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Essa receita é do Benjamim Abraão, eu já fiz e ficou muito boa, rende muito, mas eu fiz os pães um pouco maiores do q manda a receita, os q sobrarão eu congelei. Pao de Batata Ingredientes: - 1kg de farinha de trigo - 80g de fermento biológico - 150g de açúcar - 400g de batata cozida - 30g de sal - 100g de margar...

Pão de Batata By Ildeu - 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de sal - 1 envelope de fermento bioloógico seco (tipo fermix)pode ser substituído por 30 g de fermento biológico comum) - 5 xícaras de farinha de trigo - 500 g de batatas cozidas e amassadas - 1 ovo - 1 colher de sopa de óleo - 2 colheres d...

Berinjelas em Conserva By Ildeu Ingredientes: 4 berinjelas médias 2 colheres (chá) de sal 300 g de cebola pérola em conserva 300 g de azeitonas pretas 7 colheres (sopa) de azeite de oliva 5 colheres (sopa) de vinagre 5 colheres (sopa) de shoyu 1 xícara (chá) de folhas de manjericão 3 colher...

Antipasto de Berinjela By Ildeu Ingredientes - 3 berinjelas - sal - 1 xícara (chá) de vinagre - 1 cebola picadinha - pimenta calabresa/ pimenta-do-reino - 1 dente de alho - azeitonas picadas - orégano, salsinha, cebolinha, louro, azeite a gosto Modo de Preparo Corte as berinjelas em pequenos pe...

beringela picante e Light By Renata Ingredientes: 1 cebola grande, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde, 2 beringelas, molho de pimenta, orégano, erva doce, sal e azeite de oliva. Modo de fazer: lave bem as beringelas e corte em fatias, reserve. Corte a cebola e os pi...

Creme de palmito By Carlinha 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de cebola ralada 100 ml de vermute seco 1 folha de louro 1/2 litro de leite 1/2 litro de caldo de legumes 300 g de palmitos ( 1 vidro) 1/2 xícara de creme de leite sal e pimenta do reino branca Mo...

Maminha ao Formo. By Ildeu Ingredientes - 1 peça de maminha (1,0 kg a 1,2 kg) - 200 g margarina - 1 xícara (chá) de molho shoyu - 2 envelopes de tempero pronto em pó para carnes (vermelho) - 1 cebola média - 1 colher (sopa) de sal, aproximadamente - 1/4 de vidro de molho de alho ou 6 dentes de alho socados -...

Tarator By Ildeu - 4 potes de iogurte natural - 4 potes de água fria - 1 dente de alho médio - 1 pepino médio ralado com casca - endro (Dill em inglês) ou outra erva aromática. - 8 colheres de chá azeite extra virgem - tostas de pão integral para acompanhar Pique muito fininho os dentes de alho e coloque n...

Frango com requeijao By Anonymus 700gr de frango em cubos temperado com sal e pimenta na margarina, depois de pronto ele vai para um refratario com muito requeijao, milho, creme de leite com extrato de tomate e queijo parmesao ralado, depois vai ao forno para gratinar :)

SUFLÊ COM GELÉIA DE JABUTICABA By Vanessa M. Dificuldade: média 6 porções Calorias: 495 por porção Ingredientes 1/3 xícara de geléia de jabuticaba 1 xícara de vinho tinto seco 5 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 8 fatias de pão de forma sem...

Esfiha By Vanessa M. INGREDIENTES 01 tablete de fermento para pão 01 colher (sopa) de açúcar 03 xícaras (chá) de sal 03 colheres (sopa) de azeite de Oliva Espanhol Recheio: 1 ½ xícara (chá) de carne moída 01 colher (sopa) de azeite de Oliva Espanhol 01 cebola ralada 01 tomate Suco de limão 02 colher...

Pavê de Frutas By Fabiane Frutas: a seu gosto. Normalmente faço com: - Uva - Kiwi - Manga - Morango 2 Lts de Creme de Leite 1 Lt pequena de doce de leite Biscoito champagne ou maisena. Leite para molhar os biscoitos. Pique as frutas como preferir para formar camadas. Misture o creme de lei...

Molho tártaro By Gabi Ingredientes 01 colher de sopa de mostarda amarela 01 xícara de maionese 02 colheres de sopa de catchup 01 colher de chá de limão 01 colher de sopa de cheiro verde 01 colher de sopa de cebola ralada 01 colher de chá de pimenta do reino branca Sal a gosto Modo de Preparo Misturar to...

Sonho By Ildeu Para a massa - 150 g de fermento biológico - 550 ml de leite - 1 kg de farinha de trigo - 2 ovos - 3 gemas - 150 g de açúcar - 150 g de manteiga - raspas de meio limão - óleo abundante e bem quente para a fritura Para o recheio: - 1,25 litro de leite - 40 g de manteiga - 500 g de açúcar - 7 gemas - 250 g de f...

Molho Branco com queijo By Beth Coloque em uma panela creme de leite fresco. Enquanto ferve, vá colocando requeijão cremoso ( uso o de bisnaga), queijo prato ralado, gorgonzola ,gruyiere.. os queijos que vc. gostar, por fim o queijo parmesão. Fica muito bom.

Falso molho branco By Vanessa M. Coloque uma colher de margarina na panela e frite uma cebola bem picadinha. Dissolva 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho em meia xícara de leite. Coloque na panela e coloque mais uma xícara de leite. Misture sem parar. Quando engrossar, coloque os queijo...

WAFFLE DE CHOCOLATE – BROWNIE By Monica 4 ovos ½ xícaras de chá de óleo 4 xícaras de chá de leite 4 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de maisena 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de fermento em pó 2 colheres de chá de baunilha 1 barra de chocolat...

WAFFLE BÁSICO By Carlinha Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 xícaras de farinha de trigo ½ xícara de óleo 1 e 1/3 xíc. de leite 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador, despeje as porções na máquina de waffle. Variações: Misturar depois d...

BOLO DE BANANA By Lorena Ingredientes: -4 BANANAS DA PRATA MADURAS; -3 OVOS GRANDES; -3 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR; -4 DE FARINHA DE ROSCA; -UMA COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ; -UMA COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ; -MEIA XÍCARA DE ÓLEO; -MANTEIGA PARA UNTAR A FORMA; -AÇÚCAR MISTURADA COM CANELA EM PÓ P...

Delícia de banana By vanessa M. Ingredientes 500 ml de leite quente ¾ xícara de açúcar 1 colher (sopa) rasa de maisena 50g de coco ralado 200g de miolo de pão (6 pãezinhos) 250g de banana 4 gemas Modo de preparo Misture o açúcar com a maisena e o coco ralado. Regue com o leite fervente, misturando tudo...

Torta rápida de banana e maçã By Caroline Ingredientes: para untar e polvilhar farinha de rosca margarina 2 colheres (sopa) de leite 3 maçãs vermelhas médias sem cascas e raladas meia xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (chá) de...

Torta de banana By caroline Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 12 colheres (sopa) de manteiga picada 5 bananas-nanicas em rodelas 1/2 xícara (chá) de uva...

GUISADO DE CARNE COM ERVILHAS By Helvia ½ Kg. de Carne de 1ª cortada em cubinhos 2 colheres de sopa de Óleo de milho ou girassol 1 Cebola grande picadinha 3 dentes de Alho picadinhos 1 folha de Louro 1 colher de chá de Sal 2 Tomates sem peles e sementes picadinho 250 ml. de Água 5 Batatas cortadas em cubinh...

FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE By Monica 4 files de peito de frango (550g) Sal e pimenta a gosto Molho: ½ xícara de cebola finamente picada 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado 1 colher de sopa de suco de limão 1 xícara de iogurte natural desnatado à temperatura ambiente...

brigadeiro fácil By Márcia 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite de vaca 3 colheres de sopa de nescal ou chocolate em pó 1 colher de sopa de margarina,jogue tudo isso numa panela,misture bem e vai mexendo até soltar da panela,jogue num prato untado com margarina,deixe esfriar e faça b...

Peixe no forno By Juliana Se gostar de peixe, pode comprar filés de Merluza, pescad o que preferir, mais ou menos uns 4 pedaços. Tempere com alho, sal e limão e deixe lá por uns 20 minutos pelo menos.. Misture 1 lata de pomarola com uma lata de creme de leite. Num pirex arrume os filés já temperados e jo...

Para o lanche da tarde By Vanessa M. Ingredientes: • 12 fatias de pão de forma sem casca • 200g de presunto fatiado • 3 tomates fatiados • 1/2 colher (chá) de orégano seco • 8 azeitonas picadas • 300g de mussarela fatiada • 500ml de leite • 3 ovos • sal a gosto • 4 colheres (sopa) de queijo ralado • 2 colheres...

Maminha ao Formo. By Ildeu Ingredientes - 1 peça de maminha (1,0 kg a 1,2 kg) - 200 g margarina - 1 xícara (chá) de molho shoyu - 2 envelopes de tempero pronto em pó para carnes (vermelho) - 1 cebola média - 1 colher (sopa) de sal, aproximadamente - 1/4 de vidro de molho de alho ou 6 dentes de alho socados -...

Caldas para sorvete By Ildeu Calda de Chocolate (fica dura em contato com o sorvete) Ingredientes - 200 g de chocolate meio amargo - 200 g de gordura vegetal Modo de Preparo Esta calda fica igual a de sorveteria. É só misturar todos os ingredientes e levar ao microondas por aproximadamente 2 minut...

Sorvete de Brigadeiro By Ildeu Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 3 colheres de sopa de chocolate em pó - 1 colher de sopa de manteiga - 250 ml de creme de leite fresco - chocolate granulado Preparo: Leve ao fogo o leite condensado o chocolate em pó e a manteiga, mexa até ficar tipo brigadeir...

Sorvete de Abacaxi By Ildeu Ingredientes: - 1 garrafa de abacaxi concentrado(500 ml) - 1 lata de creme de leite, sem soro - 1 lata de leite coondensado - 2 colheres (sopa) de suco de limão - 2 fatias de abacaxi para decorar - folhas de hortelã para decorar Preparo: Bata no liquidificador, o leite con...

SORVETE DE CREME By Akemi 750ml de leite 6 ovos 12 colheres bem cheias (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de essência baunilha. Bata as gemas com a metade de açúcar, adicione leite, aos poucos, misturando, leve ao fogo baixo, mexendo até ferver (não deixe no fogo alto que derrama). Retire do fogo e deixe...

Sorvete de Bis e de Brigadeiro By Ildeu Eu fiz a receita de Creme de Bis várias vezes, e na última esqueci no freezer, quando lembrei tinha virado sorvete. A única diferença nessse caso foi que por não ter 1 lata de creme de leite (395g), usei 2 caixinhas (200g) com tudo dentro, nem observeise tinha s...

Sorvete de tangerina By Erica 01 lata de leite condensado a mesma medida de leite 01 lata de creme de leite 4 gemas 4 claras em neve raspa de 2 tangerinas Leve o leite condensado, as gemas e o leite ao fogo. Misture sempre até que o fundo apareça e demore a voltar (entendeu mais ou menos?) quando passar a c...

Sorvete de Morango By Michele 1 lata de leite condensado 1 xícara de leite 1 pacote de gelatina de morango morangos picados Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma para ir ao congelador. Você pode colocar uns pedacinhos de morangos também no refratário. Em 1 hora já está durinho.

Penne c/ funghi e frango defumado By Isabela Ingredientes: - 1 pacote de massa Barila ou outro grano duro - 1 cebola picada ou ralada - 1 colher de manteiga - 1 pacote de funghi secci (150 g) - 1 frango defumado picado ou desfiado - 3 colheres de shoyo - 1 1/2 garrafas de creme de leite fresco - queijo parme...

Spaghetti al funghi By Isabela Ingredientes: - 1 cebola grande ralada - 1/2 taça vinho branco - 150 g funghi seco - 1 pote de creme de leite fresco - manteiga - noz-moscada em pó - sal - 1 pacote de espaguete grano duro - queijo parmesão ralado a gosto Preparo: Lavar o funghi em água corrente para tirar as...

SALMÃO MARINADO COM BATATA-DOCE E SALSA DE PIMENTÃO VERMELHO By Monica Ingredientes: Para a marinada: 2 dedos de gengibre sem pele e picados; Raspas de 1 limão-siciliano e 2 limões; 1 garrafa de molho de soja; Uma dose de mirin (vinho doce de arroz). Outros: 1 filé de salmão de cerca de 1.1kg sem es...

Salmão Dourado By Ildeu Ingredientes - 1 1/2 de file de salmão cortado em postas - 6 tomates cortados em fatias tipo melancia - 2 pimentões vermelhos cortados em meias rodelas - 1 pimentão verde cortado em rodelas - 3 cebolas medias cortadas em meias rodelas - 1/2 cabeça de alho esmagada com sal - pi...

Sunomono2 By Moema 3 col de sopa de vinagre de arroz 3 col de sopa de saquê 6 col de sopa de água 1 col de sopa de açúcar 1 col de café (rasa) de sal 1 envelope de hondashi (é um tempero a base de peixe utilizado na culinária japonesa) - encontrado na parte de temperos do supermercado pepino japonês cortad...

Sunomono By Renata - 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz - 2 colheres (sopa) de molho de soja - 1 colher (sopa) de açúcar - 4 colheres (sopa) de água - 1 pepino japonês ou comum - peixe cru, polvo cozido, kani kama, camarão cozido (todos ou qualquer destes) - gergelim torrado Corte os pepinos em duas pa...

Bolo Prestigio By Liana Ingredientes: 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 e 3/4 xícaras de açúcar 1/2 xícara de manteiga temperatura ambiente 3/4 xícara de água 1/2 xícara de leite 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de essência de baunilha 4 ovos 100 g de chocolate em pó pitada de sal Modo de...

Banana caramelada By Ariane - 6 bananas nanicas descascadas e cortadas ao meio no comprimento - 1 colher de sobremesa rasa de margarina sem sal - 1 colher de sopa de açúcar - 1 cálice de conhaque Derreta a margarina numa frigideira. Coloque as bananas para fritar dos dois lados. Quando es...

Pavê de Morangos By Ildeu - 1 pacote de biscoito champanhe - 1 Guaraná (refrigerante) - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 caixa de morango Amoleça o biscoito no guaraná, misture o creme de leite com o leite condensado. Arrume num pirex em camadas, o biscoito, o creme e os morango...

Pavê de Morangos e Chocolate By Ildeu P Creme: - 1 lata de leite condensado (sabor morango) - 1 lata de creme de leite - 1/2 litro de leite comum - 5 colheres (sopa) de amido de milho Complemento: - 1 pacote de bolacha maizena - leite p/ umedecer as bolachas - 1 caixa de morangos picados - 200 g de chocola...

sobremesa ultra-mega-super rápida de morango By Gabrielle Lave e corte os morangos. Coloque-os em uma bacia e jogue bastante açúcar por cima, até que se forme uma caldinha. em um pirex, faça uma camada de merengues (ou suspiros, como tb são chamados) picados ou quebrados e depois coloque uma camada...

Pão Integral By Wânia 600 ml de água morna 1 xícara de chá de óleo 2 tabletes de fermento biológico 3/4 de xícara de chá de açucar mascavo 1 colher de sopa (cheia) de sal 3 ovos 1 quilo de farinha integral Farinha branca p/ trabalhar a massa Preparo: Coloque os seis primeiros ingredientes no liquidific...

Pão Integral By André 2 colheres (chá) de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de sementes de pa...

SORVETE DE BANANA SEM LACTOSE By Paula 2 xíc de leite de soja(tipo Ades) 2 bananas nanica grandes 1/2 xíc de açúcar 1 c de chá de essência de baunilha 1 c de chá de emustab MODO DE PREPARAR: Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar cremosa. Para fazer sorvete, coloque a mistur...

SORVETE DE BANANA SEM LACTOSE By Paula 2 xíc de leite de soja(tipo Ades) 2 bananas nanica grandes 1/2 xíc de açúcar 1 c de chá de essência de baunilha 1 c de chá de emustab MODO DE PREPARAR: Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar cremosa. Para fazer sorvete, coloque a mist...