Modo de fazer

Misture bem todos os ingredientes e sirva com torradas.

DIP DE BERINJELA

Ingredientes

2 beringelas (descascadas)
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de orégano
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite a gosto

Modo de fazer

Asse a berinjela até que fique macia, coloque no liquidificador e bata junto com a cebola, o alho, o orégano, o sal e a pimenta, vá colocando o azeite até dar o ponto. Sirva com pão de fôrma fatiado.

DIP DE CARNE

Ingredientes

300g de carne (moída)
1 dente de alho (socado)
1 cebola (picada)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 lata de molho de tomate
1/2 fôrma de requeijão cremoso
maionese com limão (o suficiente)
cheiro verde a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Refogue a carne moída com a manteiga, junte os demais ingredientes e deixe esfriar. Bata com o requeijão cremoso e a maionese.

DIP DE CENOURA

Ingredientes

2 cenouras
200g de ricota fresca
1 peito de frango (desfiado)
3 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Rale as cenouras, misture a ricota e o frango desfiado, coloque tudo no multiprocessador (ou liquidificador). Sirva com pão de fôrma fatiado.

DIP DE HORTELÃ

Ingredientes

1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de gergelim moído
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de curry
1 xícara (chá) de hortelã picada
2 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha

Modo de fazer

Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma pasta e leve para gelar.

DIP DE QUEIJO

Ingredientes

1 pacote de queijo
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de cheiro verde (picado)
molho de pimenta a gosto

Modo de fazer

Misture bem todos os ingredientes e leve para gelar.

DIP INDIANO

Ingredientes

1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
pimenta a gosto

Modo de fazer

Esfarele muito bem o tablete de caldo de carne com o limão. Junte o creme de leite, a mostarda e a pimenta. Misture muito bem e leve para gelar.

DIP PICANTE

Ingredientes

200g de manteiga (amolecida)
2 dentes de alho (socados)
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas (picadas)
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de shoyu
orégano a gosto
pimenta a gosto
sal a gosto

Modo de fazer

Bata bem todos os ingredientes e sirva com torradas.