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Croquete de Carne Assada By Mauro 1 quilo de lagarto; 3 cebolas grandes; 4 dentes grandes de alho; 100 gramas de bacon; 2 cubos de caldo de carne; sal; óleo para refogar; meia xícara de farinha de trigo; 3 gemas; 1 colher das de sopa de manteiga ou margarina; ovos batidos; farinha de rosca; Óleo para fr...

CROQUETE DE CARNE By Ildeu Ingredientes - 2 xícaras (chá) de carne moída - 3 batatas pequenas cozidas e amassadas - 1/2 xícaras (chá) caldo de carne - 1 colher (sopa) salsinha/cebolinha picadas - 1 colher (café) curry (opcional) - 3 ovos - sal, pimenta-do-reino a gosto - 2 xícaras (chá) de farinha...

CROQUETE DE FRANGO BY Ildeu Ingredientes - 1 galinha cozida, desossada e bem picada ou processada - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 cebola batidinha - salsa - pimenta-do-reino - 1 dente de alho amassado - 1 cálice de vinho branco - farinha de trigo e de rosca para fazer a massa - 3 gemas - ovo e farinha d...

SALMÃO THAI By Mariângela - 300 gr de salmão picadinho - 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes) - 1 colher de sobremesa de gengibre ralado - suco de meio limão - 2 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha - 6 colheres de sopa de shoyu - 1 colher de café de mel - 1 fio de azeite extravirgem...

Chili com carne By Livia 1/2 kg de feijão cozido 1 kg de carne moída Pimentas a gosto (do reino, molho de pimenta, etc) -> Só não vai me inventar de colocar aquela pequena e verdinha em conserva, que aquilo é o próprio capeta em forma de pimenta e vai tirar todo o sabor da sua comida! Outros temperos...

Torta Suspiro de Amor Ingredientes Massa 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Recheio 1 lata de Leite Moça 1 medida (da lata) de leite 3 gemas 2 colheres (sopa) de maisena meio quilo de morango Merengue 1 xícara (chá) de açúcar 3 claras cobertura de morango para decora...

Receita de Brigadeirão By Rachel 1 tablete de margarina 2 latas de leite moça A mesma medida de Nescau 200gr de coco ralado 4 ovos Bater no liquidificador e despejar em uma forma anel já untada. Colocar no forno em banho-maria por aproximadamente 60 minutos. Deixar esfriar e desenformar.

Pipoca caramelada By Paula Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo ½ xícara de milho para pipoca 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar Preparo: Aqueça o óleo, coloque as pipocas e tampe a panela. Quando estouradas, retire da panela e coloque em uma vasilha. Reserve. Na mesma...

Abacaxi c/ creme de leite By Carol 1 abacaxi 1 lata de creme de leite s/ soro. Modo de preparo: Descasque o abacaxi e corte em cubinhos e fervente em água. Coloque em uma tigela ou saladeira refratária, despeje o creme de leite e leve para gelar. Sirva em porções. Se gostar, coloque um pouco de chanty...

Delícia de Abacaxi By Liliane 1° creme 1 lata leite moça 1 lata creme de leite 3 gemas peneiradas Leve os três ingredientes ao fogo até engrossar. Coloque no pirex. Pegue 1 ou 2 abacaxis (a gosto), descasque e pique em cubinhos. Leve ao fogo com 3 colheres (sopa) de açúcar, e vá mexendo até o açúcar se...

DELÍCIA DE ABACAXI: By Fátima 1 abacaxi picado; 1 copo (tipo requeijão) de açúcar; 2 copos (tipo requeijão) de água; 2 pudins royal (pequenos) de CARAMELO; 1 lata de creme de leite com soro. Deixe o abacaxi picado de molho na água com açúcar, por mais ou menos 12 horas. Depois das 12 horas, coloque o...

Macarronada de atum fria By Cristina 1/2pacote de macarrao ...eu prefiro o penne pq o molho fica dentro do tubinho. 2 col de sopa de azeite 01 cebola media ralada 02 dentes de alho 1 lata de atum em agua e sal 3 col de sopa de molho de tomate 1 folha de louro 01 pitada de pimenta do reino 01 pitada de shoyo 0...

Crepe de Palito By Vanessa M. Ingredientes 2 copos de leite 1 colher (sopa) de manteiga 2 copos de farinha de trigo 1 1/2 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sobremesa) de sal 1 ovo Modo de Preparo Bater no liquidificador e deixar descansar por 20 minuto...

Empadão de frango By Norah Massa: 3 copos americanos de f. de trigo 2 gemas 300 gramas de margarina 3 colheres de sopa de água Misture com as pontas dos dedos até ficar uma uma massa homogênea. Levar à geladeira por 30 min. Recheio: 1 peito de frango (grande ou 2 pequenos)cozido com todos os temperos...

BANOFI By Keila Ingredientes: Primeira camada 1 pacote de biscoito maisena, leite ou maria Manteiga ou margarina sem sal até dar ponto Bata os biscoitos no liquidificador até virar pó. Derreta a manteiga e vá misturando aos poucos com o "pó de biscoitos", até formar uma massa (os biscoitos não se s...

Farofa de Banana By Ildeu Ingredientes: 08 bananas nanicas (d´agua) 06 colheres de sopa de manteiga ou óleo 01 cebola média picadinha 0,5 xícara de salsa e cebolinha verde picadinhas Sal e pimenta do reino Preparo: 1-Frite as bananas cortadas, na manteiga ou óleo bem quente. Reserve-as num pra...

Bananas ao Forno 9/27/2004 8:25 PM By Paula Bananas ao Forno (Clodovil) Ingredientes : 4 bananas nanicas maduras; 4 fatias de presunto; 4 fatias de mussarela; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; ½ L de leite; 1 colher de sopa de parmesão ralado; sal a g...

Bolo de banana By Renata Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras de farinha de rosca 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 2 colheres de sopa de canela 7 bananas nanicas amassadas 1 colher de sopa de fermento pitada de sal Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes, deixando por último o fermento e a cane...

Torta de Banana (sem massa) By Sandro - Bananas! Muitas Bananas! (Normalmente uma duzia e meia a duas duzias). - Castanha levemente moida no liqidificador (até ficar uns pedaços pequenos misturados com pó) - Canela em pó Primeiro, lavar as bananas com casca e tudo, a melhor banana para esta receita é...

torta de banana 2 By Henrique 1 Duzia de banana em rodelas (bem madura) 1 Pudim de baunilha 4 claras 1 Kg de açucar 1 pcte de canela em pó Bom eu vo tentar explicar como c faz, eu faço tudo que eh receita de cabeça nao tenho as medidas exatas, so sei de 1 coisa no meu restaurante eh uma das sobremes...

Torta de banana By Carlinha Farofa: 10 colh sopa açucar 10 colh de sopa de farinha de trigo 125g de margarina derretida 5 colh sopa de canela em pó É só misturar td... Montagem: Em um pirex coloque um pouco de farofa, bananas em fatias, farofa, bananas e farofa. Por último coloque 3 ovos inteiros batid...

Torta de liquidificador de banana By Carlinha Ingredientes Recheio - 6 bananas amassadas - 1 colher (sopa) de canela em pó - 50 g de passas brancas - 1/2 lata de leite condensado Para a Massa - 3 ovos - 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de óleo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xíc...

BOLINHO CAIPIRA By Emílio Massa - 1/2kg de farinha de milho amarela - 1 1/2 L de água - 1 tablete de caldo de carne - 4 colheres (sopa) de óleo - 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca Recheio - 400 g de carne moída - cebola picada - alho amassado - salsinha e cebolinha picadas - sal e pimenta do reino à go...

PASTEL DE FUBÁ By Emílio 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo ¾ xícara de fubá ¼ xícara de manteiga ½ colher (chá) de sal 1 ovo RECHEIO: 200g de carne de sol 3 dentes de alho ¼ de cebola 2 colheres (sopa) de manteiga 120g de bacon queijo cremoso queijo parmesão azeite Massa: Numa panela...

Bolo Diferente - Receita Testada e Aprovada By Helvia Ingredientes - 5 ovos inteiros - 200 g de açúcar peneirado (10 colheres (sopa)) - 200 g de amido de milho (15 colheres (sopa) ) - Margarina para untar - Farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo Numa batedeira, bata os ovos inteiros de 8 a 10...

Patê de Berinjela2 Ingredientes: - 2 berinjelas - Azeite - Orégano - Sal - 2 dentes de alho amassados Modo de fazer: Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma c...

Patê de Beringela 1 By Ildeu - berinjela - 1/2 vidro de maionese - 4 dentes de alho - sal e vinagre a gosto Descasque as berinjelas e cozinhe em água, sal e vinagre. Quando ferver, desligue o fogo e deixe a berinjela na panela até ficar mole. Depois, escorra e bata no liquidificador com os outros ingre...

by Ildeu Ingredientes- 500 g de polvilho doce - 5 ovos - 100 g de queijo ralado parmesão - 1 copo de óleo - 1 copo de água - 1 copo de leite - sal a gosto Modo de Preparo Coloque para ferver o óleo, o leite, e a água. Quando levantar fervura despeje sobre o polvilho que deverá estar num recipiente. Mi...

by Thais Byron King DELICIOSOOO!!!!!!!! Vale a pena experimentar!!!! 2 maçãs vermelhas grandes 1/2 limão taiti (suco) 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 copo de iogurte natural desnatado 1/2 copo (americano) de óleo de soja 2 ovos marg...

by Adriana Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 2 colheres (sopa) de cebola picada sal 200 g de cogumelos secos pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de queijo parmesão 1/4 de xícara de vinho branco seco 1 colher de (sopa) margarina 1 tablete de caldo de legumes para cada 1/2 litro de água Mo...

by Helvia Ingredientes: 150 ml. de Azeite 2 Folhas de Louro 2 Pimentinhas Malagueta seca (opcional) 4 ou 5 Tomates maduros e cortados às fatias 2 dentes de Alho espremidos ½ Kg de Lulas Sal à gosto Camarões (opcional) Modo de Fazer: Em uma panela ou frigideira grandes, coloque o azeite, o toma...

by Magda (ótimo) 50 g de Fermento Fleischman 1 copo de água morna 1 copo de leite morno 1 xícara de chá de óleo 3 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar 1 colher de sopa (rasa) de sal 3 colheres de sopa de queijo ralado 3 ovos ± 1 kg de Farinha de trigo Bater os ingredientes (menos a farinha) no liqüidificad...

by Chamki super-facil essa mesma receita serve para pães doces ou salgados,ou integral- recheados, com queijo, presunto, linguiça, seve pra pizza e pra esfiha também. 1 colher de sopa de fermento biológico granulado 2 colheres de sopa de açucar 1 colher de sopa rasa de sal 1 copo de farinha de trig...

Emílio Servido em restaurantes como acompanhamento de carnes, dá trabalho, mas é delicioso. 1 quilo de Batatas tipo Baraka, (encontrada mais na feira) é mais seca sal e óleo para fritar.Ou a Holandesa. Lave as batatas tamanho médio, enxugue e descasque, não lave para não perder amido...

Ildeu Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 12 colheres (sopa) de manteiga picada 5 bananas-nanicas em...

Mousse de frango Culinária por 1 fio Convidado: Soraia Andrade Siqueira - Lavras (MG) Ingredientes - 400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado - 1 copo (tipo americano) de caldo de frango (½ tablete de caldo de frango dissolvido em 200...

Arroz de pato Culinária Especial Ingredientes - 1 pato (cerca de 2 kg) - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - 300 g de bacon, cortado em cubos - 6 dentes de alho em pedaços - 1 cebola em pedaços - 6 cravos - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Ramos de salsinha com os talos a...

Rabanada Light Por porção: 102 calorias/ 28 pontos Ingredientes: 300 g / 6 pães franceses, amanhecidos 1 xícara (chá) de leite, desnatado 198 g / ½ lata de leite condensado, light 2 gemas 1 colher (sobremesa) de margarina light, para untar 2 colheres (sopa) de canela, e...

Bolo de mel de cana de açúcar Culinária Típica Ingredientes - 4 xícaras de rapaduras raspadas - 2 xícaras de óleo - 2 xícaras de mel de cana de açúcar - 4 ovos - 40 g de canela em pó - 2 dúzias de bananas - 1 kg de farinha Modo de preparo No liquidificador...

BATATA CALABRESA (conserva) : COZINHE 1K DE BATATA INGLESA CALABRESA (batata miúda) COM CASCA EM ÁGUA E SAL ATÉ FICAREM BEM MACIAS. ESPERE ESFRIAR E FURE-AS BEM COM PALITO FINO PARA OS TEMPEROS PENETRAREM. NUMA PANELA, PONHA: 500ML DE AZEITE DE OLIVA + 1X DE ÓLEO + 1/2X DE VINAGRE DE ÁLCOOL OU MAÇÃ + 1 SA...

Doce de pastel Culinária por 1 fio Convidado: Áurea Caires - SP (SP) Ingredientes - Massa de pastel (comprada em feiras ou supermercados) - Óleo para fritar Para o creme: - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite - 2 gemas - 2 colheres (sopa rasas) de amido de milh...

PEIXE ACOMPANHADO DE CAMARÃO E PURÊ DE BATATA Ingredientes - 2 Kg de peixe em filés - 500 g de camarões pequenos com casca - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - suco de 1 Limão para temperar - óleo para fritar - 1/2 cebola picada - 1/2 pimentão picado - 1 copo de molho de tomates - alho picado à gosto - sal e...

Polpettone da mamma Culinária Especial Ingredientes Para o polpettone: - 1 pão amanhecido molhado no leite - ½ xícara (chá) de leite para molhar o pão - 500 g de carne moída (alcatra / coxão mole) - 200 g de calabresa ralada grosso (1 gomo) - 1 cebola ralada - 3 dentes...

Bolo ninho de Páscoa INGREDIENTES MASSA ½ copo (tipo requeijão) de leite 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) de sal 2 ovos Raspas de 1 laranja 1 tablete de fermento para pão 3 a 4 xícarás (chá) de farinha de...

Torta trufada INGREDIENTES 6 ovos inteiros 1 xícara (chá) de açúcar 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó RECHEIO CLARO 300 gramas de chocolate branco ½ lata de creme de leite sem soro 1 colher (sobremesa) de raspas de limão RECHEIO ESCURO...

Torta de coco INGREDIENTES MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 gemas 1 pitada de sal RECHEIO 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 4 gemas Raspas de limão 1 xícara de côco ralad...

Bolo para aniversário INGREDIENTES MASSA 6 ovos (claras separadas) 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fécula de batata 1 colher (sobremesa) de fermento em pó RECHEIO 2 xícaras (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água 150 gramas...

Minibolos de coco INGREDIENTES 1 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de açúcar 100 gramas de coco ralado 2 colheres (chá) de coco ralado 4 colheres (sopa) de óleo 1 ovo 1 colher (sopa) de vinagre ¾ xícara (chá) de suco de laranja MODO DE FAZER...

Torta de chocolate com doce de leite INGREDIENTES MASSA 1 pacote de biscoito maizena 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 150 gramas de manteiga ou margarina RECHEIO 1 xícara (chá) de doce de leite 1 lata de creme de leite 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 100 gramas de coc...

Torta cremosa de amendoim INGREDIENTES MASSA 9 ovos (claras separadas) 15 colheres (sopa) de açúcar 9 colheres (sopa) de farinha de rosca 350 gramas de amendoim torrado e moído RECHEIO E COBERTURA 200 gramas de amendoim torrado e moído (sem sal) 1 lata de leite con...