuuuuitoooooo bem....ehheheheh

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Acho que vou fazer com arroz vermelho...



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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é bom que dá para aproveitar as sobras e ainda por cima é muito gostoso!

ponha a foto desse arroz vermelho para eu ver , por favor!

é orgânico , cozinha rápido , qual é o sabor dele?

obrigada!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Grazi: a foto abaixo é desse site aqui: http://www.minhavida.com.br/conteudo/13043-conheca-nove-tipos-de-arroz-para-colocar-no-prato.htm

arroz%20vermelho_13043_22080.jpg

Não é orgânico, embora seja vendido em loja de produtos naturais. Demora para cozinhar como o arroz integral comum, já que esse tb é com casca. Fica mais duro, tem um sabor bastante peculiar (eu diria meio amendoado, mas sou péssima pra análise sensorial). Custa bem mais caro, mas não tanto quanto o negro (não o selvagem, veja o site acima).

Depois de cozido, costumo mistura-lo com um refogado de todos os legumes que tiver na geladeira, muito cheiro verde e rego com um pouco de azeite. Gosto tb de adicionar amendoas tostadas na manteiga, nesse caso dispenso o azeite.

Mas, semana passada tive um problema doméstico e fui obrigada a cozinhar uns 2kg desse arroz. Tem uma gaveta do freezer entupida de potes de arroz.. hehehehehe..



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Assistente de Chef de cozinha

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obrigada!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Esta receita parece deliciosa! As fotos deixam água na boca! Quando eu tiver um tempinho mais calmo, irei testá-la.

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blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
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Cozinheiro (a)

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Grazi


Minha mãe viu a foto e ficou com vontade de experimentar.Ela está comigo e vou fazer.
Só vou te pedir um "help", não sei desse tempero que vc. usou, pode me dizer o que é?
Bjs amiga

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Assistente de Chef de cozinha

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Fiz ontem com o arroz vermelho.. fiz a massa simples e despejei numa assadeira grande. Cobri do jeito que faço essa receita aqui: uma mistura de cebola, alho e tomates, tudo bem picadinho, temperado com sal e orégano.. juntei queijo em cubinhos e espalhei sobre a massa.. na metade ainda acrescentei linguiça tipo calabresa frita. Salpiquei tudo com muito parmesão ralado e assei. Não sobrou pra foto. 



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Assistente de Chef de cozinha

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tite , está fazendo feito a vanessa ha!! ha!!

kika , que bom reve-la por aqui!

o tempero se chama : MEU SEGREDO da maggi e foi lançado a uns anos pela ana maria braga.

é 1 caixa amarela , alta : tempero completo com 7 vegetais.

eu gosto.

1 abraço.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Sobras de Arroz Delícia
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Grazi: culpa da fome e da pressa de 4 pessoas famintas.. hehe.. Mas, calma, tem muito arroz no freezer.. logo sairá outra.



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Cozinheiro (a)

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Obrigada Grazi.
Qdo fizer, peço pra amiga catarinense colocar a foto. hehe.....

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Cozinheiro (a)

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Grazi

Fiz pro lanche de hoje.Muito boa mesmo,apenas usei uma assadeira muito grande ( 36 cm.) e ficou um pouco fina.
Usei calabresa picadinha , alho, cebola, azeitonas verdes, milho, muçarela e parmesão.
A Palmirinha fazia uma pizza com esta massa.Ela pré- assa o disco e depois coloca o molho e cobertura.
Bjs amiga

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Assistente de Chef de cozinha

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que bom que aprovaram!!!

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Mestre cuca

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Grazi... hoje testei esta sua receita e amámos cá em casa... fica mesmo uma delicia. Obrigada pela receita.

Eu adaptei à bimby... aqui fica a receita com as minhas modificações a negrito:

Tortadesobrasdearrozdelicia2.jpg

Massa de arroz:

3 ovos (separei as gemas das claras)
sal
1 xíc leite (260gr)
½ xíc óleo (30gr)
3 xíc sobra de arroz (+-400gr)
3 c s farinha (70gr)
3 c s queijo ralado (90gr)

Temperos:

Pimenta
noz-moscada
ervas de provence

Recheio:

Fiambre fatiado + Milho + presunto fatiado + queijo fatiado

Tortadesobrasdearrozdelicia.jpg

Esta foto representa a diferença entre fiambre (em baixo) e presunto(em cima) em Portugal


Modo de fazer:

Colocar a borboleta nas lâminas, deitar as claras de ovo e programar 2 min., vel. 9. Reservar.
Sem lavar o copo deitar os restantes ingredientes da massa mais os temperos e programar 10 seg., vel. 9.Envolver as claras na massa muito suavemente e reservar.
Untar e polvilhar um refractário e deitar metade da massa, rechear com uma camada de cada um dos ingredientes do recheio e tapar com a restante massa.
Polvilhar a superficie com mozarella ralada e levar ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até dourar a superficie.
Sirva com uma salada verde.



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romy , que bela surpresa: volte sempre!!!!

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Obrigada Grazi!!
Voltarei sim :)


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Romy: o seu retorno é mesmo uma grata surpresa, ainda mais com receita e fotinho.. tb assino embaixo do pedido da Grazi: não desapareça, volte sempre!



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Maravilha Romy! a foto é deliciosa! dá vontade de comer já! eheheheh bjo

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Tite Escreveu

Romy: o seu retorno é mesmo uma grata surpresa, ainda mais com receita e fotinho.. tb assino embaixo do pedido da Grazi: não desapareça, volte sempre!


 Tite... obrigada querida!!

Tal como já havia explicado à Vanessa... estive este tempo afastada por várias razões mas desde Setembro que me encontro em situação de desemprego e por esse motivo já tenho mais um tempinho livre rsrsr

Obrigada mais uma vez :)



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Mestre cuca

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bolinhos caseirinhos Escreveu

Maravilha Romy! a foto é deliciosa! dá vontade de comer já! eheheheh bjo


 É muito bom mesmo!!!

A Grazi está de parabéns pois só nos brinda com delicias como esta :)



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