Tempere a carne moída com o molho Teriyaki e deixe marinar por 20 minutos. Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem. Acrescente o tomate, as azeitonas e o cheiro-verde, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. Cubra o fundo de uma forma pequena, untada, com metade do pão. Distribua a carne moída sobre a camada de pão, apertando com uma colher, e cubra com o restante do pão. Misture o leite, os ovos e o queijo ralado, espalhe sobre o pão e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos. Desenforme cada porção, com uma espátula, e sirva com salada verde.
Essa torta é muito prática... Adorei, fica com a massa bem molhadinha... Mas mudei algumas coisinhas, eu usei molho de soja e ficou muito bom...
Ingredientes: 300g carne moída 30ml de molho de soja 3 dentes de alho amassados 1/2 cebola picadinha 1/2 tomate picadinho Fatias de pão de forma integral 1 xícara (chá) leite 2 ovos 50g queijo parmesão ralado
Modo de Preparo: Tempere a carne moída com o molho de soja e deixe marinar por 20 minutos. Coloque a carne moída juntamente com todos os temperos na panela e deixe em fogo baixo até que a carne esteja cozida. Cubra o fundo de uma forma pequena, untada, com pão. Distribua a carne moída sobre a camada de pão, apertando com uma colher, e cubra com o restante do pão. Misture o leite, os ovos e o queijo ralado, espalhe sobre o pão e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos. Desenforme cada porção, com uma espátula, e sirva com salada verde.
