- 300 gramas de abacaxi picado e cozido - 1 receita de leite condensado diet - 1 colher (sopa) de multi-adoçante - ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 50 gramas de côco seco ralado sem açúcar
Modo de Preparar
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos, sem parar de mexer. Retire da panela e passe para um prato untado com margarina light. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos. Enrole as bolinhas e passe pelo coco ralado sem açúcar. Coloque em forminhas de papel.
