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TOPIC: Cozinha - Objetos do desejo


Assistente de Chef de cozinha

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Cozinha - Objetos do desejo
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Olá meninas:


Estava conversando com Vanessa e Carla sobre manias, desejos, etc.  Quase tanto quanto a Vanessa, adoro cortadores de biscoito, mas tb não resisto a formas e assadeiras de todos os tamanhos e modelos, estou tomando gosto também pelos pratos, potes e outros utensílios dos mais variados modelos.


E vocês, não resistem a que?


Abraços


 



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Latas!!!


Adoro latas pq elas servem para guardar meus biscoitos, hehe. Uso latas de panetone (eu não gosto de panetone, então espero passar o Natal, Ano Novo, aí quando começam a liqüidar, eu compro!),e tenho tb umas outras três latas menores que vieram com biscoito.


Tenho uma comprida, do tamanho de um espaguete, até dá para guardar macarrão, mas eu guardo mesmo biscoito!


Vou tirar foto das latas depois...


Vanessa


 



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Ajudante de cozinha

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tb gosto muito de latas, frascosou vidros, formas para bolos de variadas formas e feitios, e tudo o que esteja relacionado com pastelaria,  doces e licores.


   Á... á... e a Vanessa já me está a contagiar com o gosto pelos biscoitos



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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Caixas e Canecas!!


Adoro caixas,de papelão ou de madeira...grandes ou pequenas...quadradas,redondas...todas as formas.....E sou fã  de canecas,aquelas pra tomar leite,decoradas,coloridas,preto e branco,com todos os tipos de tema....tenho váriaaaaaassss



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*Simone*


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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Mone,


Tenho váriassssssss canecas e acho que todas tem tudo a ver comigo!!! Vou fotografar tb!!



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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tite,posso dar uma sugestão?


Que tal então, alé de contar qual o nosso objeto de desejo, tbm colocar a foto???                 A Vanessa comentou que ia postar a foto e eu achei que ficaria bem legal se todas tbm colocassem....


o que vcs acham????



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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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hahaha..


Vanessa,acho que temos várias coisas em comum!....



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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Mone: adorei a idéia das fotos. Vou fotografar minhas duas canecas de gatinho.. e tb de outras bugigangas de confeitaria que eu ainda nem sei usar. Ainda vamos descobrir muitas outras afinidades entre nós. Abraços.

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Olha minhas canecas aí!!!







Agora as latinhas ... (Tenho mais latas, mas são mais comuns, hehe)




">



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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tite, é bom vc colocar a foto da caneca de gatinho distante da caneca de cachorro da Vanessa.....hahhahahah...se não vai ser briga na certa....brincadeirinha heim!!


gostei das suas latas,maaaaaaaasssssss.....AMEI suas canecas...que lindas e diferentes!!!


vixe...colocou as minhas no chinelo...disfarçaaaa



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*Simone*


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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Quando comprei a canequinha que tem a pata de cachorro achei cara... era um kit infantil: caneca, prato raso (do tamanho de prato de sobremesa) e prato fundo.


Comprei dois jogos. Aí... tempos depois resolvi comprar mais 2, para ir formando um jogo...
Não fabricam mais


É a caneca que eu mais uso!



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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Vanessa, gostei muito dessas canecas, 3ª foto de cima pra baixo....são diferentes!


Parecem aquelas que tem em cafeteria que servem com café e chantilly....e os desenhos são bem transados.....gracinhas



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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Eu gosto de:


Vidros, caixas, canecas, latas!!! E....colecionar máscaras.


Vou pedir para o Angel tirar foto e mando tá?



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Infelizmente nao posso mandar as fotos que tinha guardadas numa pasta. Só tenho as que guardei no photobucket. Ontem, meu marido levou o CPU ao técnico, mas quando chegou em casa, viu que tínha-mos perdido outra vez a pasta! Hoje êle vai levar de nôvo para ver o que pode-se fazer!O técnico disse que pode recuperar tudo! Ainda bem!!


Estes tarros de vidro eu fiz faz algúm tempo.


 



Sao de palmito, ervilhas etc...e eu guardo a hortela, o milho para pipoca e a tilia (procurei no dicionário e a traduçao é essa.


Estes eu fiz para uma amiga, nao gostei muito, mas foi ela quem me trouxe o material!


 



 



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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eu sou tarada por tigelas com dupla função: geleira e microondas. e também por frasquinhos que utilizo para várias coisas: massas, temperos, feijão, etc.

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*peach*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Algumas caixinhas que tenho. A redonda eu trouxe do Brasil e é de madeira pau-Brasil.


As fotos sairam meio vermelhas, porque o meu fotógrafo (santo) queria fazer uns testes con a máquina de fotos nova.


 



-- Edited by Mone at 16:42, 2006-09-04

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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Minhas canecas...adorooooooo!!!heheh







-- Edited by Mone at 19:03, 2006-09-03

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*Simone*


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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Mone,


A da bunda do cachorro é ótima!!! hehehehe


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Meninas, adorei as canecas, principalmente as de bichinhos.


Mone, vou mesmo esperar para postar as minhas canecas com os gatinhos, tem muito cachorro aqui..


Percebo que quase todas nós gostamos de canecas... mas e os outros utensílios de cozinha? Pratos diferentes, formas, assadeiras, cortadores...? eu não resisti a uma máquina de macarrão e uma de biscoitos que ainda nem testei.. agora estou querendo um mini-processador, já tenho o grande mas é antigo e é um trambolho para usar, quero tb o pequeno. Tb estou procurando por umas forminhas com formato de girassol.


E vcs, tb gostam desse tipo de utensílio?


Abraços.



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Eu gosto sim, aquí em Madrid tem uma loja que é carissíma, me marido diz que só de olhar já temos que pagar! Mas tem umas coisas....maravilhosas! Nos vamos de vez em quando só para olhar, vamos ver se podemos tirar uma fotos. Comprei uma vez uma rôlha para garrafa e saiu um 20% mais caro que qualquer loja! Mas é super bonita a loja.



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tite,


Eu tb tenho uma máquina de macarrão... paguei uma nota, mas é chique... hahaha


Fiz ravioli e capeleti e usei para abrir a massa dos beliscões.


Só sei que ... fazer a massa do macarrão para um batalhão é inviável!!!


Vanessa



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Vanessa: se for massa recheada realmente dá um trabalhão.. mas a massa simples é bem rápido o preparo e dá para fazer colorida, juntar ervas picadas... Beijos.


 



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Ótima idéia este tópico Tite.


 


Eu tenho uma verdadeira paixão por objetos culinários, do mundo inteiro, me considero mesmo uma colecionadora incansável, sempre a procura de uma novidade e na minha cozinha sempre faltam armários e gavetas para guardá-los, pois também coleciono ingredientes hehe.


 


Tenho alguns prediletos é claro, mas a lista seria longa. Poderia citar aqui meu mortar c/ pilão tailandês, não só bonito mas muito usado, meu maçarico culinário, meus cortadores de ravioli, meus utensílios asiáticos, um monte de forminhas em inox para fazer dômes, pirâmides, coroas, minha coleção de facas, minha coleção de aros vasados de todas as formas possíveis, os cortadores para biscoitos, etc,  etc, etc... 


 


Difícil escolher um para colocar aqui, então vai o último usado, um dos carimbos-cortadores que usei para os raviolis de sábado passado, como sei que a Tite e a Vanessa adoram raviolis...


 




-- Edited by Carla 1001 at 15:39, 2006-10-23

-- Edited by Carla 1001 at 15:40, 2006-10-23

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Olá,


Dá cozinha eu gosto de tudo, mas o que eu gosto mesmo e colecionar receitas, mesmo se eu não vou fazer, tenho muitas, uma parte da estante cheia. E gosto também de fôrmas. Inclusive gostaria de saber onde encontro diferentes formatos aqui em São Paulo-SP.


Bjs



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Carla,


Até que enfim vc apareceu!


Me conta uma coisa... esse seu cortador "troca" a base?


Quando eu tentei copiar você, hehhe, eu usei cortadores de biscoito mesmo... Ficou legal, mas acho que não tirei foto.


Vanessa



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Oi Vanessa,


 


Pois é apareci, graças a Tite que andou me puxando as orelhas hehehe


 


Este cortador não se troca a base não, para cada forma, existe um cortador diferente. Mas às vezes faço também com cortadores de biscoitos, depende da vontade do momento, só que com estes os raviolis ficam mais perfeitos, pois ele retira o ar do centro, fecha muito bem as bordas e quando o levantamos, ele "expulsa" o ravioli automaticamente.


Um abraço


Carla



-- Edited by Carla 1001 at 14:28, 2006-10-25

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tenho estado atrás de um batedor que esfarela massas, evitando que a gente coloque muito do calor das mãos nas preparações e tire a leveza e o craquelado das massas podres.


A Anna Olson - culinarista canadense sempre usa nos programas onde realiza tortas doces.


O acessório é em formato de meia circunferência em que o diâmetro é o ponto de contato da mão (para segurar) e a meia lua é formada de 4 a 5 arames curvos que trabalham rapidamente esfarofando a massa que depois receberá os outros ingredientes e serão amassados com as mãos, mas muito rapidamente, evitando que o calor demasiado (especialmente das mãos femininas) danifique a preparação.


Vc conhece ?


Luli



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Luli


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-- Edited by Ana Lucia at 13:22, 2006-10-30

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Oi Luli,


Pela sua descrição, é um pastry blender manual, se você entrar no google, verá vários modelos diferentes, eu não tenho pois uso um blender automático para massas ou as mãos mesmo, depende da quantidade, mas talvez você consiga encomendá-lo pela internet.


Espero ter ajudado


Um abraço


Carla


 


 



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Querida Carla,


Muito obrigada pela informação !!! Com o nome e sobrenome fica muito mais fácil achar !!!


Vou atrás dele na Internet !!!


Uma beijoca !!!!


Luli



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Atenção biscoiteiras: esse é meu mais recente objeto do desejo: colheres para fazer cookies.. quero um jogo completo, com todos os tamanhos.. hihihi..

1185389772853.jpg

Triste é o preço: http://www.kingarthurflour.com/shop/detail.jsp?id=5638

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Tite,
Parece colher de sorvete... será que não fica muito "bolona"? haha


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Sim, Vanessa.. é o mesmo tipo de colher, porém, tem de vários tamanhos.. massa de cookie sempre é mais mole e "esparrama", não fica a "bolona" alta.. hehe.. eu tenho colher de sorvete mas, é como vc disse, grande demais para fazer os biscoitos.

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Eu sempre faço cookiezinhos ...não consigo fazer algo grande.

Falando em grande, preciso de assadeiras grandes. Chega! Nunca faço pouco biscoito e aí falta assadeira.

Fui na Havan... e não é que UMA assadeira custa 25,00?
Se fosse A ASSADEIRA td bem, mas era uma comunzinha... achei melhor pesquisar.

Masssssssssssss lá tem uns cortadores de biscoitos fofos... hehe, eu só não comprei pq eles são vendidos em kits e aí eu teria vários repetidos.

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Vanessa: tem fotos deles? de repente, podemos negociar.. hehe.. o que vc chama de assadeira grande? maior que 30x40? acho que o preço lá da Casa do Confeiteiro é mais barato. Aí em Curitiba tem a loja Millium? geralmente tem tamanhos maiores. 

No final do ano comprei numa lojinha de quinquilharias as de alumínio pobrinho e custam 10,00 as de 30x40, de bordas bem altas. Maiores eles não tem. Se lhe interessar, podemos negociar.. hehe..

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tenho foto não... tinha um kit de Natal com árvore, sino, bengala e mais alguns..., um kit diversos com flor, folha, círculo etc... e mais um que não lembro.

Quanto à assadeira grande... 30x40 é de bom tamanho, e nem me ocorreu ver o preço lá na casa do confeiteiro..., tem a lopel tb.
Quem sabe nesse final de semana...

Agora, borda alta dá diferença ou só interessa a quem faz coisa alta??? É... minhas assadeiras só conhecem biscoito!!!!


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Assistente de Chef de cozinha

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Borda alta não faz diferença para os biscoitos mas é sempre útil para outras coisas.

Fui na Lopel uma vez só e achei tudo muito caro. A Casa do Confeiteiro tem bons preços para formas da Doupan, eu acho. Isto é, preço bom em relação aos da única loja daqui. 

Mas peraí.. não vai sair comprando neste final de semana, tá? vou lhe fazer uma proposta de negócios.. hehe..

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Mestre cuca

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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Tite: Já que está pesquisando....ve também aqueles aros altos, para fazer bolos confeitados, aqui em Porto só consigo os aros baixos, sabe aqueles que passam na tv? que faz bolo de cinco camadas????? Eu quero duas. uma para bolo pequeno e outra bolo grande (não pergunta em cm que eu não entendo nada).

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Malunew



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AH! Eu vi aquelas colheres e pensei que eram de sorvete....até meu marido perguntou porque tinha de vários tamanhos e eu respondi que, de repente, poderia ser para fazer bolas de tamanho diferentes, conforme o sabor ou preço do sorvete....rsrsrsrs....bota ignorância nisso...rsrsrsrs

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Malunew



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RE: Cozinha - Objetos do desejo
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Maluga: acabei de pedir um orçamento para aro de inox de 25cm e 10cm de altura... conheci um moço que manda fazer.. me aguarde!

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