Arroz de polvo:
1 polvo de cerca de 1,200Kg.;
1 cebola pequena;
1 cebola grande;
1 tigela de arroz;
2 dentes de alho;
1 copo de vinho branco;
1 tomate maduro;
Azeite, louro, salsa;
Azeitonas pretas;
Sal e pimenta.
Limpe cuidadosamente o polvo, retirando toda...
Vocês conhecem essa panela? É muito rápida e só pode-se usar no microondas. Pode-se fazer vários pratos. Eu nao comprei, foi um presente de uma cunhada minha. Para as amigas que estao em Portugal pode ser que conheçam, pois a fábrica é de Galicia. E vendem-se no El Corte Inglés. Para as amigas do...
cry: Sinto muito Espanha! Aquí tá todo mundo triste, o dia amanheceu nublado, igual que o ânimo dos espanhóis!
O cheirinho do café tá chegando por aquí! Estao servidos? O marido fêz bastante dá prá todos! Eu vou tomar o café com leite e presunto com uma torrada. Hoje vamos comer: Quiche de...
Hoje teremos día com muito sol e calor! 39ºC.
Já tomaramo café da manha? Eu tomei meu cafézinho com queijo fresco e uma cerejas. Hoje nao trabalho, por isso vou sair de manha para fazer umas compras e depois voltarei rapido para fazer o almoço, comer cedinho porque.....joga o Brasil!!!&n...
Para 4 pessoas
500 gramas de camaroes grandes
150 gramas de farinha de trigo
2 claras de ovo
2,5 dl. de cerveja
1 colher de azeite
sal
Passar por peneira a farinha, juntar uma pitada de sal. Fazer um buraco no meio e juntar o azeite e a cerveja. Misturar bem e deixar repousar 1/2 ho...
Massa quebrada:
Peneire 200grs. de farinha, 25grs. de açúcar e uma pitada de sal, para uma tigela.
Junte 125grs. de margarina em bocadinhos e trabalhe em areia com as pontas dos dedos.
Junte 1 ovo batido e 2 colheres de sopa de água e amasse tudo rápidamente para ligar.
Mo...
Bolo Xadrez··Ingredientes:
Para a massa
250 grs. de manteiga
250 grs. de açúcar
280 grs. de farinha de trigo
80 grs. de chocolate em pó
5 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 dl de leite gordo
Para o creme
250 grs. de goiabada
Para a cobertura
250 grs. de Cho...
Sumo de uva:
1kg e 1/2 de uva preta;
1l. de água;
3 copos de açúcar.
Ponha ao lume a água e o açúcar, faça uma calda fina em lume brando durante 20 minutos, retire do lume e reserve.
Á parte meta no triturador as uvas e dê 10 impulsos, para a semente ficar inteira e vai ao lume num tacho dura...
Bolo de castanhas:
750grs. de castanha cozida;
350grs. de açúcar;
1 colher de chá de fermento, baunilha;
6 ovos;
400ml. de natas;
Erva doce;
Am~endoa ralada.
Cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce.
Bate-se o açúcar co...
Pessoal, Desde a semana passada o servidor onde o fórum está hospedado está passando por uma manutenção. Assim, não se assuste se: - Você não conseguir visualizar o espaço geral por exemplo; - Ao tentar acessar a parte de doces com fotos surgir uma mensagem informando que você não tem permissão para a...
Hoje vai fazer muito calor, está previsto chegar aos 39ºC.
O café da manha foi um pouco fraco hoje: cafézinho com leite, queijo fresco e pêssego.
Hoje vamos torcer por Portugal. Joga com os Países Baixos as 9 da noite.
Sorte para: Portugal, Ecuador e Argentina.:biggri...
Pao de fôrma diferente:
Cortar as ftias de pao de fôrma com diferentes coratdores fazendo desenhos: estrelas, triángulos etc...
MINI ESPETO
1/2 quilo de salsichas minis
150 gramas de pepinos em vinagre
batatas pequeninhas cozidas
Espetar um de cada e assar na chapa e servir com catch...
Marmeladas e conservas para consumir o ano inteiro.
COMPOTA DE MAÇA:
1 quilo de maças
2 copos de água
2 copos de vinho branco
600 gramas de açúcar
2 colheres de suco de limao
1 pau de canela
Deixar cozinhar bem todos os ingredientes e deixar esfriar. Guardar num tarro de vidro.
DE LIM...
FRANGO DEFUMADO:
Esvaziar a maça, deixar inteira e com a casca. Picar em pedacinhos o que esvaziou e misturar com o peito do frango defumado e picado, maionese e curry ou páprica. Rechear e servir fría.
MARISCO:
Esvaziar a maça como a receita anterior. Cozinhar: Ca...
Os ovos é um dos melhores recursos na cozinha, algumas formas de preparar e acompanhar com o que mais gostar.
POCHÉ
Ferver água com umas gôtas de vinagre.Abrir o ovo numa xícara e colocar na água com cuidado.Deixar cozinhar uns 3-4 minutos.
Servir com: Um refogado de: beringela, mandioquinha...
Atençao:!!!! Hoje dia 21 de junho, estou tomando o café da manha com pao de queijo, feito por mim e que saiu deliciossso! Abri no meio e botei presunto crú, esquentei no microondas e....felicidade!! estava de morrer!Bom-dia a todas/os!
Nao tirei fotos porque o meu marido ainda está dormindo, mas j...
Olá pessoal: Olhem o que eu tenho em cima da minha janela! Temos vários ninhos de pássaros que no inverno êles abandonam e na primavera, voltam e nascem os filhotes.
Chamam-se: Bencejos, é da familia das andorinhas.[IMG]https://i72.photobucket.com/albums/i166/marlyesp...
Bom-dia a todas/os: Hoje levantei cedo para passar a roupa da familia aaaarrrr!
Mas depois tomei meu cafézinho com leite e os últimos (2) paes de queijo com um pedacinho de queijo fresco. Isso sim muita fruta, nao gosto muito, mas para o regimem é importante!
Para comer teremos:Quiche...
Ingredientes: 500g de farinha de milho 830ml de água 2 colheres (chá) de sal 2 calabresas finas cortadas em rodelas 300g de peito de frango cozido com todos os temperos e cortado em cubos 2 tomates picados 1 cebola picada Modo de Preparo: Em uma tigela, misture a farinha de milho com o sal. Junte a água...
Desde hoje de manha que eu estou tentando entrar para mandar umas fotos e nao consigo entrar! O progama de busca (Google) diz que nao existe esse endereço! Esperei até agora porque pensei que era por saturaçao, mas eu acho que nao é isso nao!
O que podemos fazer? Alguém sabe? muito obrigado.:confuse...
Paté de Frutos-do-Mar
cenoura finamente ralada q.b. delicias do mar q.b. maionese q.b.
Para barrar mini tostas. Ideal para acompanhar com camarão. Pique finamente as delicias do mar. Junte a cenoura ralada. Finalmente junte a maionese e misture bem.
Para dias de preguiça:
Ingredientes: 5 xícaras (chá) arroz cozido 3 xícaras (chá) feijão fradinho cozido com o caldo 200ml (chá) leite de coco 6 pimentas de cheiro cortadas em rodelas finas 2 xícaras (chá) queijo coalho cortado em cubos Modo de Preparo: Em uma panela grande misture o arroz, o fei...
Bom -día para todas/os: Hoje estou tranquila! nao trabalho e tomei o café da manha, escutando o rádio com os cometários sobre o jôgo de ontem.
Café da manha (no Brasil)
Pequeno almoço (em Portugal)
Desayuno (na Espanha)
Como todos os dias: Cafézinho com leite, torradas com queijo fresco e um...
Ingredientes: 1 frango temperado com alho e limão; 1 cebola cortada em meia lua; 1 tomate ralado; 2 folhas de louro; oléo q.b
Preparo: Aqueça o óleo e jogue o frango e as folhas de louro na panel...
Bom dia a todas/os: Hoje de café da manha a coisa tá um pouco devagar! Nao tinha fome e comí um pêssego e uma xícara de café com leite, vamos ver dentro de umas horas quando a fome apertar o que eu faço.
Na Espanha o verao começou ontem! O calor foi demais! Em alguns lugares o termômetro subiu a 40ºC! A Nuria...
Eu dei um passeio pelo: "Usuários do forúm" e ví que atualmente tem 22 páginas de nomes, mas a maioría registrou-se e desapareceram! O que acontece com êles, se nao voltam a entrar?
É só uma curiosidade!
A comida de hoje será: Almôndegas com queijo
200 gramas de carne de vaca moída
200 gramas de carne de porco moída
1cebola picada
1 alho socado
farinha de trigo, sal, salsinha, azeite
150 gramas de queijo tipo catupiry
2 ovos
100 gramas de farinha de rôsca
1/2 xícara de môlho de tomat...
Tô nervosa, tô atacada!!! Sao 4:30 da tarde e o jôgo começará as 9 da noite (horario da Espanha).
Gente, vamos torcer e pensar positivo para o Brasil se clasificar! Eu fico o tempo todo metendo a bronca nos jogadores e termino cansada de tanto gritar! Ai, meu Deus do Céu que eu já estou sentindo u...
Gente, acabei de receber a revista desse mês e, adivinhem? Saiu uma receita minha na seção "Receita do Leitor". Nossa! Minha mãe nem acreditou quando viu... Vim aqui dividir essa alegria com vocês... Beijos a todas!
Bolo de Coca-cola
1 chávena de cacau 2 chávenas e meia de açucar 3 chávenas de chá de farinha 1 colher de sopa de fermento 1 coca-cola pequena (20Cl) raspa de 1 limão 5 ovos 500g de margarina
Bata o açucar e a manteiga derretida, junte as gemas, o cacau, a raspa de limão e por fim a farinha com o fermento e...
para 4 a 6 pessoas
3 Ovos
50gr de manteiga
1/2 chávena de farinha de trigo
1,1/2 chávena de leite
3/4 de cavena de açúcar
1 Chávena de côco ralado
1 colher de chá de raspa de laranja
Com a varinha mágica bater os ovos, a manteiga, a farinha e o leite até que fiquem ligados. Acrescentar...
Bolo frio de bolacha
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria (200g) 1 chávena de café 1 lata de leite condensado 2 latas (iguais às do leite condensado), mal cheias, de leite 1 colher (sopa) mal cheia de farinha Maizena 5 ovos 5 colheres de açúcar 125g de natas
Receita: Batem-se as 5 gemas com o leit...
Massa de amêndoa ou Massapão:
Rale finamente no robot de cozinha, ou no ralador de amêndoas, 250grs. de amêndoas, peladas. Junte 6 gotas de essência de amêndo e 1colher de sopa de sumo de limão.
Adicione 150grs. de açúcar em pó e uma clara.
Junte...
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres cheias de chocolate em pó
1 colher cheia de fermento em pó
6 ovos
MODO DE PREPARO:
bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez. ...
Recheio de Atum
(Para rissóis, tartelettes, rolinhos de massa folhada, quebrada, etc.) 1 lata de atum 1 chávena de molho bechamel 1 colher de sopa de concentrado de tomate salsa limão sal pimenta
Esmague o atum escorrido, misture com o molho bechamel, o concentrado de tomate e junte um pouco de s...
Ingredientes
200g de lasanha integral em tiras
450g de espinafre picado
250g de mussarela ralada
2 dentes de alho picado
1 xícara de cebola picada
1 dúzia de cogumelos médios cortados em fatias
1 colher de chá de orégano desidratado
1 colher de chá de alecrim desidratado
3 colher...
IngredientesPara o doce de banana: - 10 bananas nanicas maduras e amassadas - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 colheres (café) de canela em pó - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 1 pitada de sal - 1 pitada de pimenta-do-reino preta Para o manjar branco: - 300 ml de leite - 200 ml de leite de coco - 3 colher...
IngredientesPara as almôndegas: - 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado - 1 xícara (chá) de arroz cozido e temperado - 2 ovos cozidos e passados pela peneira grossa - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de salsa picada - Sal a gosto - 1 ovo batido - Farinha de rosca - Óleo para fr...
Bola de CarneMassa 500 gramas de farinha 30 gramas de fermento de padeiro 50 gramas de manteiga 250 ml de leite 2 ovos Recheio 500 gramas de bifinhos de lombo de porco 200 gramas de presunto 300 gramas de paio 1 chouriço de carne toucinho fumado sal a gosto pimenta a gosto alho a gosto manteiga a gosto Co...
Ingredientes: 250 g de açúcar 4 gemas 15 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem 200 ml de leite integral 1 pitada de sal Modo de Preparo: 1. Bata por 5 minutos as gemas na batedeira. Sem parar de bate...
Para 4 pessoas:
1 cebola média picada
1 pimentao médio picado
1 abobrinha média picada
1beringela média picada
2 tomates maduros picados
6 ovos
azeite e sal
Refogar: a cebola e o pimentao até ficar molinhos. Juntar a beringela e a abobrinha, misturar e deixar refogar bastante. Jun...
LANCHE RÁPIDO DE FRANGO
Ingredientes 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA 2 TABLETES (200 G) DE CALDO DE GALINHA 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE 1 LATA DE MOLHO DE TOMATE 14 FATIAS DE PÃO DE FORMA SEM CASCA 1/2 KG DE PEITO DE FRANGO 4 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO RALADO 1 COPO DE REQUEIJÃO Modo de preparo
COZINHE...
1 copo de couscous
1 copo de água a ferver
sal, pimenta
1 c. sopa de óleo
Pepino em cubinhos muito pequeninos
tomate tb em cubinhos e cebola
sumo de limão
azeite
Alface em juliana
Colocar os couscous de molho na água com o sal, pimenta e o óleo. Deixar hidratar. Esta é a marca que...
Este foi o meu almoço de hoje...
600gr de perú
2 Cebolas médias
3 Tomates maduros
2 Dentes de alho
1 Ramo de salsa
2 colheres de sopa de óleo
2 c. sopa de margarina
300gr de macarrão
sal
Escolher um pedaço de perna de perú. Limpar a carne da pele e cortar aos quadradinhos ou em pequ...
1/4 de restos de carne sem gordura (crua)
1 colher de farinha de trigo
125 gramas de cenouras picadas
salsinha picada
1 alho
1 folha de louro
1 litro de água
1 osso de vaca
100 gramas de cebola picada
sal
NUma panela por azeite e dourar a cebola, juntar a carne em pedaços, refo...
O cheirinho do café tá chegando por aquí! 
Estao servidos? O marido fêz bastante dá prá todos! Eu vou tomar o café com leite e presunto com uma torrada. Hoje vamos comer: Quiche de...
&n...
grazi:
O café da manha foi um pouco fraco hoje: cafézinho com leite, queijo fresco e pêssego.
Hoje vamos torcer por Portugal. Joga com os Países Baixos as 9 da noite.
Mas depois tomei meu cafézinho com leite e os últimos (2) paes de queijo com um pedacinho de queijo fresco. Isso sim muita fruta, nao gosto muito, mas para o regimem é importante!
Para comer teremos:Quiche...
