Marly, aqui em SP e ja vi algo parecido na parte de frios em um grande hipermercado, so não sei o nome da proxima vez que eu voltar eu vou prestar mais atenção.

Adorei a foto do local, parece ser um lugar bem interessante

Gostaram? Nós, cada vez que vamos nos deliciamos com o "jamón". Êles servem cortado em fatias bem finas para aperitivo e também em sanduíches. É de perder a cabeça e esquecer a dieta ufff! Mas...o que engorda é o pao.
A endocrinologista minha e da minha filha que controla o nosso pêso, deixa a gente comer o "jamón", mas temos que retirar a gordura que aparece al redor da fatia.
Podemos comer duas ou tres fatias ao día. Apesar de ser carne de porco é recomendada pelos médicos pelo seu baixo índice de colesterol.
Uma foto do jamón em fatias:


Uma foto do mesmo bar, olha eu aí com os jamones ao fundo. Nêsse momento estavam entrando uns turistas ( parecíam alemaes). Tava um frio danado!


Êste é outro bar com os jamones pendurados. Tá bem pertinho do outro. A Amanda (minha filha) e eu. O "santo" coitado nunca sai nas fotos ( sempre é êle quem faz as fotos)

Marly, parece uma delícia. Eu também estou brigando com a balança e com o colesterol, ufa, é uma luta, e eu adoro a parte "gordinha" da carne e do frango. No momento, a minha dieta está sendo a base de muita aveia, abacaxi, uva e longe das gorduras trans. Mas com boa vontade e determinação a gente chega lá. Viva a saúde!

gente, eu estou tentando há meses e nao consigo.... sobretudo vendo todas as delícias apresentadas ....

depois dos 50 é muito difícil.....

Nossa marly q lugar lindo, meu sonho é conhecer a espanha, minha antiga professora de espanho no brasil, me falou q em madrid tem uma praça q se chama cibele, cujo é meu segundo nome, um dia eu falei q nw gostava q me chamava de aline cibele, ela  me disse sobre essa praça, ate me mostrou fotos, mas isso foi a uns 10 anos atraz rsssss.
mas a tal praça cibele nunca me saiu da mente, e sempre fiquei no sonho de conhecer a espanha.
agora voltando para o Jamón, esse Jamón nw seria o presunto defumado?
eu ja vi aqui no japão, cortado em tiras, bem parecido com esses em tira na foto, eu ja comi é uma delicia, por causa do preço foi só um vez kkkkkkkkkk. bjssssss 

Desculpem minha intromissao. Cheguei aqui pelo google e me cadastrei nesse forum porque nao aguentei deixar de por a minha colher nesse assunto. Tambem estive na Espanha onde vi e saboreei essas delicias. Na verdade aqui no Brasil existe um jamon (na falo dos presutos crus da Sadia ou Perdigao) feito em Catanduva. A marca é Salamanca. Eles fazem tambem o choriço que é embalado aqui como salame por causa da legislacao. Esse jamon nao deixa nada a desejar a muitos espanhóis. Em Sao Paulo ele é representado pelo empório Garcia que fica na rua Luiz Coelho quase esquina com a Augusta. É servido em muitos restaurantes inclusive no Dom Curro. No empori o Garcia ele custa R$ 70,00 o quilo fatiado. Não é um pata negra mas é divino também

aurelio muito boa sua  explicação,
e Mi seu comentario foi muito engraçado kkkkkkkkkkkkkkkkkkk