Esse foi o bolo que fiz para celebrar o 1º mês de vida da minha afilhada! Minha segunda modelagem... rs E o bolo foi coberto híper às pressas... O recheio foi a trufa de maracujá da Ana Paula com algumas alterações de quantidade (usei 1/2kg de chocolate, pois esse foi o único recheio). Acho que nunca po...
1 pacote de massa folhada ( que vem enrrolada e refrigerada) 100 gr. de ameixas sêcas sem caroço 1 colher de maizena 1 gema 2 colheres de açúcar 1 1/2 xícara de leite açúcar e canela Numa tigela misturar a gema com um pouquinho do leite, a maizena e o açúcar. O resto do leite levar ao fogo e quando começar a fe...
Sardinha em Conserva (servir como entrada ou aperitivo) Na panela de pressão juntar 1kg de sardinha,montando em camadas, colocar 200ml de azeite, a cebola, o alho e 220ml de vinagre de álcool. Levar ao fogo e quando a panela começar a pegar pressão(chiar)marcar 20 min. Pronto! Está pronto para serv...
Fiz hoje mas esquece-mos de tirar fotos! Mas eu faço todas as semanas, na próxima prometo mandar foto. Para 4 pessoas: 1/2 beringela 1/2 abobrinha 1 cenoura grande 1 alho-poró 2 cebola média 12 aspargos finos 1 lâmina de massa ( para pizza) comprada pronta. Cortar as verduras em tirinhas bem fininhas...
Empadinha de Massa Falsa Bati no liquidificador: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 3 xícaras de leite 3 ovos sal queijo ralado 1 colher de fermento em pó Óleo para untar Se quiser (eu não usei porque deixei a massa mais molinha) gema para pincelar Enchi metade das forminhas com a massa, col...
A foto não é minha... mas que eu estou babando na foto estou. A receita saiu no encarte do supermercado Mercadorama. Então aí vai: Massa 100g de margarina light 1 ovo 2 colheres de sopa de adoçante em pó 2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente Recheio 6 colheres de sopa de ricota bem fresca 2 colher...
Bolinhas de carne à moda suecadelicioso!!!!http://mariecuisine.canalblog.com/archives/2009/05/07/13642493.html350 g de carne moída2 ovos batidos2 cebolas bem picadinhas2 dentes de alho picadinhos4 c s de creme de leite sem soro2 c s de salsinha picada1 c s de coentro picado1 c c d...
3 ovos grandes 1 ½ xíc farinha ½ c s fermento em pó 1 xíc açúcar 100 ml água 50 ml óleobaunília líquida raspas de limão chocolate picado Bata as claras em neve bem firmes. Acrescente as gemas sem parar de bater e em seguida , adicione o açúcar + bauníli...
Oi! Eu de novo! Quem puder me ajudar eu agradeço!! Eu gostaria de saber o que mais vcs usam pra molhar o bolo e a quantidade apropriada para cada pão de ló... vcs tem uma calda específica? Neutra? Eu tb gostaria de aprender outras técnicas de confeitar, porém estou sem $$$... vcs sabem de alguém... alg...
BOLO DE BANANA DA NEM Misturei duas colhs.(sopa)de margarina, dois ovos uma xíc.(chá)de açúcar. Em seguida coloquei duas xíc.(chá)de farinha de trigo c/ fermento e uma xíc.de leite. Bati bem,(fiz a mão).Untei uma fôrma pequena de cone.Coloquei as rodelasde bananas no fundo e nas laterais...
Para a massa: 150 g de farinha 2 ovos 150 g de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 120 g de margarina Para o recheio: 100 g de açúcar 100 g de margarina 150 g de amêndoa ( usei castanha de caju triturada) 150 ml de leite Fazer a massa como se faz para um bolo. Colocar este preparado em uma tarteira previament...
Bifum com SojaIngredientes: 1 pacote de bifum (200g) 1 cenoura ralada 100g de brócolis cozido no vapor Ervilhas Azeitonas Cebola 200g de proteína de soja 200g de molho de tomate shoyu Modo de preparo: Hidratar a proteína de soja e depois temperar com alho,sal e cebola picadinha, levar ao fogo em uma f...
Esta é uma receita industrial que fiz em aula. Por ser trabalhosa, nunca fiz em casa, então não posso dizer se tem bom resultado em forno doméstico comum. Para ofermento natural inicial: 400g de farinha de trigo 500ml de água 10g de sal 1 pote (200g) de iogurte natural 70g de açúcar mascavo Misturar tod...
1 cx de gelatina em pó sabor uva 1 cx de gelatina sabor morango 1cx de gelatina sabor limão 1 cx de gelatina sabor abacaxi 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor 6 colheres (sopa) de água 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) Pr...
2 pacotes de pudim sabor chocolate 1 litro de leite 1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite com soroDesmanchar os pudins em um pouco de leite.Levar o leite restante ao fogo para ferver. Após ferver , adicionar os pudins previamente desmanchados. Mexer bem até que ferva. Retirar do fogo e...
Alguém teria fotos de bolos confeitados, pois gostaria de novos modelos de confeitos para bolos de aniversário, com chantilly ou glace? Obrigada fico esperando
4 ovos 250 gr. de açúcar 200 gr. de farinha de trigo 1/2 copo de azeite de oliva 1 envelope de fermento em pó Crême de limao: 2 iogurtes de sabor limao 1/2 limao (suco) 1 caixinha de crême de leite 1 pitada de canela em pó 3 colheres de açúcar Modo de fazer o bôlo: Numa vasilha colocar os ovos e bater uns minutos...
Sempre que estou com vontade de comer uma comida gostosa, mas com pouco tempo para preparar, ou quando alguém vai à minha casa de última hora, preparo este macarrão, que é uma delícia... Por sinal, todos os meus amigos adoram...E sempre relembram e pedem p eu fazer de novo... Espero que todos gostem: I...
Olá! Meninas, venho dividir mais um trabalho feito por mim. Bolo e cupcakes para batizado. O bolo foi com a Massa de Pão de Ló que sempre faço e recheios de beijinho de coco cremoso e brigadeiro cremoso, a receita está aqui Os Muffins são com receita da Vanessa, está aqui, coloquei um pedaço de cho...
Olá! meninas, tive uma festa julina para participar e queria levar algo diferente, amo bolo de fubá, fiz então, mini muffins de fubá cobertos com doce de leite e coco ralado, resultado? FANTÁSTICOOOOOO! De verdade, muuuuito bom! Ingredientes: 1xíc(chá) de farinha de trigo 1xíc(chá) de fubá 1x...
Procurei no dicionário o peixe defumado arenque e a traduçao me diz que é:manjuba mas....é uma manjuba bem grande, as manjubas que eu conheço do Brasil, sao bem pequenas e êste peixe é mais grande. Posto a foto para ver como é. Êsse peixe a gente compra aquí defumado, retiramos as tripas e a pele e usamos...
Êste é um prato tradicional da cozinha vasca (norte da Espanha) elaborado com apenas 4 ingredientes: bacalhau, azeite de oliva, alho e pimenta malagüeta. O nome pil-pil é porque o môlho quando está emulsionado faz êsse barulho. O bacalhau nunca deve fritar; é cozinhado no môlho e o segrêdo é mexer e...
4 postas de bacalhau congelado 4 alfaces minis ( sao uns alfaces bem pequenininhos) ou fôlhas de alface 2 tomates maduros Gomos de 2 laranjas 3 colheres de (sopa) de azeite de azeitonas prêtas Sal O bacalhau deve ser preparado de véspera se fôr sêco. Aquí tem no supermercado uns pacotes congelados e j...
Para o caldo:
1/2 cebola inteira
1 cenoura pequena inteira
1 alho-poró cortado em dois pedaços
1 alho inteiro
1 folha de louro
Para o arroz:
1/2 cebola picada
1 cenoura picada
1/2 abobrinha picada
1/2 berinjela picada
1 pitada de azafrán ( opcional)
1 pitada de curry
50 gr. de pistaches...
1 quilo de sardinhas
3 tomates picados
2 pimentoes verdes picados
2 cebolas grandes picadas
2 alhos picados
Sal, azeite , pimenta-do-reino e salsinha picada
Retirar as cabeças, tripas e escamas das sardinhas. Abrir ao meio e retirar a espinha central. Reservar. Picar os pimentoes e as cebol...
1 saco de fatias de pão de forma Creme: 1 pacote de natas de 3 queijos (pode usar das normais) 1/2 Litro de leite sal e pimenta Orégãos Recheio: Fatias de Chourição Fatias de salmão fumado Fatias de fiambr...
Como você já deve ter percebido, nosso fórum é em Inglês. No administrador do fórum, tem uma opção para tradução e tudo indica que ele será traduzido para o Português brevemente. Saiba mais sobre a tradução clicando aqui. Porém, como recebo muitas mensagens por email, pedindo ajuda, res...
http://lacuisinedecoralie.blogspot.com/search?updated-max=2008-05-21T01%3A25%3A00-07%3A00&max-results=10Muito bom!!!!folhas de massa filo ( fiz ½ receita e usei 4 )50 g manteiga derretida ( usei 10 g )recheio:3 ovos200 g de fêta 2 c s de yogurte 1 colher chá de farinha1 colher...
Peguei essa receita no site da Palmirinha,fiz hoje de tarde e adoreiiii, a massa fica fofinha e muito saborosa!!!Quem fizer garanto que nao vai se arrepender!!
MASSA - 20g de fermento para p...
Este sanduiche é típico da Ilha de Mallorca. Mais que um sanduiche; é um prato completo. 4 fatias de pao de molde sem cascas 4 ovos batidos 125 gr. de sobrasada ( típica de Mallorca, é uma especie de lingüiça mas é para untar) 2 fatias de queijo de cabra ( de rolo) Sal e pimenta Leite Untar as fatias com sobra...
fiz 1/2 receita e substituí 200 ml de leite por leite de coco. obtive 3 taçinhas...usei sòmente 1/2 xic de açúcar.muito saboroso!!! 4 xíc milho verde fresco3 xíc leite 2 xíc açúcar1 pitada de salBata bem no liquidificador o milho + leite . Peneire e coloque o caldo na panela. Acrescente o açú...
Falafel
250 gramas de grao de bico
1 cebola grande
2 colheres de salsinha
2 colheres de coentro fresco
1 pitada de cominho em pò
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de fermento em pó
sal e óleo
Colocar o grao de bico de môlho em água á noite antes. Ou em vidro já cozidos. No dia segui...
Sei que pinhão não é uma coisa que aparece em todo o lugar do mundo, mas quem tem o privilégio de tê-los por perto sabe que seu sabor é único e nostálgico. Esta é outra receita que me lembra os sabores da infância. Do mesmo modo que as castanhas, sempre compro em grande quantidade (aqui é baratinho) e conge...
Consulte sempre um pediatra. 4 gelatinas de cores diferentes (sem ser diet) 1 lata de creme de leite Faça três das quatro gelatinas conforme instrução e deixe endurecer na geladeira. Assim que endurecer, retire dos potes e corte em cubinhos. Reserve. Faça a quarta gelatina conforme instrução e mis...
Pense na idéia de plantar ervas de uso culinário o mais perto possível da cozinha, para poder tirar uma ou duas flhas mesmo no escuro ou na chuva. Um jardim como esse não precisa ser grande. Meio metro basta para seis ervas muito usadas: manjericão, cebolinho, salsa, alecrim, tomilho e hortelã. Se qui...
Falafel ( para 6 pessoas):
1/4 de grao-de-bico
1/4 de favas sêcas
2 cebolas picadas
2 alhos picados
3 colheres de farinha de trigo
1/2 copo de coentro fresco picado
1/2 copo de salsinha picada
1/2 colher de (chá) de bicarbonato
2 colheres de (chá) de fermento em pó
1 colher de (chá) de fulful...
3 ovos ½ limão (sumo) 5 colheres de sopa frutose 500ml leite magro 100gr de bolacha Maria Integral (1/2 pacote) 1 cálice de vinho do porto 1 c. chá canela Bata os ovos com o açúcar e adicion...
Esse dias atrás, convidei uma amiga que há tempos não via para um jantarzinho lá em casa. Para sobremesa, resolvi incrementar uma receita da Tite, que vocês encontram aqui . Com algumas modificações, esta foi a minha receita: 1 xícara de manteiga 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 xícara de suco de laranja 3...
Calma, calma... Não é a Karina que tem olho gordo não. (hummm para quem não é brasileira, dizemos que uma pessoa tem olho gordo quando ela é invejosa e muitas vezes nem quer o bem da pessoa...) Mas falando sério... Karina, você tem que dar um jeito! De cada 10 fotos que eu vejo copiadas do nosso site umas 7 s...
Sei que aqui no Brasil estas castanhas são raras, caras e só aparecem na época de Natal, mas tenho ótimas memórias de infância com elas (lembro da castanheira que tinha nos fundos da casa de qual caí várias vezes para poder catar as castanhas) e as amigas da Europa talvez apreciem mais. Sempre compro em...
Estava eu com duas berinjelas bem gordinhas em casa e sem saber o que fazer com elas, pesquisando outros ingredientes que estavam na geladeira....voilá: Ingredientes: 02 berinjelas grandes 200 gr de camar...
Sou nova aki e ainda estou mto atrapalhada, mas vou me acostumar. Eu comprei pasta americana pronta Arcor e na embalagem diz p/ abri-la c/ gordura hidrogenada, mas já mtos foruns sobre o assunto e a maioria diz p/ abrir c/ açúcar impalpável, não sei deles usar, pq nunca fiz nada c/ pasta americana, agra...
Copiei a ideia daqui: http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=1255 Uma mistura de doce e salgado. Escondidinho de Batata DoceIngredientes: 1k de batata doce 400ml de leite 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina sal a gosto 300g de frango cozido desfiado cebola cheiro verde molho de t...
Só uma derrapada na dieta, afinal ninguém é de ferro....rsrsrs. Receita do programa Mais Você do dia 04/05/2009. http://receitas.maisvoce.globo.com/Rece ... EO,00.html Sanduíche Instantâneo (de Miojo)Ingredientes: 2 pacotes de macarrão instantâneo 600 ml de leite temperado com o sachet d...
