3 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
Em uma vasilha coloque a manteiga, os ovos, o queijo ralado, o sal, o orégano e o tomate e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Abra a massa com um rolo e corte-a no formato desejado. Coloque os biscoitos em uma forma e leve-os ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
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Eu só faço um tipo de biscoito salgado e não coloco nada por cima. Olhei na revista, de onde tirei essa receita, e tem vários biscoitos que não tem que pincelar com gema, por exemplo!
Talvez eu experimente... É só comprar o tomate seco.
Vanessa
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O aspecto é mt bom...hummmmmmm.......estou finalizando meu horário de trabalho e já sinto uma fome, ver esses biscoitinhos está sendo mt dificil, pois ele tá dando água na boca. Vou testa-lo esses dias e seguirei suas dicas...valeu :*
Será que eles mais fininhos não ficariam melhor, vou tentar fazer e vou colocar um pouco mais de oregano e também uns 02 envelopes de sazon vermelho para dar mais sabor.
Monica, Coloquei tomate seco picadinho... e abri a massa com o rolo. Não sei te dizer se abri com 0,3 cm de espessura, mas deve ter sido algo assim. No forno eles se tornaram gorduchos. O sazon tem sal né? Então cuidado... acho que um envelope pode ser suficiente.
Ontem eu comi um de novo (fiz no sábado) e achei que o sabor de pizza é marcante. No entanto, eu como gosto de coisa mais forte, colocaria pimenta...
Vanessa
(Não rende muito.)
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o tomate seco é mais difícil de arranjar, mas como tenho várias receitas de como fazê-lo tenho de experimentar... 1º o tomate seco e se ficar a meu gosto, depois faço esses biscoitos
Na falta do tomate seco, eu colocaria umas duas colheres de chá de molho de tomate, porém vai ser preciso corrigir a farinha... mas sem problemas, é só ir colocando aos poucos até obter uma massa homogênea, macia e que solte das mãos!
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mas diga-me... o tomate seco tem o mesmo gosto do natural? ou será que se pode substituir por alguma especiaria seca e que seja parecida ao sabor? Aqui encontro várias especiarias bastante armáticas e que costumam servir para temperar carnes, peixes, aves etc... estou a pensar sériamente em testar se tiver a certeza do sabor.
Obrigada vanessa vou esperar que a mone faça e depois conte prá gente o resultado ou então se me der uma louca ( como vçs dizem) testo com outro ingrediente que faça lembrar pizza... vamos vêr
Demorei né?! Mas aqui estão os biscoitinhos Gostei de mais Vanessa, sequinhos e salgadinhos..nham nham Não coloquei o tomate seco, só orégano e parmesão e ficou mt bom.
Fiz ontem estes biscoitinhos..... mas também achei q o sabor ficou fraco, mesmo colocando 3 colheres de queijo e 2 de oregano..... não coloquei tomate seco... será q tem alguma solução para acentuar o sabor destes biscoitinhos? Alguma sugestão? será q colocando um pouco do pó de creme de cebola ficaria melhor??
Nagi, o meu ficou com sabor e até um pouquinho salgado, mas como foi feito pra tira-gosto, então estava perfeita a quantidade de sal. O sabor mais marcante foi do queijo parmesão, pois coloquei pouco orégano. E o parmesão que usei foi aquele de saquinho que já vem ralado. Com o creme de cebola ficaria gostoso, acho que vale a pena testar.
Nagi... gostei da sugestão ou então usar um queijo bem forte... tipo camembert ou Roquefort... não sei... lembrei-me desses dois mas aqui tenho tb o queijo da Ilha (bem Português) e que é delicioso.
Quando fizer vou usar esse (queijo da Ilha) depois digo o resultado
:*
