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LEGUMES AO MOLHO DE QUEIJO CREMOSO
(Preview)
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de buquezinhos de couve-flor 2 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de cenoura fatiada ½ xícara (chá) de requeijão cremoso light 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de maisena 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de cebolin...
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Brigadeirão
(Preview)
Ingredientes: 1 receita de leite condensado diet 1 xíc. (chá) de leite desnatado 3 col. (sopa) de cacau em pó ou achocolatado diet 1 col. (sopa) de margarina light 1 col. (sopa) de amido de milho 3 gemas 3 claras em neve ½ xíc. (chá) de chocolate diet granulado 1 col. (chá) de margarina para untar a forma M...
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Bombocado
(Preview)
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de adoçante para forno e fogão 2 xíc. (chá) de leite desnatado 1 vidro de leite de coco light 1 col. (sobremesa) de margarina light 2 col. (sopa) de fubá mimoso 2 col. (sopa) de farinha de trigo 1 col. (sopa) de fermento em pó 4 ovos óleo vegetal para untar farinha de trigo para po...
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Bolo de Laranja
(Preview)
Ingredientes: 4 ovos 2 colheres de sopa de margarina light 1 xícara chá de suco de laranja 1 e ½ xícara chá de farinha de trigo ½ xícara chá de amido de milho 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma Modo de preparo: N...
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Sorvete de Limão
(Preview)
Ingredientes: 3 copos de iogurte natural desnatado 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sobremesa) de adoçante casca ralada de um limão Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Leve ao congelador até endurecer levemente. Retire e bata no liquid...
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Manjar de Goiaba
(Preview)
Ingredientes: 200ml suco de goiaba concentrado sem açúcar 100ml leite desnatado 1 copo iogurte natural desnatado 4 colheres sopa de adoçante para forno e fogão 2 envelopes de gelatina sem sabor na cor vermelha 1 xícara chá água óleo vegetal para untar Modo de preparo: Hidrate a gelatina na água, res...
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PUDIM MOSAICO LIGHT
(Preview)
Ingredientes: 4 caixinhas de gelatina Diet em sabores sortidos 1 xícara de água quente para cada sabor de gelatina 1 caixa de gelatina Diet de abacaxi 1 caixinha de creme-de-leite light Modo de preparar: Dissolva as gelatinas coloridas separadamente, apenas com 1 xícara de água quente para cada um...
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Mousse de Damasco
(Preview)
Mousse de Damasco
Ingredientes: 100 gramas de damasco cozido; 1 xícara de chá de leite desnatado morno; ½ pote de cream cheese light; gotas de limão; 1 colher de sopa de adoçante em pó; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor; 9 folhas de hortelã; 3 damascos co...
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Massa Básica para Pizzas
(Preview)
Massa Básica para Pizzas
Ingredientes: Para o molho: 3 tomates sem pele; 1 colher de café de sal; 1 colher de chá de orégano Para a massa : 1 pitada de sal; 30 gramas de fermento biológico; 1 colher de chá de adoçante em pó; ¼ xícara de chá de leite desnatado morno; 4 colheres de sopa de água; 1 clara...
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Pizza de Escarola
(Preview)
Pizza de Escarola
Ingredientes:
Para a massa:
2 batatas cozidas e espremidas;
1 clara;
1 colher de sopa de fermento biológico;
1 colher de sopa de adoçante em pó;
1 colher de chá de sal;
½ xícara de chá de leite morno;
150 gramas de farinha de trigo
Para o recheio:
1 maço de...
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Molho light de abacaxi
(Preview)
Ingredientes
1 xícara (chá) de abacaxi picado . 160 g
3 colheres (sopa) de hortelã picado . 12 g
1 colher (sopa) de suco de limão . 15 ml
5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem espanhol . 50 g
Sal a gosto
Modo de Fazer
Coloque, no copo do liquidificador, o abacaxi, a hortelã, o...
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Frapê de maracujá e coco,
(Preview)
Ingredientes:
6 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite de coco light
2 ovos
2 ½ colheres (sopa) de maisena
1 ½ xícaras (chá) de suco natural de maracujá
1 copo de iogurte natural desnatado
40 colheres dosadoras de FINN pó a granel
Modo de pre...
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Melancia Grelhada
(Preview)
Melancia Grelhada
Culinarista: Lucília Diniz (empresária)
Categoria: Light
Dificuldade:
Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes
1 colher (sopa) de pistac...
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Peru com Virado de Abóbora e Agrião
(Preview)
1 peru temperado congelado Sadia (6,5kg)
1 ½ xícara (chá) vinho branco
3 colheres (sopa) margarina Qualy Cremosa Ingredientes (Para o Virado):
4 colheres (sopa) óleo
250g bacon Sadia cortado em tirinhas
4 dentes de alho picados
2kg abóbora de pescoço cortada em cubos grandes
2 xíca...
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Salada de Casca de Maracujá
(Preview)
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de cascas de maracujá
Sal a gosto
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sobremesa) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsa picada Modo de Preparo: Descasque o maracujá e corte a parte branca em cubinhos, deixando de molh...
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Bolo Mousse de Maracujá Diet
(Preview)
MASSA - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 ovos - 1/2 xícara (chá) de adoçante - 1 colher (chá) de emulsificante - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó MOUSSE DE MARACUJÁ - 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado - ½ xícara (chá) de água fervente - 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão - 1 xí...
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Torta de Presunto e Abacaxi Light
(Preview)
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fubá - 1 xícara de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 colher (chá) de sementes de erva-doce - 1/2 colher (chá) de sal - 1 colher (sopa) de margarina light - 1/4 a 1/2 xícara de leite desnatado Recheio - 1 tomate sem sementes pic...
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Mousse de maracujá light
(Preview)
Por porção: 60 calorias/ 17 pontos
Ingredientes: 4 maracujás 2 xícaras (chá) de leite, desnatado 400 g / 2 potes de iogurte natural, desnatado 3 colheres (sopa) de adoçante, tipo granular 1 colher (sopa) de leite em pó, desnatado 1 colher (chá) de suco de limão 2 colheres (sopa) de gel...
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Chandelle Light
(Preview)
Chandelle Light
(mas por ser light não quer dizer que se possa comer o pote todo!!!)
1 litro de leite desnatado
2 gemas
8 colheres de chocolate em pó (se alguém gostara, pode ser o diet)
1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
6 colheres de maizena...
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Forminhas de Legumes
(Preview)
Ingredientes:
1 abobrinha pequena cortada em rodelas 1 alho-poró pequeno cortado em rodelas 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor 1 xícara (chá) de buquês de brócolis 6 couves de bruxelas cortadas ao meio 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos 2 colheres (sop...
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Bacalhau Light
(Preview)
INGREDIENTES:
2 postas de bacalhau de 150g cada ¹/2 xícara (chá) de caldo de legumes PASTA DE ALHO INGREDIENTES: 2 cabeças de alho 4 raminhos de tomilho azeite ACOMPANHAMENTO: 1 chuchu 6 cebolinhas 3 folhas de couve&...
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Ovos de Páscoa e Bombons Dietéticos
(Preview)
Ingredientes
OVOS DIETÉTICOS
Ao Leite ou branco 350 gramas de chocolate dietético ao leite ou branco, ralado; Forma de ovos ou bombons. Ao leite ou branco crocante 300 gramas de chocolate dietético ao leite ou branco ralado; 1 xícara de café de frutas secas, como: noze...
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COLOMBA DE PÁSCOA LIGHT
(Preview)
COLOMBA DE PÁSCOA LIGHT
Ingredientes: - 1 porção = 1 fatia - número de porções = 12 Valor nutricional e calórico - por porção calorias = 203 kcal - carboidratos = 29.44 g - proteínas = 6.39 g l- ipídios = 6.90g
Massa
- 15 g de fermento biológico - 3/4 de xícara (chá) de água morna - 1 colher (café) de sal...
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PEIXE LIGHT
(Preview)
PEIXE LIGHT
Ingredientes: - 500 grs de filé de badejo ou cherne - 3 cenouras médias cozidas (purê de cenoura) - 150 grs de espinafre (espinafre soutê) - Sal à gosto
Modo de preparo: Temperar o filé com sal e um pouco de limão, colocar no grill até dourar. Cozinhar as cenouras com um pouco de sal e depoi...
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Maionese light
(Preview)
Colocar no liqüidificador: - 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre - 1 colher de sopa de mostarda - 1 cebola regular ralada - 1 gema cozida - 1 xícara de café de creme de leite light Ligar o liqüidificador e juntar, aos poucos: - 1 cenoura cozida amassada - 2 batatas cozidas Continuar batendo...
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Camarão à chinesa light
(Preview)
- 1 colher de sobremesa de óleo de canola ou girassol - 1/2 pimentão amarelo picado em tiras - 1/2 pimentão vermelho picado em tiras - 2 dentes de alho em fatias - 600 g de camarões grandes limpos - 1/2 xícaras de chá de saquê - 2 xícaras de chá de ervilhas congeladas ou frescas, cozidas - shoyu a gosto - pimen...
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Calda de ameixas diet
(Preview)
- 60g de ameixas pretas - 1 xícara (chá) de água - 3 envelopes de adoçante dietético em pó - 1 colher (chá) rasa de maisena Coloque as ameixas de molho na água por 30 minutos. Troque a água e leve ao fogo. Cozinhe por 15 minutos. Tire os caroços das ameixas, complete a água do cozimento para 1 xícara (chá) e ba...
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Bolo de maçã com calda de groselha diet
(Preview)
- 2 xícaras de adoçante de forno e fogão - 3 colheres de sopa de margarina diet - 3 gemas - 1 xícara de leite desnatado - 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (própria para bolos) - 1 colher de sobremesa de canela em pó - 2 maçãs em rodelas finas - 1 copo de groselha ou geléia diet Misture muito bem os três p...
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Biscoitos de araruta light
(Preview)
- 4 ovos inteiros ligeiramente batidos - 1 xícara e 1/2 de adoçante de forno e fogão - 2 colheres de sopa de margarina light - uma pitada de sal - araruta o quanto baste para soltar das mãos. Misture os ingredientes e vá colocando a araruta até soltar das mãos. Faça rolinhos com a massa, forme argolas e leve...
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Molho rosé light
(Preview)
- 1 copo de iogurte desnatado - 1 colher de sopa de mostarda - 2 colheres de sopa de katchup - sal a gosto Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Sirva com legumes cozidos. Fica ótimo com a couve-flor.
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Biscoitos Coloridos
(Preview)
Ingredientes
1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
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Tabule light
(Preview)
Ingredientes: 45 g / ¼ xícara (chá) de trigo, para kibe 200 g / 1 ½ tomate, picado 150 g / 1 cebola, picada 250 g / 2 pepinos, picados 60 g / 1 maço de salsinha, picada 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta do reino, a gosto Modo de preparo: Coloque o trigo num recipiente e cu...
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Bolo de Páscoa light
(Preview)
Ingredientes Massa - 2 colheres (sopa) de biscoito cream cracker triturado - 2 colheres (sopa) de margarina light - 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo - 1/2 xícara (chá) de iogurte de frutas light (ou a gosto) - 2 claras - 5 gotas de essência de maçã - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (café) d...
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Pérolas Cremosas de Abacaxi
(Preview)
Rendimento: 45 docinhos com 38,56 calorias cada
Ingredientes - 300 gramas de abacaxi picado e cozido - 1 receita de leite condensado diet - 1 colher (sopa) de multi-adoçante - ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 50 gramas de côco seco ralado sem açúcar
Modo...
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Arroz Doce Diet
(Preview)
Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz cru 2 litros de água 1 receita de leite condensado diet 1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 pau de canela canela em pó para polvilhar Modo de Fazer Cozinhe o arroz na água até ficar macio e seco. Junte o leite condensado, o...
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Wafer em Camadas
(Preview)
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
200 g de biscoito wafer diet de chocolate
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 gemas
1/2 colher (café) de baunilha
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
4 colheres (sopa) de adoçante diet para forno e fogão
Biscoito...
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Torta de Banana
(Preview)
Rendimento: 8 porções
Tempo para preparo: 2 horas
INGREDIENTES
1 pacote de massa folhada
2 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
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Pão Diet de Ricota
(Preview)
Rendimento: 8 porções
Tempo para preparo: 2 horas e 40 minutos
INGREDIENTES
Massa
1 tablete de fermento fresco para pão
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina light
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PURÊ DE BATATA (receita básica)
(Preview)
Ingredientes:
900 g de batata inglesa descascada e cortada 1 colher (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de leite desnatado quente pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Numa panela, cozinhe a batata em água abundante, até amaciar. Escorra e deixe esfriar. Com um espremedor, amass...
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RISOTO DE MAÇÃ
(Preview)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1 cebola média, bem picada 1 xícara (chá) de arroz cru 1 xícara (chá) de vinho branco seco 5 xícaras (chá) de caldo de legumes, frango ou galinha 2 maçãs vermelhas grandes, sem miolo e as sementes, picadas 1 copo de requeijão cremoso pimenta moída na hora a...
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FRIGIDEIRA DE CARNE
(Preview)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de milho 6 ovos, sal e pimenta calabresa a gosto 1 cebola grande ralada 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada 1 chuchu grande ralado fino 1 pimentão vermelho pequeno bem picado 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de coentro picado 1 gema levement...
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PUDIM DE PALMITO NO FORNO
(Preview)
Ingredientes:
2 colheres (chá) de margarina 2 xícaras (chá) de leite desnatado 8 talos de palmito, enlatados e escorridos 4 ovos inteiros pimenta-do-reino a gosto
Molho:
1 cebola pequena cortada 2 dentes de alho 1/2 pimentão verde pequeno picado 1 tomate picado 1/2 pepino pequeno sem casca...
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Carne Picante
(Preview)
Ingredientes: - 400 g de patinho moído - 1 cebola grande picada grosseiramente - 1 colher (chá) de chili em pó - 1 colher (chá) de cominho em pó - 1 colher (chá) de tomilho - 1 colher (chá) de orégano - sal light (o mínimo) - 4 colheres (sopa) de catchup
Modo de preparo: M...
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Rocambole de doce de leite light
(Preview)
Ingredientes: para o pão de ló: 4 ovos 2 colheres (sopa) de adoçante em pó, granular 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó margarina light e farinha de trigo, o quanto baste para untar modo de preparo
1. Li...
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Morango Light
(Preview)
Ingredientes:
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de morangos picados
300 gramas de ricota
1 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de adoçante em pó
24 gramas de gelatina sem sabor
1 colher de café de raspas de limão
Morango...
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Bolo de Fubá Cremoso ( Dietético)
(Preview)
Ingredientes - 1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado - 3/4 de xícara (chá) rasa de fubá - 1 colher (chá) rasa de erva-doce - 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético - 1 colher (sopa) de margarina light - 2 ovos - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1/4 xícara (chá) de leite desnatado Modo de Preparo Coloque num...
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Rosquinha de Gergelim
(Preview)
2 gemas 120g de margarina light 3/4 de xícara (chá) de adoçante TAL&QUAL 300g de farinha de trigo 1 xícara (chá) de sementes de gergelim torradas 2 claras batidas levemente Misture os 4 primeiros ingredientes até que se forme uma massa homegênea. Faça pequenos cordões, enrole em círculos, form...
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Salada Italiana
(Preview)
alface romana rúcula tomate cereja 250 g de Blanquet de peru cortado em cubos Torradinhas de alho: 1/2 bagyete amanhecida cortada em fatias bem finas 02 dentes de alho 02 colheres de margarina ou manteiga Molho: 02 colheres de vinagre 1/2 maço de salsinha picado sal,pimenta 4 colheres de azeite de ol...
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Mini Salada Básica
(Preview)
Ingredientes - 2 xc de alface picada - 1 xc de cenoura ralada - 1 clr (sopa) de cheiro verde picado - 2 clr sopa de molho (RECEITA ABAIXO) - 5 tomates cereja partidos ao meio e sem sementes - 2 corações de pão integral torrado ou 1/4 fatia de pão integral torrado Modo de Preparo da Salada: Em um recipiente gra...
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salada de couve-flor com gengibre do Celeiro!
(Preview)
Ingredientes da salada: - 250g de batata vermelha (daquela asterix) cortada em cubos pequenos e escaldada - 750g de couve-flor escaldada - 1/4 xícara de coentro picado Ingredientes do molho: - 2 colher sopa de caldo de limão - 2 colher sopa de óleo de girassol - 75g de cebola roxa cortada em cubos peque...
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