Sabonete hidratante para o inverno
INGREDIENTES
1kg de base glicerinada para sabonete branca 20ml de extrato vegetal de aveia 10ml de óleo de abacate 10ml de óleo de amêndoa 30ml de essência de aveia 6 colheres de aveia (flocos grossos ou finos) Corante cosmético...
Removedor instantâneo
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de base gel creme 1 copo (americano) de água deionizada 1 colher (café) de zonem mi (bactericida) 1 colher (café) de essência de limão 1/2 copo (americano) de isoleato 1 colher (sopa) de óleo mineral 1 colher (sopa) de r...
Shampoo Neutro Infantil
INGREDIENTES
FASE A - 265 ml de água deionizada - 130 ml de laurion sla - 15 ml de anfótero betaínico - 0,25 ml de zonem mi - 0,25 ml de ácido cítrico - 2,5 g de edta - 15 ml de cluquat 125 - 7,5 ml de softan algodão - 25 ml de polimero jr5 FASE B - 15 ml de di...
Strogonoff à São JorgeIngredientes:
1 kg filé mignon 1 pacote sopa de cebola 1xíc. tomate pelati 200 ml. de água 300ml. cerveja preta sal e pimenta arroz branco
Modo de Preparo:
Junte em uma panela o filé, cortado em cubinhos e temperado a gosto. Junte...
Souflê de queijoIngredientes:
100 ml de leite 3 c.s. de sopa de farinha de trigo 3 c.s. de sopa de manteiga 200gr de queijo parmesão ralado (ou restos de queijo da sua geladeira) 3 ovos
Modo de Preparo:
Coloque a farinha e a manteiga numa panela até doura...
Souflê de presunto e queijoIngredientes:
40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 250 ml de leite 80 g de queijo gruyère 50 g de presunto picado 3 gemas noz-moscada a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar 2 fatias de presunto cortadas em l...
Sanduíches variadosIngredientes:
Pão de forma Atum Queijo Presunto Maionese Alface Tomate Tomate seco Cebola Mussarela de búfala Azeite extra virgem Variedades de sanduíches: Atum com azeite extra-virgem Queijo e presunto Maionese com alface, toma...
Sanduíche SurpresaIngredientes:
10 fatias de pão de forma sem casca torrado 10 fatias de presunto 20 fatias de queijo mussarela 1 c. (de sopa) de mostarda dijon 10 c.s. (de sopa) de leite 4 ovos Manteiga para untar um pirex de + 35cm
Modo de Preparo:
Unt...
Salada de camarões e iogurteIngredientes:
½ kg de camarões limpos e escaldados na água e sal. 1 maçã vermelha picada 2 talos de aipo picados finamente ½ xíc. de nozes 3 colher de sopa de iogurte natural 3 colher de sopa de azeite extra virgem sal e pimenta à gost...
Torta salgada de liqüidificadorIngredientes:
4 ovos 1 ½ xíc. de chá de leite ½ xíc. de chá de azeite 2 xíc. de chá de farinha de trigo 2 c.s. de queijo parmesão ralado 1 c. de café de sal 1 c.s. de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no l...
Torta de queijoIngredientes:
2 xíc. (chá) de farinha de trigo 1 xíc. (chá) de leite 2 gemas 1 xíc. (chá) de óleo 1 xíc. (chá) de parmesão ralado 1 c.s. de fermento 2 claras em neve Sal a gosto Para o recheio: 250g de mussarela picada 2 tomates cortados em fatias 1 c...
Torta de liqüidificadorIngredientes:
2 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de leite 2 gemas 1 xíc. de óleo 1 xíc. de queijo ralado 1 c.s. de fermento 2 claras em neve sal Recheio à gosto
Modo de Preparo:
Bater tudo na batedeira e por último acrescentar as clar...
Tacu-TacuIngredientes:
200 g feijão 200 g toucinho 50 g alho picado 150 g pimentão picante amarelo 400 g de arroz branco cozido 5 g de cominho moído 10 g de coentro picado 60 ml azeite de oliva
Modo de Preparo:
Cozinhar o feijão com o toucinho até que este...
TorradasIngredientes:
6 fatias de pão de forma cortados com uma xícara
Modo de Preparo:
Dourar no azeite e cobrir de salsa picadinha. Monte: O creme, o bacalhau por cima e cubra com torradas.
PolentaIngredientes:
250 ml de água 250 ml de leite 3 c.s. de manteiga sal pimenta 1 xíc. milharina parmesão (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela a água, o leite e a manteiga. Acrescente a milharina e mexa bastante.
PizzasIngredientes:
1 kg de farinha 1 copo de azeite fermento biológico diluído em água e sal mussarela de búfala, de vaca, banana, presunto, rúcula, lingüiça calabresa, cebola, azeitonas, ovos cozidos e orégano. Sal
Modo de Preparo:
am...
Quiche lorraine - MassaIngredientes:
4 c.s. de manteiga ½ xíc de chá de creme de leite fresco 3 xíc de chá de farinha de trigo 1 ovo 1 c. café de sal 2 c.s. de maisena
Modo de Preparo:
Em uma vasilha grande junte a manteiga , o creme, o leite, o sal e o ovo. Mistu...
Bom, na minha casa vivo encontrando coisas fora do lugar..., em quase todas as casas deve ser assim mesmo.
Essa semana, li uma dica na revista Ana Maria... nunca saia de um cômodo sem colocar alguma coisa no lugar...
Resolvi testar! Não é que dá certo? Tudo bem que tem que se acostumar com a idéia de e...
Polenta Cremosa com GorgonzolaIngredientes:
300 g de farinha de milho para polenta instantânea 600 ml de água 600 ml de leite 2 c.s. de manteiga sal e pimenta 250 g de gorgonzola picado
Modo de Preparo:
Coloque num caldeirão a água e o leite. Leve para f...
Picadinho de Mignon na Faca C/ ConhaqueIngredientes:
1 kg filé mignon 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 c.s. manteiga salsa e cebolinha sal e pimenta a gosto 1 copo de conhaque 2 copos de caldo de carne 2 c.s. azeite Acompanhamento: Arroz, banana, farofa, o...
Picadinho de filé mignon com arroz de tomateIngredientes:
½ Kg de filé mignon picado e temperado com alho e sal 4 colheres de manteiga 1 colher de chá de açúcar 1 cebola picadinha ½ xíc. de conhaque Sal e pimenta a gosto 1 xíc. de caldo de carne
Modo de Prepar...
PicadinhoIngredientes:
300g de carne picadinha 2 cebolas 2 dentes de alho 2 c.s. de manteiga 2 copos de caldo de carne sal e pimenta
Modo de Preparo:
Em uma panela doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente a carne e o caldo de carne, tempere e deixe r...
Penne com creme de queijo e bacon crocanteIngredientes:
500g penne 300g queijo minas curado ½ xíc. creme de leite 1 xíc. bacon torrado 3 c.s. azeite sal
Modo de Preparo:
Cozinhe o penne aproximadamente 13 minutos. Corte em pedaços o queijo e coloque e...
Rosbife com tijelinhas de batataIngredientes:
1kg de filé mignon sal e pimenta 2 c.s. de manteiga 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo:
Numa frigideira grande, aquecer muito a manteiga e o açúcar. Selar todo o filé, depois de dourado, temperar com sal e...
Penne al gorgonzolaIngredientes:
500g de penne 2 1/ 2 c.s de manteiga 1 /2 xíc. de migalhas de pão francês 1 1/4 xíc. de leite 1/2 xíc. de creme de leite 1 c.s de farinha 240g de queijo gorgonzola picado sal e pimenta do reino a gosto 1 /4 xíc. de parmesão
Modo d...
Risoto de Camarões com MorangosIngredientes:
2 xíc. arroz arbório 1 caixa de morangos ½ kg camarões 1 cebola picadinha 1 taça vinho branco 4 col. sopa manteiga 2 col. sopa azeite extra virgem 1 L caldo de galinha sal e pimenta o quanto bastar para finalizar: 2...
Penne 3 queijosIngredientes:
1 pacote de massa (500gr) 1 lata de tomate pelati 200gr de creme de leite fresco 1 cebola 2 dentes de alho 50gr de queijo parmesão ralado 50gr de queijo ementhal ralado 50gr de queijo gruyére ralado 1 cálice de vodka
Modo de Pr...
Cocada de Corte
INGREDIENTES
- 4 xícaras (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de água - 1 côco (fruta) ralado
MODO DE FAZER
Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o côco. Mexa até desgrudar da panela. Espalhe sobre uma pedra de mármore e espere esfriar. Cor...
Bolo de Festa
INGREDIENTES
MASSA - 8 ovos (claras separadas) - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de fécula de batata - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó RECHEIO DE BABA DE MOÇA - 1 lata de leite condensado - 1 vidro de leite...
Bolo Mousse de Chocolate
INGREDIENTES
MASSA - 2 xícaras (chá) de açúcar - 3 colheres (sopa) de manteiga - 4 ovos (claras separadas) - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO...
Bolinho Madalena
INGREDIENTES
- 150g de açúcar - 4 ovos - 180g de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 pitada de sal - raspas de limão - 1/2 colher (sopa) de mel - 200g de manteiga - açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER
Em um recipient...
Bolo de Pêssego
INGREDIENTES
MASSA - 6 ovos (claras separadas) - 1 1/2 (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de suco de laranja - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó CREME - 2 xícaras (chá) de leite - 1/2 lata de leite condensado - 3 colher...
Bolo de Páscoa
INGREDIENTES
MASSA - 2 maçãs - suco de 1 limão - 1 xícara (chá) de abacaxi em calda - 1/2 xícara (chá) de manteiga - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar - 3 gemas - 1 caixinha de creme de leite - 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 3 c...
Torta de Massa Folhada
INGREDIENTES
MASSA BÁSICA - 500g de farinha de trigo - 250ml de água - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 pitadas de sal - 3 gemas SEGUNDA MASSA - 400g de manteiga para folhar - 150g de farinha de trigo PRIMEIRO RECHEIO - 1/2 litro de leite - 1 lata de lei...
Bolo sem farinha Culinária do Telespectador Convidado: Patrícia Aranda Chaplin (enviou por e-mail)
Ingredientes - 7 ovos - 7 colheres (sopa) de açúcar - 7 colheres (sopa) de chocolate em pó - 4 colheres (sopa) de óleo - 2 colheres (sopa) de margarina - 100 g de coc...
Galinha na laranja
8 sobrecoxas de frango 1 litro de suco de laranja 1 pacote de creme de cebola
Passe na galinha no creme de cebola, encobrindo todos os lados. Depois coloque numa forma, coloque o restan...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
8 fatias
Calorias: 495 por fatia
Ingredientes
Massa
2 2/3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1/4 xícara de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 tablete de fermento biológico fresco esmigalhado (15 g)
Sal a gosto
R...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
12 fatias
Calorias: 205 por fatia
Exige preparo antecipado
Ingredientes
Massa
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
6 gemas
2 ovos
Recheio
1/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de man...
Cláudia Cozinha
BOLO AMERICANO DE CHOCOLATE
Dificuldade: média
16 fatias
Calorias: 332 por fatia
Ingredientes
Massa
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
1/3 xícara de chocolate meio amargo picado
1 1/2 colher (so...
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
20 pedaços
Calorias: 236 por pedaço
Ingredientes
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/4 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de melado
4 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de c...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de coco queimado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite de coco Modo de Preparo: Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga (reservando 1...
Ingredientes para a massa: 2 cenouras médias 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento, em pó Ingredientes para a cobertura: 4 colheres (sopa) de chocolate, em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colh...
Ingredientes: 4 folhas de alface 50 g de queijo parmesão picado grosseiramente 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 pêra média em cubos 4 nozes médias picadas 4 folhas de radicchio 100 g de presunto cru em fatias bem finas sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto 2 colheres (chá) de ervas de Provence Mod...
Ingredientes: 1/2 kg de carne de siri desfiada 4 colheres de sopa de suco de limão 5 colheres de sopa de azeite de oliva 3 tomates médios sem pele e sem sementes 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho amassados 1 xícara de chá de coentro picado 1 pimenta-malagueta amassada 2 colheres de sopa de farinha de...
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma, sem casca 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo prato 4 fatias finas de tomate orégano, a gosto 2 colheres (chá) de manteiga Modo de preparo: Coloque duas fatias de queijo, duas de presunto e duas de tomate em cada fatia de pão. Salpique com orégano e cubra com out...
Ingredientes: 3 tomates cortados em quadradinhos 300 g de peito de peru cortado em cubos 300 g de queijo branco em quadradinhos 2 mangas sem casca cortadas em pedaços pequenos 1 alface americana sal a gosto 4 colheres de sopa de maionese light vinagre de maçã a gosto Modo de Preparo: Pegue uma vasilha e...
Ingredientes: Para preparar o xarope de especiarias: 2 cravos-da-índia casca de laranja (de 1 laranja) 1 canela em pau (5 cm) 1/3 xícara açúcar 3/4 xícara água Outros ingredientes: 1 limão em fatias gelo a gosto 1 receita xarope de especiarias 3 xícaras água 2 saquinhos chá preto Modo de Preparo: Col...
Ingredientes: 1 lata pequena de atum 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de pimenta-do-reino branca 1 maçã fuji 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 4 folhas de alface crespa 1 pão ciabatta médio sal a gosto Modo de Preparo: Coloque em uma tigela o atum, o azeite de oliva, a pimenta-do-rein...
