Muffin de chocolate - Fï¿½rum

Karina

Mestre cuca

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Data: 05:47 Apr 30, 2007

Muffin de chocolate	Link permanente

Peguei essa receita criada pela Sandra na comunidade do Orkut Bolos,coberturas e Recheios,nossa fica muito bom,macio e saboroso esses muffins.Na verdade fiz eles pra ficar treinando decoraçao com bicos de pitanga,mas ficou um desatre,tive q passar chantily e colocar umas raspas p disfarçar.rs Ingredientes Muffins - 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 colheres (chá) de fermento em pó - 1 colher (chá) de essência de baunilha - 1 pote de 200g de iogurte natural - ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida - 1 ovo ligeiramente batido - 1/2 xícara de chocolate em pó - 1 pitada de sal Modo de preparo Misture em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o chocolate em pó. Reserve. Em outro recipiente, misture o iogurte, a manteiga derretida, a essência, o ovo e o sal. Junte as duas misturas e mexa bem. Reserve. Em forminhas untadas próprias para muffins ou em forminhas de empada, coloque a mistura. Assar em forno médio pré-aquecido por mais ou menos vinte minutos. Pode colocar pedacinhos de chocolate dentro da massa como opção. Ah eu fiz uma cova,retirei o miolo do bolo e rechiei com prestígio,o miolo guardei e no dia seguinte fiz bombons,hummmmmmmm -- Edited by Karina-JP at 05:53, 2007-04-30 -- Edited by Karina-JP at 05:55, 2007-04-30 __________________ www.karinadoces.multiply.com

Karina

Mestre cuca

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Data: 05:52 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

No outro dia fiz de novo os muffins pra testar decoraçao com pasta americana,é a segunda vez q me aventuro com essa pasta,e posso dizer q dessa vez ficou 10 vezes melhor q a primeira,só faltou critividade p criar desenhos p fazer com a pasta,nao tenho nenhum molde e corante só tinha vermelho e verde,mas adoreiii,é muito gostoso fazer __________________ www.karinadoces.multiply.com

Silvia

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Data: 05:57 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Hummmm...cada dia q passa se superando hein fia!!!! Estão muito fofos,e deve ter ficado delicioso!!! __________________

monipet

Cozinheiro (a)

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Data: 08:04 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ka, parabens, adorei sua decoração ficaram muito bonitinhos A pasta americana que vc usou foi aquela da Vanessa? Mas ficaram lindinhos nem parece que vc tinha so 2 corantes, ficou otima a combinação. __________________ Mônica

Karina

Mestre cuca

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Data: 08:31 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Brigda Si e MOni,eu usei a pasta q a Tite passou da Flávia Millas,é ótima,ficaram lindinhos ne,adorei! __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

Administrador

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Data: 08:42 Apr 30, 2007

Muffin de chocolate	Link permanente

Karina, Quando eu me aventurei a fazer minibolos cobertos com pasta americana, eu usei cortadores de biscoito para fazer as flores... Deu trabalho pq meus bolinhos eram verdadeiros jardins! hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Marnia

Cozinheiro (a)

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Data: 10:23 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina, Que lindinhos!!! Parabéns. Arrasou!!! Deu muito trabalho Bjinhos __________________ Márnia Einsfeldt

Eliane Sousa

Iniciante

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Data: 10:54 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina!!! Parabéns, que maravilha de decoração! E de fazer inveja! ficaram realmente cinco estrelas. __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 12:12 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Vanessa,se eu tivesse mil cortadores variados q nem vc tem iria fazer um monte de desenhos bonitos,os únicos cortadores q eu tinha eram gdes e ainda tive q fazer correndo porque meu baby acordou bem na hora e fiquei com medo da massa secar rs.. Marnia e Eliane obrigada!!O que deu mais trabalho foi pensar no que eu poderia fazer de desenhos com akelas massas rs,mas o preparo foi rapidinho,ainda mais porque nao cobri o bolinho inteiro ne,fiz só uma tampinha p eles. bjinhos p todas __________________ www.karinadoces.multiply.com

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 14:17 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ficaram ótimos, Karina. É sempre um prazer ver a sua dedicação e seu aprimoramento a cada dia! Vale a pena investir nuns cortadores pequenos para decoração. Quanto à pasta, para não ressecar, vc pode guardar num saco plástico bem fechado ou num pote, mas para a cobertura do bolo, o ideal é usar logo, assim não há risco de rachaduras. As decorações prontas tb podem ser guardadas antes de aplicar no bolo, mas certamente isso tudo vc já sabe, né mesmo? __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

diana

Aprendiz

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Data: 21:46 Apr 30, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ficaram lindinhos.....ainda não fiz nada com pasta americana. Naquele site que vc comprou sua forma de bolo tem vários cortadores de biscoitos e tem pequenos tb.Qdo tiver tempo dê uma olhada.Vou me aventurar em fazer biscoitos decorados........rs.De tanto ver os trabalhos da Vanessa fiquei com vontade de fazer tb.Não é inveja não.Admiro muito trabalhos bem feitos e com amor.Inclusive os seus.Bjs __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 00:16 May 1, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Nao sei nao Tite rs..essa foi a segunda vez q fiz e nao sei quase nada sobre pasta americana,obrigada pela dica! Diana eu tb me arrisquei a fazer os biscoitos decorados mas nao consegui,como vc já tem prática com decoraçao acho qvai ser mais fácil!Boa sorte,é legal sempre tentarmos fazer algo diferente ne __________________ www.karinadoces.multiply.com

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 03:20 May 1, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina parabens ficou lindos.. __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

kahzinha

Iniciante

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Data: 10:34 May 1, 2007

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

q lindos Ká...Parabens!!! __________________

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:13 Jun 16, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Meus muffins!!!! Fiz essa receita de chocolate da Karina. Adorei, é super macia, fofinha e muuuuito gostosa... Minha liberdade poetica me permitiu entupir de gotas de chocolate, e pra agradar a criançada, afrescalhei no chantilly... rsrsrsrsrs Olha o meu corante laranja, presente da amiga secreta aí!!!! rsrsrs As gotas q viraram creme... rs E aí, eu me empolguei tanto que fiz ontem de novo, dessa vez na versão BALL... hahahaha Cobri com aquela calda de bolo de cenoura. Adorei a brincadeira... Bjocas __________________ www.bdebolo.com.br

diana

Aprendiz

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Data: 09:07 Jun 17, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ficou lindo Cris pena que aki nw consigo achar esse Ball.Tb gosto de usar chantilly e vc me deu uma boa ideia.Me aguarde. __________________

Nagi

Ajudante de cozinha

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Data: 10:03 Jun 17, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Cris... adorei a decoração dos seus muffins!!! Nunca fiz muffins pois estou na esperança de comprar aquelas forminhas de silicone, mas por ser carinhas ainda não comprei!!! Eta mão de vaca!!!hehehehhe E fico com preguiça de fazer nas forminhas de empadinhas!!!kkkkkk Será q podemos usar de cobertura no saco de confeteiro ganache de chocolate preto ou branco???? Ia ficar uma delicia com ganache!!! BJs __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 14:49 Jun 17, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Oi, Nagi e diana! Obrigada! Eh muito gostoso fazer muffin... Eu comprei semana passada as forminhas de empada mesmo, pq de silicone não rola, eh muito caro! Mas tem dado certo, apesar da forma de papel q eu comprei ter o fundo menor q a de empada... Rs... Quanto a cobrir com ganache eu acho ótima idéia, só q eu não consigo fazer como a Tite, durinho... Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:37 Jun 17, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Cris, ficaram ótimos!! Esses com chatily estão super bonitos e apetitosos...rsrsr...hummmm __________________ Simone

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 00:53 Jun 18, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

nao tinha visto este post antes... Cris Parga, ficaram maravilhosos!!!!! adorei o toque laranja!!!!!! __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 06:52 Jun 19, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Cris ficaram lindos!!!Tinha até esquecido dessa receita,ela é muito boa mesmo!Vou fazer no aniversario do meu filho,vc usou chantilly??Ficou tao firmeeeeee rsrs...como vc conseguiu rs???beijos __________________ www.karinadoces.multiply.com

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 09:05 Jun 19, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina, viu só? Eu agora faço chantilly durinho... hahahaha O segredo??? Simples... CHANTILLY EM PÓ DA MIX! Descobri q esse é o único q me aguenta... rsrsrsrsrsrs O gosto não é dos melhores não, mas só ele fica no ponto certo comigo, já testei de tudo: Amélia, Hulalá, Parmalat, creme de leite fresco... tudo q eu vi no mercado. Até outros pozinhos eu já tinha testado e nada ficava bom, só esse bendito da Mix. Agora eu sou uma pessoa feliz! rsrsrs Bjos __________________ www.bdebolo.com.br

peach

Assistente de Mestre cuca

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Data: 10:46 Jun 19, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

UAU......Arraso total estas fotos. Meninas, estão de parabens. bjs __________________ peach

Karina

Mestre cuca

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Data: 10:11 Jul 26, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Fiz pro niver do meu filho,e rechiei com ganache de chocolate,os de cima comprei pronto e só decorei...ficaram lindos na mesa __________________ www.karinadoces.multiply.com

kyntha

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Data: 16:52 Jul 26, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina, deve ter sido uma festa de aniversário linda! A decoração ficou maravilhosa. Parabéns para você e para seu filho! __________________ Kyntha

Mone

Mestre cuca

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Data: 17:00 Jul 26, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Está uma mesa muito bonita, as crianças e as mamães das crianças tbm., deverm ter ficado de queixo caido com essas gostosuras assim tão lindamente decoradas. Vc capricha em tudo, Karina, parabéns!! Me diz uma coisa, esse suporte vc mandou fazer ou comprou pronto? Onde vc comprou? __________________ Simone

grazi

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Data: 02:12 Jul 27, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

parabéns ao filhinho e à mamae tao prendada!!!! __________________

marly

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Data: 04:17 Jul 27, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Voçê botou a mao na massa mesmo!! Parabéns, ficou lindo!!! __________________

Karina

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Data: 11:20 Jul 27, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

OI Khynnta,Grazi,MOne e Marly,muito obrigada!Foi bem simples,onde eu estava na casa do meu irmao,nao tinha aonde alugar decoraçao da festa e tive q improvisar tudo,foi de ultima hora mesmo,parece q nao ,mas deu muito trabalho. Mone eu trouxe esse suporte p mini bolos do Japao,mas já vi vendendo aki no Brasil acho q no site da celebrate,se nao me engano,fica legal na mesa ne __________________ www.karinadoces.multiply.com

grazi

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Data: 13:05 Jul 27, 2008

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

a sua improvisao saiu maravilhosa!!! o seu bolo ficou muuuiiito bonito!!!! __________________

kyntha

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:11 May 23, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Karina, esses muffins são deliciosos. Coloquei um iogurte de cenoura, laranja e mel e como não tinha essência de baunilha, usei 2 colheres (chá) de açúcar de baunilha. __________________ Kyntha

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 11:17 Jun 3, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

maravilhosos Kyntha!!! __________________

Malunew

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Data: 11:27 Jun 3, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Puxa, não tinha visto esse ainda..... Obrigada Grazi por trazer de volta! Kyntha!!!! LINDOS!!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

kyntha

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Data: 21:27 Jun 3, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Grazi e Maluga, obrigada. Essa receita é tão boa, que eu errei na quantidade de farinha de trigo(coloquei só 1/2 xícara) e fermento(usei só uma colher) e assim mesmo ficaram deliciosos. __________________ Kyntha

jullyurquiza

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Data: 21:03 Jul 30, 2009

Muffin de chocolate	Link permanente

Procurando o que fazer no final das férias, resolvi brincar com minha sobrinha e testar uma receita de muffin q há muito tempo tava querendo ver no q dava ....... Usei a receita de muffin de chocolate c/ iorguute da Karina, ficou muito bom, mais da prox vez vou acrescentar mais um pouco de açúcar, pois achei meio aguado..... Mas mesmo assim só sobrou esses pq escondi e os outros 13 ela distribuiu com as coleguinhas do prédio.... Ainda preciso treinar muito p/ aceitar encomendas, kkkkkk -- Edited by Vanessa* on Thursday 30th of July 2009 09:19:36 PM* __________________

jullyurquiza

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Data: 21:17 Jul 30, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ñ sei pq a foto ficou embassada, no álbum está perfeita.............. __________________

Semtempo

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Data: 21:20 Jul 30, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ju, Ela estava bem pequenininha... dei uma aumentada. Ainda está embaçada???? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

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Data: 21:22 Jul 30, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Pra mim a foto está ótima. E os muffins, lindos! Só discordo do "aguado", Jully... pra mim, essa é uma das melhores receitas de muffin que já fiz... É sucesso garantido aqui em casa... Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

jullyurquiza

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Data: 22:18 Jul 30, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Agora, a foto ficou no tamanho legal, valeu Vanessa! Cris, eu sou meio formiga, tudo meu tem q ser doce... Acho q foi o iorgute pq ñ tem açúcar... __________________

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:54 Jul 31, 2009

RE: Muffin de chocolate	Link permanente

Ju: Ficaram lindos teus muffins. acho que não precisa treinar mais não....dá pra aceitar encomendas sim.....pena que eu moro longe.... __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew