3 abobrinhas 3 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de queijo ralado Sal e pimenta a gosto Margarina prara untar
Unte tres refratários pequenos ou um médio (como preferir) untados com margarina,cubra o funfo com papel manteiga tb untado e reserve.
Corte as abobrinhas em pedaços pequenos no sentido do comprimento e reserve.
Bata os ovos, o creme de leite,o queijo ralado e o sal e a pimenta no liquidificador ate obter um creme homogêneo despeje sobre a abobrinha cortada,misture delicadamente e despeje sobre as forminhas
Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.Sirva imediatamente.
Se preferir bata com o creme ervas frescas de sua preferencia. (eu coloquei só salsinha e cebolinha) uma delicia.
