3 postas de salmão


sal,limão


2 colheres de sopa molho shoyo




molho:


1 copo americano de suco de maracujá concentrado


1 maracujá(fruta)só a polpa com sementes


2 colheres de sopa de maionese(pode ser light)


2 colheres de sopa de creme de leite(light)


2 colheres de sopa de açucar


sal a gosto


4 colheres de sopa de azeite de boa qualidade


salsinha e cebolinha bem picadinhas


1 cebola media ralada


gotas de tabasco ou outro tipo de pimenta(opcional)




bem..limpe o salmão bem,escorra e tempere com sal,limão, e shoyo..deixe que tome gosto.


a parte faça o molho:misture tudo muito bem e bata bem com um garfo para que se agreguem..ou mesmo com um batedor(fouet)..mistura pronta..deixe na geladeira..


cozinhe as postas de salmão no microondas(3 minutos na potência maxima do meu!)..ou se preferir leve ao fôrno..por 15 minutos..retire..e ainda quente coloque o molho frio por cima..sirva com arroz branco..