Ingredintes
Mousse:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha
3 claras em neve

Cobertura:
1 xícara de frutas vermelhas
1/2 xícara de açúcar
(Gosto também de fazer com geléia de morango, framboesa...ou amora dissolvida com um pouco de água! Fica gostoso e é bem prático!)

Modo de preparo
Mousse:
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e aqueça-a em banho-maria par derreter. Misture o leite condensado, o creme de leite e a baunilha. Incorpore, delicdamente, s claras batidas em neve e despeje mistura em taças. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Cobertura:
Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos. Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem.