Só uma derrapada na dieta, afinal ninguém é de ferro....rsrsrs.

Receita do programa Mais Você do dia 04/05/2009.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Rece ... EO,00.html

Sanduíche Instantâneo (de Miojo)

Ingredientes:
2 pacotes de macarrão instantâneo
600 ml de leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão (usei um caldo de legumes)
Obs.: essa quantidade de molho não foi suficiente, tive que acrescentar mais um pouco
30g de manteiga
30g de farinha de trigo
Sal a gosto (não foi necessário)
6 fatias de mussarela (coloquei 4)
6 rodelas de tomate temperado com sal e orégano (não coloquei tomate só orégano)
6 fatias de presunto (coloquei 2)
Acrescentei frango cozido desfiado com champignon

Modo de preparo:
1- abra 2 pacotes de macarrão instantâneo e separe o macarrão em 2 metades.

2- numa tigela coloque o leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão. Coloque o macarrão de molho no leite temperado por +/- 10 minutos. Depois deste tempo separe o leite temperado do macarrão.

3- numa panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite temperado (reservado acima) e com a ajuda de um batedor de arame vá mexendo até engrossar e formar um creme branco. Acerte o sal. Reserve.

4- numa frigideira grande antiaderente (usei 2 frigideiras médias), untada com um fio de azeite, coloque um pouco do molho branco (feito acima), coloque 2 metades do macarrão umedecidos (uma ao lado da outra), depois um pouco mais do molho branco. Em cada metade do macarrão coloque 2 fatias de mussarela, 3 fatias de tomate temperado, 2 fatias de presunto, um pouco de molho novamente, as outras duas metades do macarrão (cada uma em cima de um sanduíche) e mais um pouco de molho branco. Cubra com 2 fatias de mussarela e 2 fatias de presunto (em cada um). Tampe e deixe em fogo baixo por 10 minutos. Sirva a seguir.