Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 600g de Carne de Porco cortada em cubos 2 colheres (sopa) de purê de tomate Sal e pimenta-do-reino 4 xícaras (chá) de vinho branco seco 3 xícaras (chá) de caldo de carne Salsinha picada 8 Salsichas cor...
2 kg de figos açúcar na quantidade necessária
Primeiro Passo: Lavar os figos e cortar um pouco a parte da haste. Pesá-los e pesar a mesma quantidade de açúcar. Colocar este dentro de umaa panela e adicionar água que absorva. Pôr para ferver durante 5 minutos. Passado esse tempo, tirar do fogo.
Seg...
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal RECHEIO: 500g. de palmito em conserva 1 lata de molho de tomate 15 azeitonas picadas cheiro verde a gosto Corte os palmitos em...
A casca da batata é saborosa e tem muitos nutrientes, por isso é melhor não retirá-la para cozinhar. Esfregue ou raspe a casca da batata com uma escova limpa sobre água corrente, removendo toda a terra.
Ingredientes: 200g filé de badejo 1 colher (sopa) de alho amassado 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de água 1/4 colher (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de coentro verde picado 1 colher (sopa) de pimentão verde picado 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 o...
1 kg filé mignon cortado em bifes sal e pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar ¼ copo conhaque Outros ingredientes: 1 colher (sopa) manteiga 1 cebola ralada 1 colher (sobremesa) farinha de trigo 150g cogumelos fatiados 2 tomates (sem peles e sementes) cortados em cubinhos 1 colher (chá) páprica...
Tenho uma receita que vai no bolinho ou mandioca ou abobora e vc receia com a carne seca ... já fiz a receita com a abobora e fica ótima...
1/2 kg de abóbora ou mandioca 1 colher (sopa) de manteiga 1 gema 2 colheres (sopa) de farinha de trigo aproximadamente Pimenta-do-reino a gosto Noz moscada a gosto 2...
Queijo parmesão 500 gramas de presunto 500 gramas de muzzarela 1 ricota média 3 colheres de creme de leite 1 gema crua sal orégano Misturar a gema, a ricota, orégano, o creme de leite, sal até fazer uma pasta. Abrir a fatia de muzzarela, colocar a fatia do presunto,por cima, colocar o recheio de ricota,...
Ingredientes - 200 g de chocolate cobertura ao leite - 200 g de massa de caju - 4 folhas de waffer (tipo hóstia) - 300 g chocolate meio amargo hidrogenado Modo de preparo Pique 200 g de chocolate cobertura ao leite, junte 200 g de massa de caju e leve ao fogo em banho-maria para derreter até formar um creme....
Ingredientes - 1kg de chocolate ao leite - 150g de chocolate meio amargo - ½ colher (chá) de emulsificante - 1 colher (chá) de essência de amêndoas ou nozes Modo de preparo Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média. Vá misturando o chocolate mei...
Ingredientes - ½ xícara (chá) de açúcar - ½ xícara (chá) de castanhas de caju moídas - 1 lata de leite condensado - 100g de chocolate ao leite picado - 200g de flocos de arroz - 300g de chocolate cobertura ao leite para banhar Modo de preparo Coloque no fogo o açúcar e deixe escurecer um pouco. Junte as cast...
DIP CREMOSO DE QUEIJO Ingredientes 1 lata de creme de leite gelado (sem soro) 3 colheres (sopa) de creme de queijo 2 colheres (sopa) de parmesão (ralado) 1 cebola (ralada) 50g de provolone (ralado) orégano a gosto sal a gosto pimenta a gosto
Modo de fazer Misture bem todos os ingredientes e sirva com...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picadinha 2 xícaras de arroz lavado e escorrido 200g de Presunto Defumado 1 xícara de vinho branco seco 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente 1 colher (sopa) de manteiga Queijo parmesão ralado
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Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1kg de Lagarto cortado em cubos 1 maço de brócolis separados em buquês 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente.
Modo de Preparo Aqueça o óleo e dour...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo 1 xícara de leite quente 2 xícaras de Presunto picado 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de mostarda 2 gemas batidas 2 claras em neve Manteiga para untar
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Ingredientes: 4 folhas grande de chicória 1 colher (chá) de margarina 1 colher (chá) de suco de limão 8 fatias de presunto cozido 4 fatias de queijo mossarela 4 tomates cortados em 4 2 colheres (sopa) de queijo ralado margarina sal pimenta
Preparo: Lave as fo...
Ingredientes1/3 de xícara (chá) de biscoito Cream Cracker trituado; 1 caixa de gelatina de limão diet; 1 ½ xícara (chá) de água; 1 colher (chá) de raspas de casca de limão; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 clarasModo de...
EXISTE COISA MELHOR DO QUE UM BIS?
SIIIIIIIM!
OUTRO BIS E OUTRO BIS E OUTRO BIS!!!
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXA DE BIS
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR (RESERVE ALGUNS BIS PARA DECORAR!!)
DISPONHA EM TAÇAS INDIVIDUAIS E LEVE AO CONGELADOR PO...
Ingredientes
1/2 quilo de macarrão tipo parafuso 5 copos de água 2 colheres de sopa de óleo 1 vidro de molho pronto (à gosto) Queijo ralado para polvilhar sal a gosto Modo de Preparo • Num refratário grande e fundo, coloque a água, o sal e o óleo. Tampe e leve ao microondas à P.Alta por 12 minuto...
- 2 tomates grandes cortados em rodelas - 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico ou de vinho tinto - 2 postas de peixe - 2 colheres (sopa) de vinho branco seco Pesto: - 1 maço de manjericão fresco - 2 colheres (sopa) de pinhões - 1 dente de alho sem casca e cortado ao meio - 1/4 de xícara de azeite - 4 colheres...
3 OVOS (CLARAS EM NEVE) 6 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO / 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR 3 XÍCARAS DE LEITE 3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA / 3 COLHERES DE SOPA DE PÓ ROYAL
MODO DE FAZER:
BATA AS GEMAS COM A MARGARINA, JUNTE O AÇÚCAR, A FAR...
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo 2 xícara (chá) de açúcar cristal 3 gemas 3 claras em neve 1 xícara (chá) de guaraná 1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena) 1 xícara (chá) de farinha de milho pré cozida 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma batedeira bater: o óleo, o açúcar...
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Rende 18 cubos com 20 kcal Ingredientes
1 pote de iogurte desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de água 6 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 400 g de morang...
IngredientesPara o recheio:
1 xícara de chá de peito frango cozido e desfiado 1 colher de sopa de óleo de canola 2 colheres de sopa de cebola ralada 1/2 tablete de caldo de galinha light 1/2 abobrinha em cubos 1 cenoura em cubos 2 tomates sem peles e sem semente em cubos
Para a massa:
2 colheres de...
As beterrabas devem ser cozidas com casca e um pedacinho do talo.
Para tirar o cheiro desagradável das mãos depois de cortar alho, esfregue uma colher na palma das mãos embaixo de água corrente.
As massas de ravióli, macarrão, nhoques, etc., devem ser cozidas em abundante água fervente.
Ao se...
Ingredientes: 1 laranja-baía 6 colheres (sopa) de açúcar 2 garrafas de vinho tinto suave 1 pau de canela 1 pitada de noz-moscada 1 lata ou vidro de cerejas ácidas em calda 6 colheres (sopa) de licor de cereja
Preparo: Lave e seque a laranja. Corte a casca com cuidado. Pique-a bem fina...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de licor de limão 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sobremesa) de açúcar de confeiteiro 4 ovos 4 colheres (sopa) de suco de limão coado casca de 1/2 limão
Preparo: Coloque algumas pedras de gelo em uma coqueteleira. Junte os demais...
Ingredientes: 4 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar casca ralada de 1 limão suco de 1 limão 1 garrafa de vinho tinto forte 1/3 garrafa de rum
Preparo: Bata as gemas e o açúcar com o auxílio de uma batedeira, até ficar esbranquiçado. Junte a casca de limão, o suco de limão e o vinho, batendo sempre. Leve ao f...
Ingredientes: 8 tomates 2 ovos inteiros 1 xícara de óleo 12 colheres de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 cebola picada cheiro verde picado sal pimenta a gosto
Preparo: Misturar tudo e colocar para assar em forma de torta ou pirex untado.
-- Edited by admvanessa at 19:58, 2005-...
Ingredientes: 12 colheres de farinha de trigo 4 ovos 1 xícara de óleo 2 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de fermento em pó sal a gosto 1 copo de leite Sugestão de recheio: 1/2 kg de carne moída 4 ovos cozidos 4 tomates picados cheiro verde picado
Preparo: Prepare a massa: misture tudo...
Ingredientes: 1 pacote de talharim (400 g) sal 4 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo cozido 4 ramos de salsinha 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Preparo: Cozinhe o talharim durante 15 minutos em bastante água fervente com sal. Tire, escorra e enxágue rapidamente com água quente. Derreta 1 colhe...
Ingredientes: 8 batatas médias sal 1/2 xícara (chá) de caldo de carne quente 2 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de vinagre pimenta-do-reino 1 cebola pequena 5 colheres (sopa) de maionese 6 metades de pêssegos em calda Guarnição: 200 g de nozes
Preparo: Cozinhe as batatas até amolecere...
Ingredientes: 1 frango (cerca de 1,2 kg) 3 colheres (sopa) de banha de porco 2 cebolas grandes (200 g) 2 colheres (chá) de páprica doce sal 3 pimentões vermelhos médios 1 tomate grande 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1/2 potinho de creme de leite azedo
Preparo: Tire os miúdos, os pés e a cabeç...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 tabletes de fermento 6 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de leite 5 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 3 gemas 3 colheres (sopa) de rum 50 g de frutas cristalizadas picadas margarina para untar Calda: 4 colheres (sopa...
Ingredientes: 3 1/2 fatias de pão preto (70 g) 3 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 5 1/2 colheres (sopa) de manteiga (80 g) 70 g de chocolate ao leite ralado bem fino 3 claras
Preparo: Torre o pão preto, passe no moedor de carne usando a faca fina, depois passe pela peneira. Bata as gemas com o...
Ingredientes: 200 g de cerejas em calda 4 colheres (sopa) de rum 4 claras 7 colheres (sopa) de açúcar 6 porções de sorvete
Preparo: Escorra as cerejas e regue com o rum. Cubra e deixe curtir durante cerca de 2 horas. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos. Coloque...
Ingredientes:Massa: 10 ovos 280 g de açúcar 100 g de chocolate em pó 240 g de farinha de trigo Recheio e Cobertura: 1 pote de 500 g de nata batida 1 lata de doce de leite cremoso 1 cálice de licor de cacau para umeder a massacastanhas picadas barras de chocolate ao leite para decorar morangos pa...
Esse é o tal bolo de carne com batatas tão tradicional nas casas britânicas. manteiga para untar 50g de manteiga 2 cebolas picadas 1 colher de sopa de farinha de trigo 250 ml. de caldo de carneiro (podem substituir por caldo de carne mesmo) 600 gr de carneiro moido (pode ser substituído pe...
IngredientesPara a massa: - 200 ml de leite - 30 g de manteiga derretida - 4 ovos inteiros - 2 colheres (sopa) de cerveja - 100 g de farinha de trigo - 100 ml de creme de leite com soro - 1 pitada de sal Para o recheio: - 500 g de presunto ralado no ralo grosso - 1 lata de abacaxi em calda p...
Ingredientes 4 batatas cozidas (passadas pelo espremedor) 2 claras 1/2 copo de maionese 2 colheres (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de cebolinha verde (picada) 1 lata de milho (escorrido) Modo de Fazer Em um recipiente, misture bem as batatas, as claras ligeiramente batidas e o sal. Coloq...
Ingredientes 1kg de goiabas vermelhas maduras 1/2 xícara (chá) de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de Fazer Descasque e pique as goiabas. Coloque-as em um refratário fundo com a água. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire...
IngredientesMassa 1/2 xícara (chá) de açúcar 100g de manteiga 2 gemas 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal Recheio 100g de uvas passas (sem sementes) 250g de queijo minas (sem sal) 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma medida) de leite comum 2 colheres (sopa) de farinha de trigo...
IngredientesMassa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 100g de manteiga 1 pitada de sal 1 gema Creme 1 lata de leite condensado 1/2 litro de leite 2 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha Cocada 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 e 1/2 xícara (...
Ingredientes 3 goiabas vermelhas grandes (descascadas) 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (batido em chantilly) Modo de Fazer Pique as goiabas e coloque em um refratário fundo com meia xíca...
Ingredientes 6 peras 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 envelopes de gelatina em pó (sem sabor) 1 xícara (chá) de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de groselha 3 gemas 1 lata de leite condensado Modo de Fazer Dissolva um envelope de gelatina em meia xícara (chá) de água em um refrat...
Ingredientes 1/2 litro de leite 4 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 100g de coco (ralado) 100g de queijo parmesão (ralado) 2 colheres (sopa) de açúcar Caramelo 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de água Modo de Fazer Misture o açúcar e a água na fôrma e leve a...
Ingredientes 3 ovos 2 potes de iogurte natural 3/4 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 lata de creme de leite Cobertura 1/2 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de Fazer Coloque...
Ingredientes 1 xícara (chá) de água 1 e 3/4 xícara (chá) de açúcar 8 gemas Modo de Fazer Misture a água com o açúcar em um refratário. Leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência alta, mexendo a cada 3 minutos, até formar uma calda grossa. Aguarde esfriar. Acrescente as gemas (passadas na peneira)...
