Ingredientes: para untar e polvilhar farinha de rosca margarina
2 colheres (sopa) de leite 3 maçãs vermelhas médias sem cascas e raladas meia xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 banana-nanica média cortada em fatias finas 4 fatias de pão de fôrma sem cascas 5 ovos batidos meia xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes margarina líquida
Modo de Preparo: 1-Unte um refratário redondo pequeno (20 cm de diâmetro) e polvilhe a farinha de rosca. 2-Em uma tigela, misture 1 ovo, o leite, umedeça as fatias de pão e coloque no refratário reservado, uma ao lado da outra. 3-Distribua as maçãs, a banana, as uvas-passas e polvilhe a canela, o açúcar, a farinha e o fermento. 4-Cubra com o restante dos ovos, com a margarina líquida e deixe descansar por cerca de 30 minutos. 5-Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). 6-Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva em seguida.
