by Kelly
Bom, o pessoal em casa gosta, mas ñ sei se é um pavê tradicional. Pois se vc deixá-lo no congelador vai parecer mais com sorvete Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó 4 claras 500g bolacha tipo champagne Modo de pre...
by Luciana
Molho de Semente de Papaia Bater no liquidificador: 2 colheres (sopa) de semente de mamão papaia 2 colheres (sopa) cebola picadinha 1/2 copo de vinagre branco 1/4 copo de óleo 1/4 copo de azeite 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de mostarda 1/4 copo de açúcar Está pronto para servi...
by Fernanda
Ingredientes: 1 coco grande ralado 500g de tapioca 2 litros de leite integral 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal Modo de Preparo: Coloque metade do coco em uma tigela e reserve. junte a tapioca, 1/2 litro de leite frio, o açúcar e o sal e mexa até ficar homogêneo. Cubra a tigela c...
by Daniel
Ingredientes: 200 g de cereja sem cabo 1 dose de aguardente de cereja (kirsh) casca de meia laranja pequena (sem a polpa branca) 50 g de açúcar sorvete de creme pistaches picadas. Como fazer: Corte a casca da laranja em tirinhas. Mantendo o fogo baixo, coloque o açúcar e adicione as tiras. M...
by Daniel
Para o friozinho esta é uma boa receita. Ingredientes 50 g de manteiga 150 g de alho-poró lavado e picado (só a parte branca) 1,4 k de pêra descascadas, sem o miolo e cortadas em quatro 1 colher de sopa de poire dentro da medida 1l/xícara, comparar a xícara com vinho branco seco 750 ml de caldo d...
by Isabella
RISOTO DE CÍTRICOS Ingredientes: 2 xíc. (chá) de arroz arbóreo 2 col. (sopa) de manteiga 1/3 xíc. (chá) de cebola picada finamente suco e raspas de ½ limão taiti, ½ limão-siciliano, ½ lima-da-pérsia (reserve as outras metades para decorar) 1 ½ litro de caldo de vegetais ½ xíc. (chá) de c...
by Isabella
BOLA DE QUEIJO Ingredientes: 200g de queijo cremoso natural amolecido 1/2 xícara de requeijão cremoso (50g) 1/3 xícara de ricota esmigalhada (50g) 1 colher (sopa) de vinho branco seco ou leite 1 pitada de orégano 2 cebolinhas verdes médias bem picadas 2 colheres (sopa) de salsa fresc...
by Isabella
FRANGO COM MAÇÃ Ingredientes: 1 peito de frango desossado e sem pele em cubos Sal a gosto 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de shoyu 1 pimentão verde médio em quadrados 2 maçãs em cubos 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de água Modo de Preparo: Tempere o frango com o sal...
by Isabella
FRANGO MICHELÂNGELO Ingredientes: 2 peitos de frango temperados cortados em 8 filés grossos ou 08 sobrecoxas de chester sem pele 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de glutamato monossódico ( aji - no - moto ) Sal à gosto 3 dentes de alho soca...
by Ricardo
souflé de queijo
Ingredientes: 3 col sopa de manteiga 5 col sopa de farinha de trigo 1 1/3 xic de leite quente 1 col sal 1/2 xic de queijo ralado 4 ovos Preparo: Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem. Acrescente o leite quente e mexa bem. Tempere com o sal e adicione o queijo ralado. C...
by Chris
Bolo de fubá delicioso e fácil demais: Ingredientes: 2 copos (tipo americano) de fubá 2 copos (tipo americano) de leite 1 copos (tipo americano) de açúcar 1 copos (tipo americano) de oléo 50g de coco ralado 100g de queijo minas (não muito salgado) 1 pitada de sal 1 colher de(sopa) de pó royal...
by Paulinha
Massa de panqueca Ingredientes: 750 ml de leite 2 ovos 14 C de farinha de trigo sal a gosto Mode de fazer: Bata tudo no liqueidificador. Com uma concha coloque duas porções em uma frigideira com um fio de oleo quente e frite até que a massa fique dourada dos dois lados.. Recheio: Utilize a im...
by Paulinha
Mousse maizena Este mousse tem gostinho de pavê e as crianças costumam amar. Ingredientes: 1 lata de creme de leite 4 Cs de açucar 1 Tablete claybon 3 ovos 1 pacote de biscoito maizena 8 Cs de Nescau Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e ir acrescentando os bi...
by Paulinha
Rocambole Moça Muito simples... vale a pena. Ingredientes: 1 lata de leite condençado 3 C. de manteiga 5 Ovos 5 Cs açucar 5 Cs farinha de trigo Mode de fazer: Untar o tabuleiro (tamanho médio, pra massa ficar mais fina) com bastante manteiga e espalhar o leite condeçado sobre a manteiga....
by Tunico
Paella Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz lavado sal a gosto salsa picadinha 1 folha de louro grande 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alho socado 1 xícara (chá) de tomate sem pele picado 3/4 de xícara (chá) de água pimenta-do-reino a gosto 1 pimentão verde grande em pedacinh...
by Tunico
arroz de forno da mamãe
Ingredientes para 6 pessoas: Arroz(4 xícaras); Muzzarela picada(150 g); Presunto magro picado(150 g); Cheiro Verde; 2 gemas de ovo batidas; Manteiga salgada de lata; Azeitonas sem caroço; Queijo Parmesão ralado Prepare o arroz branco(al dente) com alho(1 d...
by Tunicocostela de boi à moda gaúcha da fronteira Para quatro pessoas: Ingredientes: - Uma boa costela bovina cortada em pequenos pedaços transversais ao osso(cerca de 1,5 a 2,0 Kg) - Batatas médias; - Massa de alho e sal; - Pimenta do Reino; - Manteiga salgada Preparo: Temperar a costela com a mas...
Ingredientes: 3 peitos de frangos sem pele e com osso 2 colheres de chá de sal 2 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho esmagados 1 folha de louro 1/4 de colher de chá de tominho seco 1/4 de colher de chá de pimenta-de-reino 4 tomates sem pele e cortado em pedaços 20 azeitonas verdes recheadas com pimen...
Ingredientes: molho 1 cebola média 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 folhas de louro 3 cravos-da-índia médios 1 pitada de canela em pó 1 colher (sopa) de açafrão ou cúrcuma em pó 2 xícaras (chá) de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras (chá) de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinaf...
by Ricardo
Bom, existem dois tipos de tacos, os de trigo e de milho, os de trigo são moles, os de milho podem ser moles ou duros... A única diferença entre os moles e duros é que os duros vc frita com bastante óleo. Para fazer a massa é simples, pegue um pouco de farinha e misture água até adquirir a consist...
by Grazy
Bata no liquidificador: 1 copo de iogurte natural (200g) A mesma medida de óleo 4 ovos Depois despeje na batedeira e acrescente (batendo): 1 massa pronta para bolo sabor limão 1 gelatina sabor limão 1 colher (sopa) de fermento em pó Leve para assar em forno pré-aquecido por +- 40 minutos (fo...
by Gilda
Massa de Empadão: 500 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 4 gemas 200 g margarina 150 g gordura vegetal hidrogenada Misturar tudo com as mãos até ligar e formar uma bola. Se ficar pegajoso, acrescente um pouco mais de farinha. Colocar nas formas e rechear com o que quiser. Se fizer o empa...
by Mauro
Nhocão Recheado (Queijo com Presunto ou Camarões) A foto está em meu album de fotos. Culinarista Mauro Rebelo Ingredientes da massa: 1 kg de batatas 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 2 colheres sopa de manteiga ou margarina 1 ovo. Cozinhe as batatas, passe no espre...
by PatPenne com atum, tomate seco e rúcula 7/14/2004 10:40 AM Gente, essa receita é meu cartão de visita. Ela é até citada em um dos "testimonials" da minha página. E é mole de fazer... Ingredientes: 400 g de massa, tipo penne 1 lata de atum, conservado em água e sal 100 ml de azeite de oliva virgem 1 maço...
by Débora
Torta Cremosa de Avelã Ingredientes Base: 1 pacote de Wafer sem açúcar Lowçucar - sabor chocolate 1 pote e ½ de Pó para preparo de Leite Condensado Light sem açúcar Lowçucar (200g) ½ caixinha de creme de leite light 60g de avelã triturada 9 colheres de achocolatado New Choco Diet Lowçucar R...
by Gilda
10 g de alho e cebola desidratados 10 g de salsinha desidratada 10 g de pimentão desidratado 10 g de orégano desidratado 10 g de louro 10 g de cebolinha desidratada 10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto 300 ml de vinagre de vinho branco 600 ml de azeite de oliva Modo de P...
by Narinha
INGREDIENTES: PARA SEIS PESSOAS · 1 XIC RASA DE DOCE DE LEITE (PODE SER CASEIRO OU LIGHT) · 8 COLH DE SOPA RASAS DE MANTEIGA SEM SAL (PODE SER MARGARINA) · ¼ XIC DE FARINHA DE TRIGO · 2 GEMAS DE OVOS · 2 OVOS INTEIROS · 1 PITADA DE CANELA EM PÓ · 1 COLH DE CHÁ DE BAUNILHA · 6 FORMINHAS DE APROX 7cm de dia...
by Fabiana
Penne Maresias (ao molho de azeitonas verdes e creme de leite) 500g de penne grano duro 1 vidro de azeitonas verdes picadas ½ cebola picada 3 colheres de sopa de manteiga em tablete ½ copo de requeijão 150g de queijo prato picado 100g de parmesão ralado 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá...
by Daniel
Resolvi colocar aqui uma receita francesa que é fácil e muito boa. Ingredientes: 1 litro de vinho qualquer (não precisa ser dos mais caros) 250g de Açucar Canela(pau) e cravo a gosto 5 ou 6 peras descacadas (depende da panela) Ponha tudo numa panela e leve a fogo. A pera deve ser retirada qua...
by Ligia
adoro purê... ainda mais qdo a receita é diferente da tradicional aqui vai a minha: Purê de mandioquinha mandioquinha picada alho manteiga óleo sal e pimenta salsinha picada leite alecrim refoga o alho no óleo adiciona a mandioquinha, o sal e o alecrim refoga em fogo baixo, adicionando um...
by Giácomo
Pão de mel Ingredientes massa: 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar 1 xícara de mel 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga 1 e 1/3 xícaras de leite morno ½ colher (chá) de cravo em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio glacê de ch...
Ingredientes:• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de Maisena
• 4 ½ colheres (chá) de molho de tártaro
• 2 porções com 14 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 12 claras
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Modo de prepar...
by Jaqueline
1kg de peito de frango cortado em tiras médias 2 dentes de alho amassados 2 colheres de molho shoyo 1/2 cebola picadinha salsinha a gosto picadinha sal a gosto 2 ovos batidos 100 gr de gergelim crú Misture tudo e deixe descansar por 30 min, no mínimo. Passe as tiras nos ovos batidos e depoi...
Ingredintes Mousse: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 colher de chá de essência de baunilha 3 claras em neve Cobertura: 1 xícara de frutas vermelhas 1/2 xícara de açúcar (Gosto também de fazer com geléia de morango, framboesa...ou amora disso...
by Isabella
Ingredientes: 1kg de camarão com casca 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 4 tomates médios sem pele picados 2 colheres de sopa de coentro picado 1/4 de xícara de chá de azeitona verde picada 1 xícara de chá de ervilha fresca 3 colheres de sopa de mais...
by Ricardo
Ingredientes: 2 trutas de tamanho médio 200Gr de amêndoas sem sal 100 Ml de azeite de oliva para fritar as amêndoas. 50 Ml de azeite de oliva, para preparar o tempero das trutas. 4 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino ou calabreza a gosto Salsinha + cebolinha a gosto. Preparo dos peixe...
by Gilda
Ingredientes: 30g de queijo parmesão ralado 60g de manteiga 45g de farinha 1 e ½ xícara de leite desnatado 6 gemas 125g de queijo Gruyère pimenta-do-reino moída na hora 8 claras Modo de Preparo: Unte ligeiramente quatro forminhas refratárias individuais para suflê e polvilhe com queijo...
by Clarissa
Pasta de azeitonas 1 xícara de azeitonas 1 pimenta dedo de moça (opcional) ½ xícara de maionese 1 colher (sopa) de requeijão Bater tudo no processador Ao usar a pimenta, cuidar de não usar as sementes Pasta de presunto 1 xícara de presunto picado Salsinha ½ pimenta dedo de moça ½ xícara de...
by Renathinha
Ingredientes: 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 75 g de chocolate meio amargo derretido 3 gotas de essencia de baunilha Modo de Preparo: Bata o açúcar e a gema na batedeira por 2 minutos, ou até formar um cr...
by Isabella
Rendimento: 6 discos Ingredientes: 4 xícaras de chá de farinha de trigo 8 a 10 colheres de sopa de azeite de oliva 1 ovo 45 gramas de fermento biológico 250 ml de cerveja ou água Sal a gosto Modo de Preparo: Esquente a cerveja e junte o fermento até dissolver. Misture a farinha com o sal. Abra...
by Isabella Ingredientes: 1 pacote de biscoito maizena (de preferência quadrada) 2 tabletes de chocolate Diamante Negro (200 grs cada) 200 grs de manteiga sem sal 3 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro) 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 dose de cognac...
by Isabella Ingredientes Massa: 500 gramas de farinha de trigo 4 a 5 ovos 50 gramas de açafrão em pó sal (a gosto) 1 colher (sopa) de azeite Recheio: 800 gramas de batata doce assada em purê 3 colheres (sopa) de presunto cru picado 1 gema 1 1/2 colher (sopa) de parmesão ralado na hora 3 colheres (sopa) de sa...
by Isabella Ingredientes: 100 gramas de manteiga 80 gramas de bacon picado 1 cebola grande picada 2 xícaras de arroz italiano ou parbolizado meia xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de carne, ou de frango, ou de legumes 300 gramas de abóbora de pescoço picada 1 xícara de chá de requeijão 80 gram...
by Isabela Rendimento: 4 porções Ingredientes: ½ kg de goiabada 8 claras 2 xícaras de chá de água Calda: ½ xícara de chá de catupiry 1 xícara de chá de creme de leite fresco ½ xícara de chá de requeijão Para untar: 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga Modo de Preparo: Numa vasilha, coloque...
Panetone trufado de maracujá
INGREDIENTES
ESPONJA 1 colher (sopa) de açúcar 6 tabletes de fermento para pão 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo MASSA 4 ovos 12 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de banha...
Rocambole de paçoquinha
INGREDIENTES
MASSA 6 ovos 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 8 colheres (sopa) de água 1 colher (chá) de essência de baunilha ou raspas de limão 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO 1 lata de leite condensado 8...
Torta de coco com calda de chocolate
INGREDIENTES
MASSA 1 pacote de biscoito doce 120 gramas de manteiga 2 colheres (sopa) de amêndoas raspas de 1 laranja RECHEIO 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite comum 3 gemas 2 colheres (sopa) de amido de milho...
Bolo de morango recheado
INGREDIENTES
MASSA 3 ovos (claras separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 100 gramas de manteiga 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa/cheia) de fermento em pó 1 caixa de morangos MARSHMELLOW 3 claras 1 ½ xícar...
Bolo toalha felpuda
INGREDIENTES
MASSA 150 gramas de manteiga 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 ovos (claras separadas) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) farinha de trigo para p...
