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Post Info TOPIC: Pão Caseiro


Assistente de Chef de cozinha

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Pão Caseiro
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by Chamki


super-facil essa mesma receita serve para pães doces ou salgados,ou integral- recheados, com queijo, presunto, linguiça, seve pra pizza e pra esfiha também.

1 colher de sopa de fermento biológico granulado
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa rasa de sal
1 copo de farinha de trigo


misture os ingredientes secos, depois vá adicionando aos poucos os liquidos
1 1/2 copo de água morna
1/2 copo de oleo


fica uma massa mole, vá então adicionando mais farinha até ficar uma massa macia que vc amasse com as mãos. Vai + ou -
700 gr de farinha. Se quiser mais fofinho junte 1 ovo.


Para o pão integral, junte 1/2 copo de farelo, 1/2 de germen, depois complete com farinha branca.
forme os pães e deixe dobrar de tamanho dentro do forno. Asse 20 min. Fica macio.



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