Olá estou aqui a pedir para que me ensinem ou me indiquem algum site,video aula,topico. Para que eu pudesse aprender sobre fritura. O que eu quero aprender é fritagem correta eu arranjei um emprego em um restaurante de macarrão. tipo ai os ingrediente são fritos... bacon,calabresa,presunto,quei...
Não, não é uma receita nova. Eu estava arrumando minhas forminhas de silicone e pensando... Muitas de nós vivem de fazer pão de mel, alfajor, bolos etc. É o ganha pão dessas pessoas. Outras, possuem outra ocupação, são secretárias, advogadas, etc mas vendem também, complementando seu orçamento. E...
Alguém sabe alguma técnica de desenhar sobre o bolo com chantilly???Ontem fiz um pave simples só pra treinar decoraçao mas nao deu muito certo.Ficou engraçado,todo borrado rs SE alguém souber umas dicas passa pra mim!Obrigada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de margarina 2 gemas 1 colher (sopa) de baunilha 1 pitada de sal. Glacê 2 xícara s(chá) de açúcar de confeiteiro (glaçucar) 5 a 6 colheres (sopa) de água quente corentes alimentícos ( a gosto) confe...
Peguei essa receita criada pela Sandra na comunidade do Orkut Bolos,coberturas e Recheios,nossa fica muito bom,macio e saboroso esses muffins.Na verdade fiz eles pra ficar treinando decoraçao com bicos de pitanga,mas ficou um desatre,tive q passar chantily e colocar umas raspas p disfarçar....
Meninas, Desde que eu me entendo por gente eu vejo pessoas fazendo comida na TV e com certeza aprendi muito assim. No entanto, sempre fui muito crítica...,e achava as sobremesas da Ofélia uma matação!!! Não sei se alguém lembra, mas depois que ela fazia um prato salgado, ela fazia um docinho e vira e...
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Torta Souflê de Frango ingredientes: Massa 250 gr de farinha de trigo 1 colher (rasa)de sal 1 colher(rasa)de fermento em pó 125 gr de manteiga gelada picada 1 ovo inteiro(passado pela peneira) 2 colheres de so...
Ingredientes:800 g de batata cozida e amassada;½ kg de carne moída (fazer molho à bolonhesa);300 g de mussarela;3 colheres de requeijão (copo);1 lata de milho verde;1 lata de creme de leite (com soro).Preparo:Faça um purê de batata normal, mas com uma consistência mais mole. Prepare o molho da car...
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Ingredientes: 150ml de água morna 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1/4 colher (sopa) de açúcar 1/4 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de óleo 350g de farinha de trigo aproximadamente 3 colh...
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Esse tópico possui mais de uma página. Mude no canto inferior direito. *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* A pagina de fotos esta com tilt assim que deixo o endereço do blog onde tenho as fotos...
Estou testando algumas receitas para fazer na festinha do meu filho,e resolvi testar essa do site do açúcar União. Ficou ótimo e muito gostoso,nao ficou duro,ficou molinho como gelatina bem firme. Cortei com alguns cortadores de coração,estrela,lua,quadrado,redondo... Fiz com a essencia de...
amigas... como já repararam tenho andado um pouco arrredada da minha cozinha... devido a problemas de saúde, tenho sido substituida pelo meu marido...um bom cozinheiro!!!! rsrsrsrsrsrsrs ...este fim de semana, fiz uma tarte, que espero vos agrade!...utilizei uma receita básica muito antiga,...
Esta receita foi tirada da revista Receitas de Sucesso - edição especial, com receitas testadas e aprovadas pelo chef Hélder Diogo: Ingredientes: 1 lata de leite condensado 6 ovos 1 lata-medida de leite meio-gordo 1 limão (raspa e sumo) Caramelo líquido Decoração: Rodelas de limão e groselhas (u...
Ingredientes: 600 gramas de filé de frango Suco de um limão 1 alho picado Orégano e de alecrim à gosto 2 colheres (sopa) de molho inglês Farinha de rosca Sal e azeite a gosto Preparo:Temperar os filés com um pouco de sal, limão, orégano, alecrim, alho e molho inglês. Passe cada filé temperado na farinha...
Eu estava fazendo um biscoito e pensando... Se tivesse uma greve onde todos os supermercados ficassem fechados, o seu estoque de farinha de trigo ia ser suficiente por quanto tempo??? Você tem um estoque básico de que? Ovos? Fariha de trigo? Açúcar? Pasta Americana? Leite condensado?
Quem tem acompanhado os noticiários de TV ou jornais, deve saber que parte do Estado de Santa Catarina, mais precisamente a região do Vale do Rio Itajaí-Açu, está sofrendo com mais uma enchente, até agora considerada a maior dos últimos 20 anos. Maiores detalhes aqui: http://g1.globo.com/brasil...
biscoito muito saboroso. achei que poderia diminuir o açúcar http://evasionculinaire.over-blog.com/article-cookies-au-gingembre-et-autres-epices-79824394.html 100 g manteiga 100 g açúcar mascavo 2 c s mel ½ c c baunilha 1 ovo / 1 pitada de sal 225 g farinha ½ c c bicarbonato de sód...
by Mauro
Kibe de Forno Culinarista Mauro Rebelo Veja a foto aqui: http://www.fotolog.net/maurorebelo/?pid=8411096 Ingredientes Massa: 1/2 kg de carne moída 5 dentes de alho moído 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha 1/4 xícara (chá) de hortelã sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vina...
Ingredientes
500 g fettucine
água e sal para cozinhar a massa
4 ovos
60 ml creme de leite fresco
1 pitada noz-moscada ralada
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
200 g bacon bem picado e bem frito
pimenta-do-reino bem moída
salsinha picada Modo de Preparo Cozinhe o fettucine...
Esta é uma receita de minha autoria: Ingredientes: Massa para pizza (usei massa de pão branco) Molho de tomate Carne refogada de aproveitamento picada Fatias de paio Azeitona preta Queijo Mozzarella Molho para hamburger Oregãos Disponha a massa estendida na mesa. Pincele com bastante molho de t...
Receita da minha avó: 2 xícaras de resto de arroz branco (cozido) 2 ovos batidos 2 alhos socados 1/2 envelope de fermento em pó 1 /2 xícara de leite Farinha (suficiente para engrossar a massa) Sal, pimenta e salsinha picada misturar os ingredientes e juntar a farinha pouco a pouco, até conseguir uma ma...
Esqueça a velha sugestão de salpicar talco!
O melhor é:
Pegue um sabonete (nunca o glicerinado) e lave o local com água e o sabonete.
Esfregue bem, se tiver, com uma escova de dente velha.
Depois, lave a peça normalmente.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
6 abobrinhas bem finas cortadas em rodelas
500 g de tomate seco cortado em filetes grossos
6 colheres de sopa de manteiga
200 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de vinho branco seco
2 cebolas ral...
Grande parte das receitas indica para usar a parte branca... Mas e a parte verde? Lixo? Fico com dó de jogar fora..., mesmo pq aqui está custando em torno de R$5,00 dois talinhos... Tenho um livro de receitas que ensina a usar as folhas. Vou ver se tem algo lá...
Ontem tive visita de diabéticos e preparei essa receita da Heloisa que peguei no orkut. Fiz algumas modificações: acrescentei tâmaras e não usei o adoçante indicado na receita. Não fez falta alguma pois as tâmaras eram bem docinhas. Embora não seja o tipo de bolo que agrade ao meu paladar, foi aprov...
Ingredientes: Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
3 xícaras (chá) de açúcar.
3 ovos separados.
125g de manteiga.
Pitada de sal.
1/2 litro de leite.
2 colheres (chá) de fermento em pó. Recheio:
1 coco ralado.
6 ovos separados.
2 colheres (chá) de essênsia de baunilha.
...
1 posta de atum grande ( 1 kilo) 250 gr. de lulas 2 cebolas picadas 2 tomates picados (ou batidos no liquidificador) 1/2 pimentão verde picado 2 alhos socados 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 limão (sumo) Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino Tirar a pele do atum e separar em 4 p...
500g de feijão-de-corda novo escolhido e lavado 3 folhas de louro 3 folhas de limão cravo 1 cebola 3 de tomates 1 pimentão verde 5 dentes de alho 1colher de sopa rasa de cominho 1 colher de sopa rasa de coloral 1 colher de chá de semente de coentro 1 colher de café de pimenta branca Sal a gosto 150g gelatina d...
olá meninas! aqui vai uma receitinha de pasta americana maravilhosa,voces vão gostar ela é acetinada não racha é muito boa. 10 colheres de sopa de agua 2 ................... de gelatina (rasa) 2 ...................de glucose 2 .....................
Parece muito simples, mas a quantidade de perguntas que eu recebo no fale conosco do site indica que não é. Já discutimos aqui sobre o ato de lavar ou não, mas agora peço que vocês contem simplesmente como vocês fazem o arroz branco de todo dia. Lava? Refoga? Água quente? Água fria? Sal antes ou depois de...
60 gr. de cerejas em calda 60 gr. de uvas passas 1/2 copo de sumo de laranja 450 gr. de farinha de trigo 1 envelope de fermento em pó 120 gr. de manteiga sem sal 2 ovos batidos 5 colheres (sopa) de leite Marmelada, goiabada etc... á gôsto Crême de leite sem sôro á gôsto Massa: Esquentar préviament...
Alô: Vanessa, AlineJP, Nagi, Milleni, peach, Grazi, mone e...todas as migas do fórum!!
Sou a marly. Quanto tempo! Não sei porqué eu não conseguía entrar no fórum, tentei milhões de vezes e de muitas maneiras mas...até hoje nada. Hoje tentei outra vez e não me prguntem como eu fiz...fiz tantas coisa...
1 kg de carne moída
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
1/4 de xícara de margarina
2 xícaras de purê de tomate
2 cubos de caldo de carne
1 xícara de chá de leite
2 pães amanhecidos picados
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
queijo ralado a gosto
Refogue a cebola e o alho na mar...
Olá pessoa, me chamo Lorena e sou nova por aki, estou iniciando no ramo do cupcake, e por aki onde moro, não consigo encontrar forminhas de papel pra mini cupcake, será que eu posso fazer direto na forminha de aluminio, dakela que em as divisões pros cakes, se sim, como devo unta-las? Agradeço mto pela a...
Faça a receita de sopa cremosa de sua preferência. Essa da foto eu fiz com mandioquinha, cenoura, abóbora e frango. Coloque numa mini-sopeira ou em qualquer pote refratário. Abra a massa folhada, corte um pouco maior que o diâmetro do pote e cubra apertando bem nas bordas. Pince...
2 ½ xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo) 1 xícara de leite em pó integral (de preferencia o Ninho) ½ xícara de adoçante em pó Tal Qual, próprio para forno e fogão 3 ovos inteiros Frutose para a calda Bater todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador. Der...
- 8 fatias de pão de forma. - 4 fatias de queijo prato. - 4 fatias de presunto. - 1 lata de creme de leite. - 3 ovos inteiros. - 1 tomate fatiado. - sal à gosto. - orégano e queijo parmesão ralado para polvilhar. Bata os ovos levemente acrecente o sal e o creme de leite. Em um refratário pequeno coloque um pouco...
MassaIngredientes: +/- 700g de farinha de trigo 1 colh. de cha de sal 1 colh. de sopa rasa de açucar 60ml de margarina derretida 250ml de leite morno 2 colh. de sopa rasa de fermento biologico seco 1 ovo medio Modo de preparo: Em uma bacia coloque o fermento, o açucar e o sal. Misture. Acrescente o leite mo...
Pessoal, recebi uma encomenda de bolo com pasta americana e irei fazer na forma nº 20 e a decoração será simples com flores e folhas de cortador. Gostaria de saber se 60,00 o kg está dentro do preço. Estou na zona norte de SP. Obrigada
.1 maço de brócolis limpo (folhas e talo) .3 colheres (sopa) de manteiga .1 cebola picada .3 dentes de alho picados .2 gemas .1/4 de xícara (chá) de leite .1 colher (sopa) de amido de milho .sal e pimenta a gosto .1 pitada de noz-moscada .1 caixinha de creme de leite .1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ra...
180 g de açúcar 250 g de manteiga 225 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de canela 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 6 colheres (sopa) de geléia de morango 180 g de amêndoas sem casca Modo de Preparo:Retire a pele das amêndoas e bata-as no processador até obter um pó. Coloque a manteiga em uma...
Preciso muito de dicas para deixar o bolo bem lisinho antes de aplicar a pasta americana. Como barrar um bolo antes de aplicar a pasta americana? Como estaquear para fazer um bolo de andares? Você montam o bolo sobre que base? Isopor? Obrigada desde já
Estou precisando de receitas de biscoitos que são feitos em maquina, aquela que tem os moldes pra fazer de vários formatos... quem souber.. poste pra mim.. por favor...
2 xícaras de leite2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de amido de milhosal e pimenta-do-reino branca a gosto (pode ser tempero misto também)1 cebola raladaorégano a gosto6 bananas prata bem maduras6 fatias de presunto6 fatias de queijo mussarelaFerva o leite. Derreta a manteiga, j...
