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Hot dog de fôrno
(Preview)
HOT-DOG DE FORNO (Palmirinha Onofre) MASSA - 5 ovos - 2 xícaras (chá) de leite - ¾ xícara (chá) de óleo - 3 colheres (sopa) de queijo ralado - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO - 300g de salsicha - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 200g de queijo prato - 1 lata de m...
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iliane
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Camarao frito
(Preview)
Camarao tamanho medio
Alhos picados
azeite
Calda de pimenta
Sumo de limao ou cerveja
Salsa picadinha
N...
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Fatusca
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Pizza enrolada
(Preview)
Copiei essa receita do orkut, comu festas de aniversario
Pizza Enrolada
Ingredientes da Massa:
1 1/2 xícara (chá) de leite morno ou água
1 ovo
1 colher (sopa) fermento biológico granulado (seco)
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
5 xícaras (chá)...
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Nagi
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Muffins de talos e folhas de espinafre
(Preview)
-1 maço de espinafre (folhas e talos)-4 colheres de sopa de azeite-1 dente de alho picado-1 cebola picada-salsinha picada-sal a gosto-2 envelopes de temperos para massas-4 colheres sopa de queijo parmesão ralado-3 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo-1 1/2 copo (tipo requeijão) de leite-...
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Milleni
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kibe de Frango
(Preview)
300g de peito de frango sem osso 1 xícara (chá) de trigo para kibe 2 colheres de cebola picada e 1 dente de alho hortelã, salsa e cebolinha a gosto sal e pimenta síria a gosto Lave o trigo rapidamente em agua corrente e escorra (como se faz com o arroz). Coloque numa tigela com água morna o suficiente para co...
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Tite
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Migas de Bacalhau com Espinafres
(Preview)
Ao passear pelo Blog da R.Correia, deparei-me com esta deliciosa receita. Como sou grande apreciadora de bacalhau resolvi fazer. Adorei, é deliciosa e faz-se em três tempos :P A...
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Romy
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bobó de camarão
(Preview)
como eu faço:
2 kilos de camarão com a casca e cabeça
agua e sal
1 1/2 k de mandioca descascadas
2 vidros de leite de côco
1 cebola grande picadinha
1 cebola grande picada normal
2 tomates vermelhos picados
limão
4 colheres de extrato de tomate ou molho de tomate
azeite a gosto
cheiro...
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iliane
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pescada ao molho de alacaparras com batatas coradas
(Preview)
500 gramas de filé de pescada
limão,sal
4 colheres de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa nozes triturada
batata cortadas em rodelas e cozida em agua e sal
salsinha
tempere o peixe com sal e limão e deixe tomar gos...
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iliane
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Abobrinha recheada com carne moida e mussarela
(Preview)
6 Abobrinhas italianas médias. ½ Xícara das de chá de óleo de soja. 400 Grs. de carne bovina moída. 1 Cenoura grande ralada. 1 Cebola média picada. 2 Dentes de alho amassados. 2 Ovos. 1 Xícara das de chá de mussarela picada. 1 Xícara das de chá de queijo ralado. Sal e salsinha ao gosto.PREPARORefogue no ó...
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Milleni
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Youvetsi - cordeiro com orzo
(Preview)
O youvetsi é um prato grego que pode ser feito com frango, camarão ou vegetais, porém, o mais comum é com carne de carneiro. Assim como o tajine marroquino, o youvetsi é um utensílio, geralmente em cerâmica refratária, que dá nome ao cozido nele preparado. Li várias receitas e adaptei da maneira mais...
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Tite
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Franguinho Rápido do Beto
(Preview)
Ao visitar o blog do Beto vi esta receita e logo me interessei. Fiz hoje para o almoço e foi o maior sucesso Ingredientes: 1 quilo e meio de asas e coxinhas da asa de frango (usei 1 frango) 100 g de mostarda 100 g de catchup 1 pacote de creme de cebola (usei 1 pacote de sopa de cebola) azeite para untar a forma Pa...
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Romy
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salmão ao molho de maracujá
(Preview)
3 postas de salmão
sal,limão
2 colheres de sopa molho shoyo
molho:
1 copo americano de suco de maracujá concentrado
1 maracujá(fruta)só a polpa com sementes
2 colheres de sopa de maionese(pode ser light)
2 colheres de sopa de creme de leite(light)
2 colheres de sopa d...
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iliane
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Espirais com carne de vaca
(Preview)
Numa panela de pressão, refogar em azeite, alho e cebola picados miudamente. Juntar a carne de vaca em pedaços, molho de tomate e deixar apurar um pouco. Juntar 1 copo de vinho branco e caldo de carne até cobrir a carne, temperar com sal. Levar ao fogo e assim que levantar pressão, contar 30 minutos. Se o...
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Romy
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frango naval
(Preview)
frango cozido desfiado(pode ser aproveitado as sobras de frango assado)(fiz com 1 peito de frango cozido a gosto
1 lata de milho verde
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo parmezon ralado
desfie o frango.bata no liquidificador o milho(com a agua que vem nele)o crem...
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iliane
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Falafel (comida árabe)
(Preview)
Esta receita sao bolinhos fritos á colheradas. Para 6-8 pessoas: 1/4 de favas cozidas e escorridas 1/4 de graos-de-bico cozidos e escorridos 2 alhos 1 cebola grande ou 2 médias 1/2 copo de salsinha picada 1/2 copo de coentro fresco picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (café) de bica...
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marly
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Salada de frango com pipocas
(Preview)
1/2 xícara de milho para pipoca
4 bifes de peito de frango (bem finos)
sumo de 1 limao
4 fatias de pao de fôrma sem cascas
1 gema cozida
2 colheres de queijo cremoso
1 colher de sementes de girassol torradas
1/2 alface
Sal, pimenta, salsinha picada
1 alho
Cortar os bifes em tiras, temperar com s...
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marly
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Macarrão em camadas
(Preview)
INGREDIENTES:
3 Colheres(sopa) de Margarina Líquida(60g)
1 Cebola Picada(cerca de 100g)
3 Colheres(sopa) de farinha de trigo(45g)
4 colheres(sopa) de Massa De Tomate(80g)
3 xícaras(chá) de Leite (660ml)
2 Latas de atum escorrida(340g)
Sal à gosto
1 Paco...
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Milleni
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Bobó de Frango
(Preview)
Ingredientes: 300g de filé de frango cortado em tiras de 1cm Suco de 1/2 limão 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta do reino 90g de macaxeira cortada em rodelas de 1cm 1/4 de cebola cortada grosseiramente 1 folha de louro 300ml de água 1 cubo de caldo de galinha 30ml de leite de coco 1/2 colher (sopa)...
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giselepb
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Berinjelas em camadas coloridas
(Preview)
2 berinjelas médias 3 tomates sal e orégano a gosto 2 cebolas fatiadas Azeite para regar Para salpicar 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Orégano , azeite a gosto Corte as berinjelas ,os tomates e a cebola em fatias da mesma espessura. Tempere com sal a berinjela e o tomate e deixe descansar...
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Milleni
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costoletas bebâdas
(Preview)
Um dos cozinheiros que tanto gosto é o chefe Lindolfo Ribeiro,sempre coisas boas e sempre com uma apresentação espantosa,assim que rel...
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belinhagulosa
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Flor de queijo
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(Preview)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ATENÇÃO: Esse tópico possui mais de uma página. Mude no canto inferior direito. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Muito bom!!! Quente então......
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Semtempo
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Torta de milho
(Preview)
Massa
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo - 3/4 xícara(s) (chá) de fubá - 3/4 xícara(s) (chá) de leite - 1/4 xícara(s) (chá) de óleo - 1 colher(es) (chá) de sal - 3 unidade(s) de ovo - 1/2 xícara(s) (chá) de q...
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Karina
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Arroz negro
(Preview)
Esta é uma receita típica mexicana, mas que atende muito bem ao gosto brasileiro. Sirvo com carne de porco assada e algum tipo de salsa mexicana menos picante pois as pimentas não são do meu agrado.. hehe.. Arroz negro 1 xícara de feijão preto cozido al dente 2 xícaras do caldo do cozimento do feijã...
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Tite
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kibe frito(salgados)
(Preview)
- 1 kilo de patinho moído - 3 cebolas grandes raladas - sal a gosto - pimenta-do-reino branca a gosto - hortelã em folhads a gosto - 400 gr de trigo para kibe - 300 gramas de carne moida refogada..para rechear modo de fazer: Refogue a carne temperada a gosto e reserve Deixe o trigo de molho, durante...
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iliane
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Mousse de atum
(Preview)
1 lata de atum(se fôr com água escorra a água..se fôr ao óleo..pode deixar) 1 lata de creme de leite com sôro 1 vidro de maionese pequeno 2 rodelas grossas de cebola 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 1 xicara de chá de agua morna sal,azeite a gosto bata tudo no liquidificador..unte...
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iliane
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Biscoito de cebola
(Preview)
INGREDIENTES: 1 pacote de creme de cebola 500 g de farinha de trigo 400 g de margarina 1 gema (não usei) MODO DE FAZER Misturar tudo formando uma massa. Enrolar formando bolinhas achatadas, pincelar com gema. Untar uma forma e levar ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até dourar. Fiz meia receita e n...
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Nagi
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1890
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Filé-mignon á moda do "santo"( passo a passo)
(Preview)
Esta receita ficou com êsse nome porque foi uma invençao do "santo", muito acertada porque ficou delicioso!
Para 5-6 pessoas:
1 filé-mignon de vaca de 1 kg. inteiro
6 chalotas picadas ( ou 2 cebolas grandes)
300 gr. de figos sêcos picados
300 gr. de champignons variados
5 fatias d...
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marly
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Salada de dourada assada
(Preview)
2 douradas médias
2 batatas
2 cebolas
1 limao
1 pimentao verde
Sal, azeite, pimenta, orégano, salsinha e cebolinha
Picar o pimentao, a salsinha, e a cebolinha.
Cortar em fatias f...
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marly
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Cogumelos no wok
(Preview)
Esta receita é muito fácil de fazer, mas fica muito gostosa. E preparada no wok, coloca-se pouco azeite, ideal para dietas. 500 gr. de cogumelos 4 dentes de alho picados 1 colher de salsinha picada azeite e sal Esquentar o azeite (pouco) e juntar os alhos até dourarem. Lavar bem os cogumelos, escorrer...
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marly
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Filé com Molho Oriental
(Preview)
Muito bom, peguei com a Ana Paula nesse site: http://minhastuasnossasreceitas.queroumforum.com/viewtopic.php?p=21088#21088 É semelhante a receita apresentada no programa Mais Você: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Carnes/0,,REC1686-7770-22+ROLINHO+DE+FILE+CO...
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kyntha
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Camarão a grega
(Preview)
Meninas, Gostaria de compartilhar com vcs este prato que fiz que é muito simples de fazer e simplesmente divino no sabor. Ainda mais para os "doidos" por camarão como eu!!! Esse prato eu conheci este ano qdo viajei para Natal/RN. Comprei os camarões lá e trouxe para casa, pois aqui nao cons...
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Fabrinna
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Quenelles de frango e brócolis
(Preview)
Essa receita é uma adaptação de uma antiga Cláudia Cozinha. Queria postar aqui a receita original tb, porém, não achei de jeito nenhum. Só lembro que era menos calórica que a minha adaptação, pois os quenelles eram cozidos no próprio molho, feito com iogurte, eu acho. Quenelles de frango e brócolis...
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Tite
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Saladinha de última hora
(Preview)
Vc tem sobra de filezinho de frango frito e não sabe o que fazer com ele? olha só que delicia. hehehehe !!!! bjs Mi -- Edited by Vanessa at 20:39, 2007-05-03
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Milleni
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Biscoito medalhão de queijo
(Preview)
Massa 250 gs de margarina 01 colher (sopa) de leite 01 colher (sopa) de fermento em pó sal a gosto farinha de trigo até soltar das mãos Recheio (misturar até formar um creme) 200 gs de margarina 200 gs de queio parmesão ralado (misturar até formar um creme) Massa: Misture todos os ingrediente e vá...
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Milleni
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Creme de milho
(Preview)
1/2 lata de milho verde sem a água
1 lata de leite
1 cubo de caldo de galinha
Bater tudo no liquidificador e reservar.
REfogar em uma panela com um pouco de óleo ou manteiga,cebola picadinha e cheiro verde a gosto,refogar a outra metade o milho da lata,uma pitadinha de ajinomoto se quise...
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Karina
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Omelete
(Preview)
Ingredientes: - 150g de frango cozido com todos os temperos e desfiado - 1 cebola picada - 1 lata de ervilha - 1 cenoura ralada - Manjericão a gosto - 6 ovos - sal à gosto - 1 colher (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo: Bata na batedeira, os ovos e o sal por 2 minutos. Junte a farinha de trigo....
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giselepb
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Abobrinha com carne moída
(Preview)
Essa eu aprendi com a minha mãe, e por mim, só isso e um arroz está bom demaisssssssssss! 2 abobrinhas cortadas em fatias grossas 1 colher de sopa de margarina 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 150g de carne moída 2 tomates maduros picados cheiro-verde 100g de queijo mussarela sal, pimenta Coloqu...
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Semtempo
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Sardela do "santo"
(Preview)
O "santo" comía sempre numa pizzaria do nosso bairro ( quando moráva-mos no Brasil)enquanto esperava a pizza e trazía um pouco prá casa.
Estive-mos procurando essa receita muitos anos; até que por fim eu encontrei aquí.
Êle ficou todo feliz e já fêz várias vezes. Cada dia sai melhor! ma...
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marly
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Paellas individuais
(Preview)
Os tamanhos das "paellas" ( as duas letras "l" se pronuncia como "j") variam de tamanho. A mais pequena é de 8 cm e tem enormes para mais de 500 pessoas! Eu fiz assim: Fiz a paella como sempre, numa paellera mais grande. Depois reparti o arroz nas paelleras pequena, enf...
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marly
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Coxinha Assada (Adaptação de Coxinha Cremosa - Palmirnha)
(Preview)
Coxinha Cremosa (Assada)
Ingredientes: Massa: - ½ litro de leite - ½ litro de água - 2 tablete de caldo de galinha - 4 colheres (sopa) de óleo - 100g de margarina - 1 cebola ralada - 2 dentes de alho - 1 xícara (chá) de farinha de milho - 3 ½ xícara(chá) de farinha de trigo RECHEIO - 1 Kg peito de...
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giselepb
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chuchu com molho branco
(Preview)
3 chuchus descascados e cortados ao meio e retirado a cavidade central e cozido com agua e sal,escorra e reserve. a parte faça um molho branco ao seu modo.. êsse eu fiz assim: 1 cebola ralada 1 colher de sopa de margarina 1/2 litro de leite 1 cubo de caldo de legumes 2 colheres de maizena queijo parmezon r...
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iliane
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Frango al Creme
(Preview)
Ingredientes para o Frango 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 tomates sem pele picados 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1 folha de louro 2 colheres (sopa)de azeite de oliva Ingredientes para o Creme 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de...
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nikky
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Pão de cenoura
(Preview)
Eu faço essa receita há anos... e se não me engano eu peguei a receita no site da Band, mas não achei lá para confirmar. Ingredientes15g de fermento biológico4 colheres (sopa) de água morna100g de cenoura50ml de água do cozimento das cenouras1 tablete de caldo de legumes1 ovo1 ½ colher (sopa) de marg...
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Semtempo
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Sopa cremosa de brócolis
(Preview)
Essa foi uma das primeiras receitas que fiz no meu curso.. fácil e gostosa para as noites de preguiça e podem ser usados vegetais congelados. A cor não é lá muito apetitosa, mas o sabor é muito bom. Sopa cremosa de brócolis 1 maço de brócolis (com talos e folhas) 1 cebola picada 1 talo de salsão picado 1...
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Tite
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frango ao molho com ervilha fresca
(Preview)
1 kilo de frango(coxa ou contra coxa)
tempero a gosto(sal,alho,pimenta do reino.louro)
2 tomates bem vermelhos picados
1 cebola picadinha
2 colheres de molho de tomate
250 gramas de ervilhas frescas congeladas
deixe o frango no tempero por umas duas horas para que tome go...
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iliane
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trança marguerita
(Preview)
1 kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
02 colheres de sopa de açúcar
07 colheres de molho de tomate pronto e temeprado
aproximadamente 350 ml de leite morno
Recheio
tomates picados sem semente
o...
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iliane
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Abobrinha enformada
(Preview)
3 abobrinhas 3 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de queijo ralado Sal e pimenta a gosto Margarina prara untar Unte tres refratários pequenos ou um médio (como preferir) untados com margarina,cubra o funfo com papel manteiga tb untado e reserve. Corte as abobrinhas em pedaço...
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Milleni
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Ovos a Flamenca (receita da Marly)
(Preview)
Meninas, estreando a panelinha que ganhei da Marly, a receita é dela tb , maridão comeu tudinho eheheeh!!! adorou. 1 ovo Chouriço picadinho cebola e alho picadinhos 1/lata de ervilhas 1 batata pequena frita( coloquei batata de saquinho esfarelada) molho de tomate grosso (acrescentei um pouco de s...
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Milleni
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Muffins de frango e cenoura
(Preview)
2 e 1/2 copos de farinha de trigo 1/2 copo de amido de milho (usei farinha de milho) 3 ovos 1 copo de leite 3/4 de copo de óleo sal 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó 1 pacote de queijo ralado (usei queijo mozzarella) 1 cenoura ralada lingüiça de frango (usei 1 peito de frango) Moa a lingüiça e lev...
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Romy
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Folhas de acelgas recheadas
(Preview)
6 folhas de acelgas grandes
100 gr. de linguiça de porco picado
1/2 cebola picada
1 alho picado
200 gr. de queijo mineiro
50 gr. de azeitonas pretas
1/2 copo de vinho branco
1 xícara de môlho de tomate
3 palmitos
1 flor de tomate
2 colheres de maionese
1 pitada de sementes de amapola
Sal, sals...
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marly
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1912
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