Escondidinho de Batata Doce - Fï¿½rum

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TOPIC: Escondidinho de Batata Doce

kyntha

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1361

Data: 18:42 Jun 28, 2009

Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Copiei a ideia daqui: http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=1255 Uma mistura de doce e salgado. Escondidinho de Batata Doce Ingredientes: 1k de batata doce 400ml de leite 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina sal a gosto 300g de frango cozido desfiado cebola cheiro verde molho de tomate queijo coalho light fatiado queijo parmesão ralado Modo de preparo: Cozinhei as batatas e fiz um purê com a manteiga, o leite e o sal. Refoguei a cebola picadinha com azeite, coloquei o frango cozido desfiado, molho de tomate e quando tirei do fogo acrescentei cheiro verde picado. Untei um pyrex com azeite, coloquei uma camada de purê, o recheio e cobri com o queijo coalho fatiado, depois coloquei o restante do purê, outra camada de queijo coalho fatiado e polvilhei com queijo parmesão ralado e levei ao forno para gratinar . __________________ Kyntha

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 11:18 Jun 29, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

hummm, que delícia!!! mas vc escondeu bem o recheio ha!!!!( tinha que nos mostrar por dentro!!!!! vc usa muito o queijo coalho: ele derrete bem? tem 1 paladar especial ( eu nunca experimentei) __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 5475

Data: 11:37 Jun 29, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Adoro mistura de doce com salgado, adorei bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

kyntha

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1361

Data: 17:30 Jun 29, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Milleni, ficou uma mistura muita boa , foi a primeira vez que fiz com batata doce, está aprovadíssimo!! Grazi, o queijo coalho é um tipo de queijo macio com um sabor levemente ácido e não derrete igual ao mussarela ou parmesão. Não coloquei a foto do escondidinho partido, porque ontem a minha conexão/internet não estava boa. Dá uma olhada nos links abaixo para conhecer mais sobre o queijo coalho. http://images.google.com/images?q=queijo+coalho&sourceid=ie7&rls=com.microsoft:en-US&oe=utf8&um=1&ie=UTF-8&ei=syFJSqG9JIie8wTO7-CTDQ&sa=X&oi=image_result_group&ct=title http://www.fazendatamandua.com.br/coalho.htm __________________ Kyntha

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 17:37 Jun 30, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

valeu Kyntha!!! __________________

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 18:44 Jun 30, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Kyntha minha querida, q visão maravilhosa!!! Imagino como deve ter ficado bom...hummmmm __________________ Simone

Ana Zach

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 116

Data: 16:09 Jul 1, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Kyntha amiga, que DELICIA!!! Parabens!!!! Bjs!! __________________

Malunew

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2700

Data: 19:07 Jul 1, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Ai ai ai......ele podia deixar de se esconder e aparecer aqui em casa..... Delicioso Kyntha..... __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 02:56 Jul 2, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Ah, eu concordo com a Maluga.. hehe.. pode mandar pra cá tb. Divino! __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

kyntha

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1361

Data: 18:51 Jul 2, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Obrigada, amigas. Ficou tão gostoso que acabei servindo como prato único. __________________ Kyntha

Malunew

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2700

Data: 09:51 Jul 3, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

E precisa mais? Um prato maravilhoso destes....não precisa de nada para acompanhar, só boa companhia __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Ana Zach

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 116

Data: 09:54 Jul 3, 2009

RE: Escondidinho de Batata Doce	Link permanente

Oi Kyntha, Concordo com a Maluga. E precisa mais???? Kakakaka __________________

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