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Post Info TOPIC: Chili com carne
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Assistente de Mestre cuca

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Chili com carne
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Chili com carne


By Livia



1/2 kg de feijão cozido
1 kg de carne moída
Pimentas a gosto (do reino, molho de pimenta, etc) -> Só não vai me inventar de colocar aquela pequena e verdinha em conserva, que aquilo é o próprio capeta em forma de pimenta e vai tirar todo o sabor da sua comida!
Outros temperos, como o baiano, a gosto tb
Cominho
1 cebola gde picada
3 dentes de alho

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão e reserve. Prepare a carne móida com cebola e alho com sal a gosto. Depois junte a carne com o feijão e vá adicionando os temperos, amassando levemente o feijão para dar consistência ao chili. Depois de ferver mexendo sempre, por uns 20 minutos, está pronto!

Sirva com totopos ou nachos, como são chamados por aqui. Podem ser servidos com tortilhas de vários tipos tb. Acompanha guaca mole e salada de alface cortado bem fininho em tiras.



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