Torta baba de moça
INGREDIENTES
4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite quente 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Manteiga e farinha de trigo para polvilhar BABA DE MOÇA 500 gramas de açúcar 2 xícaras (chá) d...
Bolo prestígio
INGREDIENTES
3 ovos (claras separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó COCADA 15...
Torta Floresta Branca
INGREDIENTES
6 ovos (claras separadas) 6 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de fécula de batata 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO E COBERTURA 1 litro de creme de leite fresco 300 gramas de cerejas em calda Raspas de chocol...
Bombocado delicioso
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de mandioca crua 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 colher (sopa cheia) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó 100 gramas de coco ralado
MODO DE FAZER
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Tortinha de morango
INGREDIENTES
MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 gemas CREME 1/2 litro de leite 4 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de amido de milho e...
by Sandra
Ingredientes: Ganache - 250g de chocolate meio amargo - 150ml creme de leite - 1 colher (sopa) rasa de manteiga Leve o creme de leite ao fogo até ferver e jogue-o sobre o chocolate picado e a manteiga. Misture bem até formar um creme homogêneo. Aplique sobre a torta ainda morna. Dica: se demo...
by Cadu
Ingredientes para a massa - 1,4 kg de farinha de trigo - 700 ml de água - 200 ml de leite - 70g de fermento biológico - 40g de sal - 40g de gordura vegetal Modo de preparo: Junte os ingredientes da massa (menos a gordura vegetal), até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por 1 hora. Abra a ma...
by Adriana
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Ingredientes - 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de água morna - 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente - 1 colher (sopa) de açúcar - ½ colher (chá) de sal - 1 envelope de fermento biológico seco (10g) ou 1 tablete fermento fresco (15g) Para banh...
by Gisele
Massa: 2 tabletes de fermento para pão (30g) meia xícara (chá) de açúcar cristal 1 xícara (chá) de leite morno 1 tablete de margarina culinária (100g) 2 ovos meia colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de casca de limão ralada 1 xicara (chá) de amido de milho 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 x...
by Ricardo Ótimo para dias de muito frio. Ingredientes: 1 quilo de feijão azuki 1/2 quilo de açúcar (pose-se usar menos, se usar muito fica enjoativo) 1 pacote com 20 moti (bolinho de arroz) óleo de gergelin Modo de preparo: Cozinhar o feijão na panela de pressão por 30 minutos (até começar a cheirar)....
by Adriana
INGREDIENTES Massa 100g FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO 1lata de leite condensado 1 kg de FARINHA DE TRIGO 3 xícaras (chá) de leite morno 3 ovos 1 colher (sopa) de sal ½ xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga Para polvilhar 100 g de margarina derretida 100 g de queijo ralado 1 caixiha de...
by Teia
1 picanha de 1,200 a 1,500 kg 3 kg de sal grosso 3 claras 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Em um grande recipiente misture as claras com a farinha de trigo e acrescente todo o sal grosso. Misture bem c...
by Daniel
INGREDIENTES * 8 figos * 500 ml de vinho sauterne * 200 ml de vinho tinto * 50 ml de mel * 1 pitada de canela em pó * 4 bolas de sorvete de creme * Tomilho para decorar dica Vinho branco doce francês próprio para acompanhar sobremesa PREPARO > Corte os figos em duas partes e deixe marinar com os d...
by Luciana
Ingredientes 1 litro de leite 2 caixas de pó para pudim sabor chocolate 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de fazer Leve os três primeiros ingredientes ao fogo e mexa até obter um mingau. Retire e mexa até esfriar. Bata no liquidificador com o creme de leite. Ponha em tac...
by Ângela
Torta de limão Massa: .1 pacote de biscoito maizena .1 tablete de margarina misture no processador os ingredientes e forre a forma. Recheio: .2 latas de leite condensado .3 limões grandes (ou mais) misture os ingredientes até ficar bem homogênea. Glacê: .3 claras batidas em ponto de sus...
by Mauro
Quindim da Carolina Ingredientes: 1 gema 1 colher de açúcar 1 colher de coco fresco ralado Modo de Preparo: Misture tudo e coloque em forminhas untadas com bastante margarina e polvilhadas com açúcar. Asse no forno em banho-maria. Assim fica fácil porque se quiser fazer 3 quindins é só faz...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
12 porções
Calorias: 897 por porção
Exige preparo antecipado
Ingredientes
3/4 xícara de azeite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de semente de erva-doce
2 kg de coxão duro
1 kg de tomate sem sementes...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
6 porções
Calorias: 495 por porção
Ingredientes
1/3 xícara de geléia de jabuticaba
1 xícara de vinho tinto seco
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
8 fatias de pão de forma sem cas...
by Sergio Amo cozinha mexicana e essa é minha versão para chili com carne... vamos lá: 1 Kg de carne moida (da sua preferencia) 4 tomates maduros 1 cebola grande 8 dentes grandes de alho 1 pimentão verde 2 xicaras de feijão cozido com caldo 1 colher de sobremesa de páprica picante 1 colher de sobremesa de...
by Adriano
Ingredientes: 01 Pacote de Pão de forma sem casca (pão de misto) 02 Latas de leite condensado 07 Colheres de sopa (Cheias) de achocolatado (Nescau) 300 gr de Côco ralado Preparo: Corta-se todas as fatias de pão em 04 pedaços e reserva. Mistura-se o achocolatado ao leite condensado até fi...
by Adriano
Ingredientes para Carne: 01 Filé Mingnon inteiro Bacon em Fatias Queijo Provolone 02 Cebolas (em rodelas) 02 Tomates (em rodelas) Sal e cominho a gosto Extra: Batata Palha Para o molho: 03 colheres de sopa de azeite de oliva 02 dentes de alho picados 01 cebola grande picada 300 gr de presu...
by Narinha
INGREDIENTES: · 1 OVO GRANDE · 1 XIC DE CHÁ DE LEITE FRIO · 1 COL SOPA DE MANTEIGA/ OU MARGARINA DERRETIDA · 2 COL DE SOPA DE AÇUCAR · 1 PITADA DE SAL · 2 XIC DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO · 2 COL DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ · 3 XIC DE CHÁ DE ÓLEO · ½ XIC DE CHÁ DE AÇUCAR MISTURADO COM 1 COL DE CHÁ DE CANELA EM PÓ MODO D...
by Mauro
Culinarista Mauro Rebelo A foto está em meu album. Ingredientes 3 ovo inteiros 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de erva doce 100gr de goiabada em cubos 1...
by Daniela
P/ quem gosta d bolo de milho, aí vai essa receita super fácil. Eu particularmente prefiro bolo de milho enlatado do q o milho de espiga (acho q é pq fica parecendo pamonha e eu não gosto d pamonha heheh) Anotem: 1 lata de milho (sem a água) 8 colheres (sopa) de fubá 3 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar...
by Manu
Tem uma receita que eu gostaria de dividir com vocês : 2 xíc.(chá) de arroz cozido 2 ovos 2 col.(sopa) de queijo ralado 8 col.(sopa) de farinha de trigo 300 ml. de água Bata todos os ingredientes(menos a farinha de trigo) no liquidificador.Leve para a panela e mexa até soltar.Desligue o fogo e...
by Bettina
Pra quando dá aqueeela vontade de comer bolo... e nao tem.... Ponha numa xícara: 2 colheres (sopa) de farinha com fermento 2-3 colh. (sopa) de acúcar 2-3 colh. (sopa) de nescau 1 ovo 1 colher (sopa) de óleo Misturar primeiro os sólidos, depois o ovo e o óleo. Botar numa xícara e pro microond...
by Mauro
Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 caixa de gelatina sabor limão 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão da marca de sua preferência 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 lata de leite condensado- Suco de três limões Primeiro, bata no liquidificador os ov...
by Mauro
Camarão no Alho Ingredientes 1 kg de camarões médios limpos, descascados e enxutos (mas pode fazer menos, se não tiver) 2 colheres (sopa) de manteiga 10 colheres (sopa) de azeite (ou mais) 4 limões para limpar os camarões e que sobre para oi molho 3 colheres (chá) de alho picadinho sal a gost...
by RosanaBolo de sorvete
Ingredientes 1º Calda - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água 2º Calda - 5 colheres (sopa) de água - 2 colheres (sopa) de achocolatado Sorvete - 1 lata de leite condensado - 2 latas de leite - 4 gemas peneiradas - 4 claras batidas em neve - 5 colheres (sopa) de açúcar...
by Bartira
Sanduíche Picante Ingredientes - 2 colheres de sopa de cogumelo em conserva - 3 colheres de sopa de maionese - 1 pão ciabata - 7 fatias de salame italiano (140 gramas) - 3 folhas de alface lavadas Modo de preparo Corte os cogumelos ao meio e misture-os à maionese. Corte o pão ciabata ao meio,...
by Polyana
Já fiz a receita e é muito gostoso. Espaguete com funghi e bacon Ingredientes: 400 g de espaguetes 20 g de funghi secchi (cogumelos secos) 50 g de bacon picado 1 dente de alho 1/4 de xícara de vinho branco seco 4 colheres de sopa de parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de crem...
by Mauro
Bolo de rolo INGREDIENTES Para a massa: 160gr de manteiga com sal 160gr de margarina 330gr de açúcar 10 ovos 330gr de farinha de trigo Margarina para untar Açúcar e farinha de trigo para polvilhar Para o recheio: 330gr de goiabada em bloco 160ml de água MODO DE PREPARO Da Massa: Bater a mantei...
Pastieira de ricota do papai - Padeiro: Benjamim Abrahão ingredientes para a massa: 500 gr. de farinha de trigo 300 gr. de manteiga 150 gr. de açúcar 01 ovo 01 pitada de sal 01 limão ralado (somente a casca) modo de preparar faça uma massa com todos os ingredientes acima em uma bandeja e leve para gelar. a...
by Mauro
Salada Ceasar Diet 1 alface rasgada com as mãos no tamanho certo para serem abocanhadas sem precisar cortar ou dobrar 1 colher (sopa) de mostarda dijon 1 colher (chá) de vinagre de maçã 10 dentes de alho espremidos, sendo 2 dentes levemente estraçalhados com o cabo de uma faca pimenta preta...
by Mauro
Arroz à Piamontese Para o Arroz à Piamontese: Culinarista Mauro Rebelo Veja a foto deste prato aqui: http://www.fotolog.net/maurorebelo/?pid=7982408 Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cru sem lavar 2 tabletes de caldo de carne 1/2 litro de vinho branco 1 copo pequeno de champigno...
by Cristina
Torta Gelada de Abacaxi Amo tanto esta torta que não resisti e resolvi compartilhá-la com toda a comunidade: Ingredientes: 01 Pão de ló p/ base 01 lt. creme de leite,gelada 01 lata de leite condensado 01 lt. de leite -medir na lata 01 lata de abacaxi em calda 03 ovos 06 colheres de açucar 01...
by Mauro
Pastel Caseiro 1/2 Kg de Trigo 01 Gema 01 colher de sopa de manteiga ou margarina 01 colher de sopa rasa de fermento em pó 01 copo americano (240ml) de leite misturado com 02 colheres de sopa de água filtrada. 01 pitada de sal Numa tigela grande,coloque o trigo , a gema ,a manteiga (ou margarina...
by Lopez
Ingredientes - 1 kg de amêndoas trituradas - 400 g de açúcar refinado peneirado - 5 ovos inteiros - Raspas de 1 limão (1 colher de sobremesa) - 100 g de açúcar cristal para enrolar - Modo de preparo Numa vasilha, coloque as amêndoas, o açúcar peneirado, as raspas de limão e misture bem. Coloque...
by Daniel
INGREDIENTES * 8 figos * 500 ml de vinho sauterne * 200 ml de vinho tinto * 50 ml de mel * 1 pitada de canela em pó * 4 bolas de sorvete de creme * Tomilho para decorar dica Vinho branco doce francês próprio para acompanhar sobremesa PREPARO >> Fácil Corte os figos em duas partes e deixe mari...
by Mauro
Empadão de Camarão Ingredientes Massa 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 tablete de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de salmoura (água e sal morna) Recheio 1 Kg de camarões médios limpos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande picada 4 tomates picados...
by Teia
1 cebola média picada 1 dente de alho picadinho 1 ½ xícara (chá) de vinho madeira 1 colher (sopa) de manteiga 200 g de champignon 1 xícara (chá) de caldo de carne ou água 1 colher (sopa) de tomilho 1 colher (chá) de maisena sal e pimenta-do-reino, a gosto Coloque a manteiga numa panela e leve ao fo...
by Daniel
INGREDIENTES - 8 figos frescos - 250 g de frutas vermelhas (morangos, framboesas, cerejas) - 200 g de açúcar - 20 ml de licor Grand Manier - 3 folhas de gelatina branca sem sabor - 150 g de creme de leite fresco PREPARO >> Fácil Coloque as frutas para cozinhar com o açúcar e o Grand Manier...
by Narinha INGREDIENTES: · 100g de manteiga ou margarina · 100g de chocolate meio amargo · 2 ovos · 2 claras de ovos · ½ xic. De açúcar · 2 colh.(chá) de farinha · um pouco de manteiga para untar e farinha para enfarinhar MODO DE PREPARO: · Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria até que estejam comp...
by Faby
Você vai precisar de: - 1 batata cortada em cubos - 1 colher (chá) de azeite - orégano a gosto - 1 cebola pequena picada - 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado - 50 g de peito de peru defumado picado - 2 ovos - 2 claras - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - sal a gosto Coloque a batat...
by Dani
3 gemas 2 ovos inteiros 180g de açucar 1- Bater muito bem na batedeira com um pouco de baunilha. 2- Bater na batedeira 1/2 litro de creme de leite sem nada. Deixar mais mole que chantilly. 3- Colocar A GEMADA NO CHANTILLY e misturar com uma colher de pau. (OBS: NAO PODE COLOCAR O CHANTILLY...
by Vladimir
Bolo de Fubá Ingredientes: 2 Xícaras de Farinha de Trigo, 1 ½ Xícaras de Fubá, 2 Xícaras de Açúcar, 1 Xícara de Óleo, 2 Xícaras de Leite, 1 Colher das de Sopa de Fermento em Pó, 2 Ovos, 1 Pitada de Sal. Mode de Preparo: Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescentar o Fe...
