Ingredientes: 1 gema 1 colher de açúcar 1 colher de coco fresco ralado
Modo de Preparo: Misture tudo e coloque em forminhas untadas com bastante margarina e polvilhadas com açúcar. Asse no forno em banho-maria. Assim fica fácil porque se quiser fazer 3 quindins é só fazer com tres gemas e assim por diante. Para fotografia eu usei uma forma de quindim grande. Fiz 2 quindins com 5 gemas.
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