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Ingredientes: 1 abobrinha pequena cortada em rodelas 1 alho-poró pequeno cortado em rodelas 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor 1 xícara (chá) de buquês de brócolis 6 couves de bruxelas cortadas ao meio 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos 2 colheres (sop...

Ingredientes: 100 gr de pimenta dedo de moca 11/2 xicara (cha) de agua 21/2 xicaras (cha) de acucar 2 laranjas (suco) 1 pitada de sal 1 caixa de morangos 1 limao sem casca e sem semente so a polpa Modo de preparo: Pique os morangos e a pimenta. Junte...

Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) em grãos crus (cinco espigas de tamanho médio) de milho verde 4 xícaras (chá) de leite 1 ½ xícara (chá) de água 3/4 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo: Lavar as e...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de acucar 1 lata de pinga 1 xicara (Cha) de chocolate em po 1 colher (sopa) de essencia de baunilha 100gr de chocolate meio amargo derretido 1 colher (cafe) de pimenta-do-reino 1 garrafa previamente esterilizada para o licor ...

Ingredientes: Para o recheio: 1 lata de creme de leite 300g de Cobertura de Chocolate Ao Leite picada 1 colher (chá) de essência de baunilha Para a massa: 300ml de água 20g de manteiga 1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo peneirada 4 ovos inteiros Para a cobertura: 200g de Cobe...

Ingredientes: 2 envelopes de gelatina sem sabor 400 g de ricota 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (sobremesa) de raspas de limão 1 colher (sopa) de óleo 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor 1 lata de goiaba em calda escorrida 2 xícaras (chá) de creme de le...

Ingredientes: 1 xícara de beterraba cozida em cubinhos 1 xícara da água do cozimento da beterraba 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pitada de pimenta-do-reino 1 ovo 1 / 4 de xícara de creme de leite fresco Modo de preparo: No copo do liqü...

Como congelar Morangos Para congelar os morangos, lave-os bem. Retire o talo e enxugue-os levemente em papel absorvente. Depois, passe os morangos no açúcar retirando o excesso. Aí é só congelar. Cebola picada soltinha Fácil, faça como nos restaurantes...

INGREDIENTES : - 1 xícara de leite (210ml) - 3 colheres sopa margarina ou manteiga (85g) - 3 gemas - 2 colheres de oleo - 1 colher sopa de açúcar - ½ colher sopa de sal - 1 ½ tablete de fermento fresco (25g) - farinha até dar o ponto (+/- 430g) - 200g de presunto - 200g de muzzarela - 2 caixinha de creme de leite (2...

INGREDIENTES: - 50g de azeite de oliva ( 5 colheres sopa) - 40g de farinha de trigo ( 5 colheres sopa) - 1 litro de caldo de carne - 100g de manteiga ( ½ xícara de chá) - 1 maço pequeno de salsinha ( amar...

Uma mesa requintada tem algumas presenças garantidas e muitas delas sofisticadas como o lombo suíno. O lombo suíno é um corte extremamente requintado, que é muito usado em pratos de alta gastronomia, principalmente, em ocasiões especiais como jantares de casamento e festas. Uma curiosidade oco...

Há 700 anos, na região de Novgorod, perto de São Petersburgo, Rússia, a família Strogonoff, reunia todos os meses, em seu castelo rural, famílias da vizinhança para saborearem pratos preparados pelas famílias e degustarem vinhos e vodkas, de qualidade. ...

Ingredientes: - 3 kg de Carré; - 1 colher (sopa) de sal; - Pimenta do reino a gosto; - 2 colheres (sopa) de salsinha picada; - 1 colher (sopa) de orégano seco; - 4 colheres (sopa) de alecrim fresco picado; - 4 colheres (sopa) de azeite; - 5 dentes de alho amassados; - 1/2 xícara (chá) de farinha d...

Ingredientes: - 1 tablete de fermento biológico; - 4 colheres (sopa) de açúcar; - 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; - 2 gomos de lingüiça calabresa sem a pele; - sal a gosto; - 1 gema para pincelar. Modo Preparo: ...

Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho; - 1 pé de alface; - 2 alhos-porós médios; - 400 g de lingüiça fresca; - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; - sal a gosto. Modo Preparo: - Limpe o feijão, lave-o e coloque numa tigela com 1 litro de água. Cubra a tigela com film...

Ingredientes: 500g fetuccine água e sal para cozinhar a massa Ingredientes (Molho): 50g manteiga 1/2 cebola ralada 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1/2 litro leite sal e noz-moscada a gosto Outros Ingredientes: 200g salmão cortado em tirinhas 1 colher (sopa) manteiga sa...

Ingredientes Para a calda: - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de essência de baunilha Para o pudim: - 1 lata de leite condensado - 2 vezes a mesma medida de leite - 1 colher (sopa) de manteiga - 3 ovos inteiros - 6 bananas-nanicas - 1 xícara (chá) de farinha d...

Ingredientes - 2 talos de alho-poró cortados em rodelas finas - 2 colheres (sopa) de manteiga - 6 ovos inteiros - 1 xícara (chá) de creme de leite - 1 copo (tipo americano) de leite - 100 g de presunto cortado em tiras finas - 100 g de queijo gruyère ou queijo mussarela ra...

Ingredientes - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 dente de alho picado - ½ xícara (chá) de cebola ralada - 1/3 xícara (chá) de pimentão verde picado - 2 xícaras (chá) de casca de abóbora ralada - 700 g de batata (cozida, descascada e espremida) - Sal a gosto - 1 ovo inteiro batido para empanar - Fari...

FRANGO COM BACON 1 frango de, aproximadamente, 2 kg (ou 2 kg de coxas e sobre-coxas) sal e pimenta-do-reino a gosto sakura o suficiente suco de 1 limão óleo o suficiente para fritar o frango 1 amarrado de cheiro verde 1 tomate sem pele e sem semente picado 1 cebola picada 1 p...

A carne vermelha é considerada uma grande inimiga da saúde, o que é um título injusto, pois quando apreciada com moderação e alguns cuidados, não coloca o organismo ou a boa forma em risco. Edilaine Scabelo, nutricionista da Plano & Ação, consultoria nutricional que supervisiona o cardápio da...

Ingredientes: 1 garrafinha de 200ml de leite de coco 800 g. de frango em pedaços temperados 1 lata de molho de tomate temperado 1 lata de milho verde 1 vidro de requeijão 1 colher de sobremesa de amido de milho Modo de Preparo Frite os pedaços de frango temperados em uma frigideira até que fiquem dourado...

Batatas com Atum ao forno By Liliane Ingredientes: - 7/8 batatas grandes cortadas em rodelas não muito finas - 1 lata creme de leite - 1 limão - 2 latas de atum - 2 cebolas médias - azeitona, milho - azeite - 2 xíc. chá de farinha de rosca - 3 col. sopa de queijo ralado - molho de tomate (...

Um grande Beijo da Mi.

Procuro uma receita de feijão fradinho com carne seca, alguem tem? Eu vi esta receita, mas não consigo achar mais. Mi.

ARROZ: cominho, alho, cebola, salsinha, cebolinha, pimenta, açafrão, sálvia; FEIJÃO: manjericão, alho, mostrada seca, cebola, cebolinha, salsinha, semente de papoula, pimentas, alecrim, sálvia, folhas de louro; SOPAS: cebola, alho, manjerona, folhas de louro, colorau, orégano, páprica...

Ingredientes 1 kilo de peixe em postas (cação, badejo, namorado) ¼ xícara (chá) de azeite-de-dendê molho de pimenta ou pimenta malagueta picada a gosto 2 tomates sem semente picados 1 vidro de leite de coco 1 dente de alho picado ½ pimentão picado coentro (opcional) 1 folha de louro 1...

Ingredientes ½ kilo de abobrinhas cortadas em cubos pequenos 2 colher (sopa) de manjericão fresco ½ xícara (chá) de água 1 tablete de caldo de carne Modo de preparo Aquecer a água por 1 minuto na potência alta. Dissolver o caldo de carne na água quente. Colocar a abobrinha em um refra...

Ingredientes 1 colher (sobremesa) de leite condensado 2 colher (sopa) de milho enlatado 1 dose leite de coco 2 doses Caninha Modo de fazer Bater no liquidificador, coar e servir com gelo.

Ingredientes 1 xícara de suco de uva 1 dose de leite condensado 1 dose de cachaça ½ dose de conhaque ½ dose de água Modo de preparo Misturar bem todos os ingredientes e servir.

Ingredientes 1 xícara (chá) de gelo picado ½ fatia de abacaxi para decorar 2 doses de suco de abacaxi 1 dose de leite condensado 1 dose de leite de coco 2 doses de rum prata Modo de preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a fatia de abacaxi. Passar para um copo de ce...

Ingredientes ½ dose suco de maracujá 1 dose leite condensado 1 dose suco de laranja ½ dose suco de limão 1 dose Caninha Modo de fazer Bater no liquidificador, e servir com gelo na casca do maracujá.

Ingredientes 1 colher (sopa) fermento em pó 1 colher (sobremesa) de sal 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos Modo de preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou misturá-los bem em uma tigela. Para monta...

Ingredientes 1 xícara de talos picados 1 xícara de folhas picadas 1 xícara de legumes picados 100 gramas de margarina ou óleo 2 dentes de alho arnassados 500 gramas de fubá 1 cebola picadinha sal (o necessário) 2 litros de água Modo de preparo Lavar as folhas e os legumes muito bem, picá-los e levá-...

Ingredientes 1 kilo de melancia 2 colher (sopa) de maisena sal, óleo, 1 folha de louro e temperos diversos 1 molho de salsa ½ copo de água 2 pimentões 1 cebola Modo de preparo Bater no liquidificador toda a parte vermelha da melancia, juntamente com as sementes. Passar na pene...

Ingredientes: 2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de salsinha picada óleo para fritar sal a gosto 2 ovos Modo de preparo Ferver as cascas de batata e bater no liquidificado...

Carreteiro de coração bêbado 700g de coração de galinha 2 tomates 2 cebolas 2 xícaras de arroz 3 dentes de alho 3 copos de cerveja 1 copo de caldo de galinha Foto: Reprodução Limpe os corações tiran...

Higiene no churrasco Blitz na cozinha! Domingo passado, o Fantástico mostrou os cuidados que você deve ter com a limpeza. Hoje, você vai saber o que fazer para preparar um bom e saudável churrasco. Se o prato do dia é churrasco, então vamos falar com quem é autoridade no assunto: o...

Olá tchurma! Consegui comprar uma goiabada diet e é muuuuuuuito dura. Achei que após ir ao forno como recheio, amoleceria. Que nada! Ficou mais dura ainda........ Alguém tem uma sugestão do que fazer com esta goiabada? Pensei em dissolver no fogo com um pouco dágua... Agradeço suges...

FRANGO COM ABACAXI - 1 frango de 2 kg cortado em pedaços - pimenta-do-reino a gosto - suco de 1 limão - 4 cebolas grandes cortadas em gomos - sakura o suficiente - 6 colheres de sopa de vinho branco seco - 1 lata de abacaxi em rodelas - 3 maçãs descascadas e picadas - 8 tomates, s...

GALINHA CHINESA Galinha - 1 galinha grande cortada nas juntas - 2 cenouras grandes cortadas em rodelas bem fininhas - ½ repolho verde cortado em pedaços de 3 cm - 2 cebolas grandes cortadas em gomos - 1 pimentão verde, grande, cortado em quadrados de 2 cm - 1 pimentão vermelho,...

CAÇAROLA DE FRANGO - 1 frango de, aproximadamente, 2 kg - 1 lata de creme de leite - 1 cubo de caldo Knorr Bacon (para a mistura de creme de leite) - 1 xícara de leite de gado com uma pitada de sal - 1 ovo inteiro - 300 g de queijo mussarela - 1 e ½ pão de forma sem casca esmigalhado bem fin...

Ingredientes: 600 gr de bacalhau 01 litro de leite 01 cebola média picada 200 gr de batatas cozidas e amassadas 100 gr de farinha de sêmola 50 gr de queijo parmesão Modo de Preparo: Deixar dessalgar o bacalhau de um dia para o outro. Desfie e reserve. Pique metade da cebola. Numa frigideir...

Ingredientes: 100 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga 200 ml de leite 100 gr de bacalhau cozido 70gr de espinafre refogado 50gr de tomate seco 2 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 30 gr de queijo parmesão ralado sal a gosto Modo de Preparo: Fazer um creme branco com a manteig...

Ingredientes MASSA CROCANTE 1 pacote de biscoito de maizena 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 pitada de canela em pó MOUSSE DE MARACUJÁ INGREDIENTES: 4 claras ¹/2 ...

Ingredientes 4 postas de bacalhau do porto 4 cebolas 2 dentes de alho 4 pimentões vermelhos 2 batatas 2 ovos azeitonas verdes 4 tomates cebolinha verde picada molho de tomate sem sal azeite sal ...

INGREDIENTES: 2 postas de bacalhau de 150g cada ¹/2 xícara (chá) de caldo de legumes PASTA DE ALHO INGREDIENTES: 2 cabeças de alho 4 raminhos de tomilho azeite ACOMPANHAMENTO: 1 chuchu 6 cebolinhas 3 folhas de couve&...

INGREDIENTES 1 kg. de bacalhau salgado Porto 1/2 kg. de batatinhas Holandesas 2 dentes de alho 1 cebola pequena picada 1/2 kg. de grão de bico 1 maço de salsinha 2 folhas de Louro 1 limão Azeite de Oliva, Sal MODO DE FAZER Dessalgar o bacalhau da maneira tradicional Afervent...

INGREDIENTES 12 camarões grandes sal pimenta branca moída endívia ervilha torta aspargo verde jumbo fresco Azeite de ervas frescas azeite de oliva extra virgem folhas de basílico folhas de manjericão roxo ciboulette picada dill molho de limão 15 ml de água suco de 1 limão sal pimenta...

Ingredientes 2 CENOURAS 1 XÍCARA DE CHÁ DE ALHO-PORÓ 4 FILÉS DE PEIXE ALHO SAL SUCO DE LIMÃO TOMILHO AZEITE Modo de Preparo TEMPERE OS FILÉS COM SAL, LIMÃO E TOMILHO. NA FOLHA DE PAPEL ALUMÍNIO, COLOQUE CENOURA, ALHO PORÓ E O PEIXE. EMBRULHE E LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMEN...