4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 tabletes de fermento químico para pão 500 ml de leite morno 3 colheres de margarina 3 colheres de banha noz moscada 1 colher de raspas de limão + ou - 1 kg de farinha de trigo
Cobertura 2 colheres de margarina 4 colheres de farinha de trigo 4 colheres de açúcar
Modo de preparo
1-Bater os ovos com o açúcar até formar uma gemada. 2-Dissolver no leite morno: o fermento, a margarina e a banha. 3-Colocar a farinha em um recipiente e acrescentar a gemada, o leite morno com os demais ingredientes, a noz moscada e as raspas de limão. 4-Bater bem até que a mistura desgrude das mãos . 5-Despejar em uma forma grande untada. 6-Assar em forno médio por 40 minutos.
Cobertura: 1-Misturar todos os ingredientes at’r formar uma farofa e acrescentar em cima da cuca quando esta estiver quase assada.
