1 kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento biológico seco 1 ovo 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa rasa de sal 02 colheres de sopa de açúcar 07 colheres de molho de tomate pronto e temeprado aproximadamente 350 ml de leite morno Recheio tomates picados sem semente orégano mussarela ralada queijo parmesão ralado folhas de manjericão picadinhas presunto em fatias ( opcional) Preparo Misture os ingredientes da masa, menos o leite , que deve ser colocado bem aos poucos, e vá sovando até a massa ficar bem lisinha e homogênea. Sove muito bem a massa por uns 20 minutos no mínimo, e deixe por 45 minutos. Divida a massa em 3 partes iguas e abra cada uma com o rolo, recheie com os tomates, uma porção generosa de quejios , e se quiser coloque também presunto. Enrole cada massa como rocambole, e depois com os 3 pães faça uma tranca, picele com gema de ovo misturada com um fiozinho de azeite e polvilhe com bastante parmesão ralado. Leve ao forno alto ( não pré aqueci o forno antes) até dourar, depois que retirar do forno, espere esfriar um pouquinho e decore com folhinhas de manjericão.
Fiz a pergunta pq. vc postou o molho nos ingredientes da massa e achei estranho. Essa receita está anotada pq. realmente ficou linda. Bom final de semana.
fiz várias receitas nessas férias, pena que não tirei foto de todas
a trança marguerita foi uma delas minha mão ficou vermelha de tanto sovar, mas valeu a pena pq ficou muito gostoso deixei ficar bem morena e crocante por fora
Eu fiz tb! Coloquei o molho na massa. Isso fez com que a massa ficasse com uma cor diferente dos pães tradicionais. Minha trança ficou enorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrme!
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
meninas..a trança de vocês ficaram lindas!!! Nah..a sua ficou bem tstadinha...deve ter fcado muito boa Vanessa..ficou linda a sua...enorme mesmo..deu vontade de fazer pão.!!tenho que controlar êsse impulso meu.......rsssss
