Ingredientes- 1 cebola ralada - 2 tomates picados sem peles e sementes - 1 colher (sopa) de manteiga - 2 xícaras ( chá ) de sobras de frango picado, sal e pimenta -do-reino - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 lata de Creme de Leite - 2 ovos cozidos picados Modo de Preparo Refogue a cebola na manteig...
Oi, olá tchurma! Novamente pedindo...... 1. Faço pizza de +- 26 cm e coloco sempre muuuuuuita mussarela, porém ela nunca fica elástica e grudenta como gostamos. Alguém pode me ajudar dizendo que quantidade devo colocar em cada pizza ou há algum segredo que não sei? Obrigada an...
Ingredientes das casquinhas: 1 embalagem de massa de pastel pequeno (aquelas encontradas no mercado)
Modo de Preparo das casquinhas: Modele ela nas forminhas de empadinha e leva ao forno. Não precisa untar. Ai estão as casquinhas...
Ingredientes do recheio: peito de frango desfiado azeito...
Ingredientes - 2 colheres (sopa) de margarina sem sal - 3 dentes de alho amassados - 1 cebola média picadinha - 800 g de filé mignon cortado em cubinhos (ou 800 g de coxão mole) - 1 ½ tablete de caldo de carne esfarelado - Suco de 2 limões - 1 ½ colher (sopa) de farinha de tri...
Ingredientes
4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 tabletes de fermento químico para pão 500 ml de leite morno 3 colheres de margarina 3 colheres de banha noz moscada 1 colher de raspas de limão + ou - 1 kg de farinha de trigo Cobertura 2 colheres de margarina 4 colheres de farinha de trigo 4 colhere...
Ingredientes
1 kg de toucinho 1/2 copo de água 1 colher (sopa) de álcool 1/2 colher (café) de bicarbonato ou fermento
Modo de preparo
Cortar o toucinho em pequenos cubos. Polvilhar com sal, com bicarbonato e álcool. Levar uma panela ao fogo brando com água e adicionar o t...
Ingredientes
2 kg de costelinha 1/2 kg de canjiquinha 1/2 kg de lingüiça Vinagre Sal com alho Pimenta do reino Cebola Tomate Massa de tomate
Modo de preparo
Tempere as costelinhas com um pouco de vinagre, sal e pimenta. Frite-as em gordura quente até que dourem. Retire-...
Ingredientes
1 kg de lingüiça 4 xícaras de arroz 2 cebolas médias 4 dentes de alho 2 colheres de banha tempero verde sal a gosto
Modo de preparo
1- Fritar na banha a lingüiça, a cebola e o alho, até dourarem. 2-Adicionar o arroz e o sal , fritar bem, despejar água o suficiente...
Ingredientes
300g de camarões secos 1 galinha de uns 1,800 Kg sal pimenta do reino 3 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola batida 2 xícaras (chá) de azeite-de-dendê 1 maço de cheiro verde picado 3 sementes de coentro 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
Modo de preparo
1. Dei...
Ingredientes
1/4 Kg de camarão seco defumado 1 xícara (chá) de castanha de caju moída 1 xícara (chá) de amendoim torrado moído 1 cebola ralada 3 tomates sem pele nem sementes 1 maço de cheiro verde picado1 litro de água fervente 1 Kg de quiabo cortados em cruz sal pimenta-do-reino 1 xíc...
Ingredientes
1 quilo de carne de sol, de preferência com gordura 1 colher de sopa de manteiga de garrafa 4 cebolas grandes picadinhas 1 litro de leite fervido sal a gosto 2 pacotes de farinha de mandioca crua salsa e cebolinha
Modo de preparo
Corte a carne em pedaços grand...
Ingredientes
Massa - 5 batatas grandes cozidas e espremidas como para purê - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de leite - 1/2 lata de creme de leite - sal a gosto Recheio - 3 peitos de frango picados - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 cebola grande ralada - 1 lata de milho verd...
Ingredientes
700 g de batatas (7 batatas médias) 500 g de frango cozido 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha 1 pitada de tomilho seco 1 colher (sopa) de cebolinha picada fininho Sal Manteiga a gosto (para o p...
Ingredientes
1 frango pequeno Meio litro de leite Meio litro de água 2 ovos cozidos 2 cebolas, 2 cenouras Uma fatia de toucinho magro Manteiga Segurelha, sal, pimenta e caril
Modo de preparo
Numa panela, ou tacho de ferro, dourar em manteiga, as cebol...
MASSA - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 ovos - 1/2 xícara (chá) de adoçante - 1 colher (chá) de emulsificante - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó MOUSSE DE MARACUJÁ - 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado - ½ xícara (chá) de água fervente - 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão - 1 xí...
Meninas,
Minhas nogueiras e pés de caqui estão lotados. O caqui comiamos in natura e as nozes fazia massa de bolo e recheios. Esse ano queria algo diferente. Vcs tem alguma idéia?
Bjão
MASSA - 1 xícara (chá) de mel - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de farinha - 1 colher (sopa) de canela em pó - 1 colher (chá) de cravo em pó - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa) de água RECHEIO - 1 lata de doce de leite o...
- 1 pacote de espaguete grosso (500g) - 4 xícaras (chá) de pão italiano ralado (amanhecido de 3 a 4 dias) - 20 filés de aliche - 1/2 xícara (chá) de azeite do aliche - queijo parmesão ralado a gosto - queijo provolone ralado a gosto
Cozinhe o macarrão. desfie o aliche em uma frigideira grande. Coloque o a...
- 1/2 quilo de feijão preto - 2 cebolas grandes picadas - 3 dentes de alho - 1/2 pacote de bacon em cubos - 750g de costelinha fresca - 750g de lingüiça calabresa - 1 copo de suco de laranja - 2 folhas de louro - salsinha, sal e pimenta a gosto - óleo
Selecione o feijão, lave em água corrente, escorra e cozinh...
- 2 colheres (sopa) de óleo - 1/2 cebola picada - 1 folha de louro - 2 xícaras (chá) de arroz (400g) - 1/2 litro de água - 1 colher (chá) de sal
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola. Adicione a folha de louro e o arroz e refogue por 3 minutos. Acrescente a água, tempere com sal e mexa. Quando com...
- 1 peça de picanha (cerca de 1 quilo) - 5 colheres de azeite - 1/2 litro de vinho tinto seco - 12 a 18 cravos - 1/2 pau de canela - sal e pimenta a gosto - 1 talo de salsão - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 1 cenoura - 3 folhas de louro - 2 dentes de alho - 400ml de molho de tomate - 1/2 colher (sopa) de alho picado
...
- ½ quilo de carne de sol - 1 quilo de tomate - 2 cebolas cortadas em cubinhos - 2 caldos de galinha - 1 maço de cheiro verde - 100g de azeitonas - 100g de palmito - 1 lata de milho - 200g de farinha de milho - ½ xícara de azeite - ½ xícara de alho batido com óleo - 1 lata de molho de tomate - 1 colher (sobremesa) de colo...
- 1 costela de 5 quilos - 200g de manteiga - 1 cabeça de alho amassado - 3 folhas de louro - 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi - 8 cravos da índia - 8 ramos de tomilho - 6 tabletes de caldo de carne - sal a gosto - pimenta do reino moída a gosto RECHEIO - 1/2 xícara de óleo - 300g de bacon picado - 6 dentes de alho picad...
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrida) - 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de margarina - açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado com o milho. Passe numa peneira e leve ao fogo até ferver. Misture a margarina e c...
Ingredientes
- 08 gemas - 1/2kg de açúcar - 100g de farinha de trigo - 75g de queijo ralado - 1/2 litro de leite - 25g de manteiga
Modo de preparo
Cioloque numa vasilha, o açúcar, a farinha de trigo, as gemas, a manteiga e o queijo. Desmanche bem e por último coloque o leite. To...
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite 1 pacote de biscoito tipo inglês 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de leite condensado 4 gemas 3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina CREMOSA 2 xícaras (chá) de café forte 1 colher (sopa) de chocolate em pó para deco...
Ingredientes
1 copo de arroz integral cozido ½ copo de água ¼ de copo de óleo de milho 200g de passas sem sementes 1 ovo cheiro-verde picado ¼ de copo de parmesão ralado sal moído.
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e colocá-los numa forma refratária. Assar em...
Ingredientes
1 quilo de mandioca - cebola ralada - alho - sal - salsa - pimentão picado - 3 colheres de creme de leite - tomate picado - orégano - 3 colheres de farinha.
Modo de preparo
Cozinhar a mandioca, amassar ou passar pelo espremedor. Juntar os temperos, levar para a...
Ingredientes
1 cebola sal a gosto 3 ramos de salsa 1/2 xícara (chá) de creme de leite grosso 4 colheres (sopa) de manteiga 1 folha de louro 1 cenoura raspada 1 dente de alho picado 2 litros de água pimenta-do-reino a gosto 2 cravos-da-índia espetados na cebola 1/2 colher (chá) de tomilh...
Ingredientes
Massa: 400g de repolho fatiado 50g de cará 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de água 300g de carne de porco Sal a gosto Molho: 4 colheres de sopa de maionese 4 colheres de sopa de catchup 4 colheres de sopa de molho inglês
Modo de preparo
1. Em uma tigela bat...
Ingredientes
1caixinha de gelatina diet de limão 1 pote de iogurte natural desnatado, 100ml de leite desnatado, 8 à 10 pedras de gelo;
Modo de preparo
ferva o leite jogue no liquidificador,coloque o pó da gelatina e bata ;coloque o iogurte depois as pedras de gelo sirva...
Ingredientes
1 lata de açúcar 1 lata de água filtrada 1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) de essência de rum 6 colheres (sopa) de chocolate branco picado 1 colher (sopa) de nozes ½ lata de álcool de cereais
Modo de preparo
Leve ao fogo o açúcar, o chocolate e a ág...
Ingredientes 2 xícaras de água 1/4 xícara de manteiga 500 g de batatas pequenas Sal a gosto Modo de preparo Descasque as batatas e coloque-as com a água e o sal num refratário. Leve ao forno em potência alta por 14 minutos. As batatas deverão ficar macias. Em outro refratário, coloque a manteiga e leve a...
Ingredientes
600 gr de batatinhas novas 250 gr de cebolinhas novas 125 gr de fatias de toucinho magro Uma colher de farinha Duas colheres de concentrado de tomate Uma colher de salsa triturada Caldo Sal Manteiga
Modo de preparo
Raspe as batatinhas com uma fa...
sal a gosto 1 xícara de creme de leite pimenta a gosto 1 envelope de gelatina sem sabor branca 2 tomates sem pele e sem sementes 1 maço de agrião 2 colheres (sopa) de queijo gruyére ralado salsinha picada noz-moscada a gosto 100 g de ricota fresca 3 claras de ovo
Umedecer a gelatina com 5 colheres (sopa)...
1 cebola média cortada em cubos sal a gosto 3 colheres (sopa) de mel 5 colheres (sopa) de shoyu 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos 2 dentes de alho amassados 1/2 brócolis limpo (só com as flores) 1 pimentão amarelo médio cortado em cubos 1 colher (sopa...
Hamburguer a Milanesa Ingredientes
- 250 g de carne moída
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 ovo - 1/2 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes e modele seis hamburgueres. Passe os hambúrgueres em farinha de rosca tor...
Lombo recheado Ingredientes - 1,5 kg de lombo de porco - suco de 1 limão - 1 copo (250ml) de vinho branco - 3 dentes de alho amassados - 1 cebola picadinha - 1 colher (sopa) de sal - 1/4 xícara (chá) de óleo - pimenta do reino a gosto - louro a gosto - molho de soja (para pincelar) Recheio - 200 g de presunto fatia...
Bolo de Fubá fofinho
1 xicara de fubá
1 xicara de farinha de trigo
2 ovos
1 xicara de oleo
1 e 1/3 de xicara de leite (350 ml)
1 xicara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Erva Doce, Coco Ralado (opcional)
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começan...
Quibe de Microondas (Carne) Culinária Especial Ingredientes Para a massa: - 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe - 500 g de carne moída - 1 tomate ralado (sem pele e sem semente) - 1 cebola picadinha - 2 colheres (sopa) de hortelã picada - 3 colheres (sopa) de óleo de milho - 1 colher (chá) de canela em pó...
MASSA 1 litro de caldo do frango 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de requeijão 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 caldo de galinha 1 caldo de legumes Sal a gosto ½ quilo de farinha de trigo Farinha de rosca e ovo para empanar Óleo para fritar RECHEIO 1 peito de frango grande cozido 3 colheres...
2 xícaras (chá) de mandioca ralada 3 xícaras (chá) de açúcar 8 ovos (com as claras separadas) 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 gramas de coco ralado Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Coloque as gemas e o açúcar (r...
½ Kg de patinho moído 1 cebola grande ralada 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho ½ latinha de ervilha 1 ovo inteiro 1 xícara (café) de farinha de rosca Cebolinha 3 fatias de bacon 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 xícara (café) de leite Temperos a gosto Orégano, sal e pimenta
Num refratário, coloq...
MASSA 2 ½ xícara (chá) de leite ¾ xícara (chá) de óleo 3 ovos inteiros 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO 1 peito de frango cozido 100 gramas de tomate seco pimentão verde, vermelho e amarelo ½ xícara de azeitonas pretas e picadas Cebolinha picada T...
Lombinho à chinesa no microondas Culinária Ingredientes
- 500 g de lombo de porco cortado em cubos - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 1 dente de alho amassado - 1 cebola grande cortada em cubos médios - ½ pimentão verde cortado em cubos médios - ½ pi...
Ingredientes - 6 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (chá) de fermento em pó - 1 pitada de sal - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Recheio de Chocolate - 120 g de chocolate meio amargo - 3 colheres (sopa) de cognac - 2 folhas de gelatina -...
Ingredientes:
6 fatias de pão de fôrma picadas 4 ovos 1 xícara de leite (240 ml) 3 / 4 de xícara de açúcar (135 g) 1 / 4 de xícara de manteiga derretida (50 g) 1 xícara de suco de laranja (240 ml) 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
Modo de preparo:
...
- 500 gr. de arroz arbóreo - 200 gr. de damasco - 200 gr. de ameixa seca sem caroço - 50 gr. de manteiga - 1 garrafa de leite de coco - 1caixa de creme de leite - 2 colheres de sopa de cream cheese - Açúcar a gosto
Dourar o arroz na manteiga. Colocar o leite de coco e a água, adoçando-o a gosto (um pouqui...
4 espigas de milho 2 copos (tipo americano) de leite 5 ovos 2 copos (tipo americano) de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo ralado
No copo do liqüid...
DICAS: Como tirar pele de tomates
Com uma faca, risque uma cruz na ponta dos tomates. Mergulhe-os em água fervente por 2-3 minutos.
Retire e coloque em água fria. em seguida, tire a pele dos tomates, que vai ceder com a maior facilidade.
Em todas as receitas é sempre melhor usa...
Alguém pode me ajudar dizendo que quantidade devo colocar em cada pizza ou há algum segredo que não sei? 
Obrigada an...