Colocar no liqüidificador: - 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre - 1 colher de sopa de mostarda - 1 cebola regular ralada - 1 gema cozida - 1 xícara de café de creme de leite light
Ligar o liqüidificador e juntar, aos poucos: - 1 cenoura cozida amassada - 2 batatas cozidas