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Ninhos de passarinho ou enrolado de carne
(Preview)
Este é um prato que costumo fazer para variar o gosto da carne: a Receita: 8 bifes de bom tamanho (neste caso fiz de porco mas pode ser de Vitela) 8 ovos cozidos e descascados 16 rodelas de paio ou mortadela 8 fatias bem finas e de bom tamanho de queijo curado 1 cebola grande 1 tomate grande cozido inteiro (o...
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bolinhos caseirinhos
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Aperitivo: polvo ensalsado
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Deixo hoje uma receita de um petisco muito apreciado cá em Portugal - é servido frio e come-se em qualquer época do ano. Coze-se em pressão, 1 polvo grande de preferência congelado (porque o gelo quebra a dureza dos seus músculos e faz com que ele fique bem tenrinho) em pouca água, com uma cebola intei...
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bolinhos caseirinhos
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Fogazza ou pizza aberta
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Oi! Vim compartilhar com vcs uma receitinha que ando fazendo na hora de sufoco e que anda caindo muito bem... é super fácil e espero que vcs gostem... Massa: Xícara de chá - 100ml 1 xícara de chá de leite 1 pitada de sal 4 colheres de óleo 1 colher das de chá de fermento 2 xícaras de farinha (ou até desgrudar d...
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LisaLopes
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Quiche de cebola e alho poró
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(http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=1001154).
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Maisa
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Torta Hamburguer
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Uma delícia de torta. Receita aqui. Torta Hamburguer Ingredientes: Massa: 2 xicaras (chá) de farinha de trigo (xícara de 240ml) 1/2 xícara (chá) de óleo 2 xicaras (chá)de leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de fermento em pó 50g de queijo ralado 1 cebola pequena picada (não coloquei) 1/2 dente de alho pica...
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kyntha
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pão delicia da Bahia
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essa receita eu encontrei no blog:http://mundodosabor.blogspot.com a muito queria acertar fazer êsse pão e já tinha tentado varias vezes e numca acertava..dessa vez..com essa receita deu certo..é um pão tipico da Bahia..em toda lanchonete lá tem êsse pão.!!em toda festa de aniversario tambem...
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iliane
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Camarão com Catupiry e Curry.
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Oi meninas. Esta receita fui eu que inventei hoje no almoço. Ando cansada do tal do camarão com catupiry, e resolvi colocar curry, ficou assim:
Camarão com Catupiry e Curry
1 Kg de camarão limpo
400 gr de cogumelos em conservas
1 colher de café de curry
500 gr de queijo catupiry
1 cebola média
Aze...
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Aprendiz
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Cupcake de frios
(Preview)
Cupcake de Frios (Receita da Chef Ana Costa) Massa: - ½ xícara (chá) de leite integral- 1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola- 4 ovos inteiros- 1 tablete de caldo de legumes- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 50g de presunto bem picado- 50g de queijo prato ralado- 50g de salame bem picado- 50g de pei...
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Belzinha_
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Croutons
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aproveitavento da casca do pao de forma. e 1 délicia e facílimo de se fazer! casca de pao de forma amanhecido , em cubos 4 c s de azeite de oliva 2 dentes de alho esmagados 1 c c de sal 1 c c de pimenta 1 c c tempero italiano Misturar tudo e levar ao forno até dourar.
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grazi
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Torta de pão de forma
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ingredientes: 02 pães de fôrma sem a casca lateral 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e processado e misturado com 3 colheres de sopa de maionese 02 cenouras cruas raladas e misturado com 1 copo de requeijão cremoso 1copo de leite frio com 1 pitada de sal(ou 1 copo de caldo de galinha)para mo...
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iliane
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empadinhas de carne de aproveitamento com mozzarela
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Oi meninas hoje vou postar uma receita super fácil de empadinhas de aproveitamento com mozzarela: Para empada: Mozzarela ralada q.b. 1 gema batida Então para a massa: 1 Xícara de leite de farinha de trigo 1/2 xícara de leite de amido de milho 1 xícara de leite de água 1 cubo de caldo de carne 2 ovos inteir...
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bolinhos caseirinhos
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Pizza Frita (Com PAP)
(Preview)
Tenho esta receita à muitos anos mesmo, peguei na Revista Gula, não me recordo o autor, faz tanto tempo... Mas guardei a receita e sempre faço. Resolvi fotografar o pap, para ensinar à vocês. Vamos à receita: 60 grs de fermento biológio fresco 1 Kg de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (s...
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Cynthia
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frango enrolado com banana
(Preview)
Ingredientes - 1 kg de peito de frango sem osso cortado em escalopes - suco de 1 limão - suco de 2 laranjas - 2 dentes de alho amassados - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 colher (café) curry - sal e pimenta caiena em pó a gosto - 6 bananas-prata descascadas e cortadas ao meio (ou 12 bananas-ouro) - fatia...
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iliane
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Farinha preparada para pão Brioche
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Amigas aqui em portugal temos uma farinha da marca Nacional (nossa rsrsr) para a feitura do Pão Brioche. Essa: Eu fiz, mas modifiquei a receita da preparação que vem na embalagem (e embora ela seja para preparação na máquina de pão, eu fiz no modo manual): As minhas modificações: No refratário da bat...
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bolinhos caseirinhos
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Pão Bauru
(Preview)
Farinha de trigo suficiente para sovar 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco 1 ovo inteiro e mais 1 clara 1 xícara de água 2 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar 1 colher rasa de sal 1 gema para pincelar Recheio tomates sem pele e sem semen...
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Semtempo
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GRATINADO DE ESPINAFRE
(Preview)
16 fatias de pão de forma 8 ovos 150 gr de presunto fatiado 150 gr de queijo emmenthal 1 xícara de creme de leite 2 xícaras de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 maços de espinafre 3 colheres (sopa) de parmesão ralado Sal,...
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Milleni
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Tortinhas de bacalhau
(Preview)
Massa: 1 lata de creme de leite com soro 1 xícara (chá) manteiga derretida 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado 2 xícaras (chá) de palmito picadinho ½ xícara (chá) de azeitonas verdes pica...
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Milleni
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moussaka(culinaria grega)
(Preview)
Ingredientes:- ½ kg de carne moída
1 xícara (chá) de manteiga
2 cebolas médias picadas
10 dentes de alho picados
1 folha de salsão
2 colheres (sopa) de hortelã picada
cravo em pó, canela em pó, louro
1 xícara (chá) de massa de tomate ou molho de tomate
sal
INGRED...
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iliane
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Suflê de Chuchu.
(Preview)
Ingredientes: 2 chuchus cozidos com sal 2 gemas 2 claras em neve molho brando bem grossinho (+ ou - 250ml) 2 col.(sopa) fermento em pó queijo ralado (parmesão e coalho) salsinha (eu nao coloquei) Preparo: Cozinhei o chuchu no vapor já cortado em pedaços, após o cozimento fatiei esses pedaços bem fin...
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Mone
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frango desossado recheado com farofa
(Preview)
1 frango desossado de boa qualidade
tempero a gosto para temperar o frango
obs:eu usei:alho socado,sal,pimenta do reino ,folha de louro
farofa:
3 gomos de linguiça que você tira a pele e frita ,acrescente assim que tiver frita:
1cebola picada e mexa bem
1 xicara de c...
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iliane
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Bacalhau na Broa (ou outro pão grande)
(Preview)
esta receita é muito boa e muito fácil de fazer: Bacalhau na broa Ingredientes: 1 posta de bacalhau demolhada, cozida e feita em lascas (lâminas) 1 broa média (pode ser de milho, pão caseiro ou outro tipo de pão grande) 1 cebola picada 1 folha de louro 2 dentes de alho picados salsa picada ou qualquer tip...
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bolinhos caseirinhos
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Mini Panetone Salgado
(Preview)
Ingredientes: 700 gr de farinha de trigo 08 gemas 01 e 1/2 copo de azeite de oliva 01 colher de sopa de sal 01 sache de tempero pronto (sazon) de alho e cebola 01 xícara de leite morno 15 gr de fermento biológico seco 02 colheres de sopa de açúcar 400 gr de tender ou presunto cozido 03 cebolas grandes picada...
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Malunew
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Fofos
(Preview)
Essa receita eu vi uma vez em um forum da bimby, mas como não tenho a máquina, adaptei para os eletros que eu tenho.
Ingredientes:
Massa:
250 gr de farinha
250 ml de leite (usei desnatado)
50 gr de manteiga
1/2 copo de azeite
02 colheres de chá de fermento
02 ovos
Molho básico para o recheio:...
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Malunew
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Torta com Polenguinho
(Preview)
Essa torta é do Blog Rainhas do Lar e foi feita pela Faby. Fiz ontem para o jantar. Como aqui em casa ninguém é muito chegado no peixinho, (atum), recheei com carne seca desfiada. Ficou uma delícia, é leve e facílima para fazer. Torta com Polenguinho Para a massa vc deve bater no liquidificador: 3 ovos 3...
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Nicole
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Hamburguer de fôrno
(Preview)
Simples na maneira de fazer e muito bom. Notem que o hambúrguer (pronto ou feito em casa) entra crú no recheio. Hambúrguer de forno 1 x de farinha 1 CS (sopa)de açúcar 1 x de leite morno 1 tb de fermento fresco de 15 grs Modo de Fazer Misture o fermento com o açúcar,ate que fique líquido,junte o leite morno e...
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iliane
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Rocambole de batata
(Preview)
Ingredientes: - cozinhe 6 batatas e amasse - 1 xícara de chá de leite - 2 colheres de manteiga ou margarina - 1 colher de queijo parmesão ralado - 3 ovos - sal - farinha de trigo que dê para consistência, aproximadamente 2 colheres - recheie com fatias de mussarela Preparo: Bata as claras em neve, junte as...
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nikky
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Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
(Preview)
Temperar os bifes de atum (fresco) com; alho picado, 1 folha de louro, sumo de limão, sal e deixar marinar cerca de 1 hora.
Numa frigideira deitar azeite e deixar aquecer, juntar o atum e a mar...
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Romy
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Torta Salgada Diferente
(Preview)
Peguei essa receita no Mais Voce,fiz e ficou uma loucura de bom!!!!Como nao tenho requeijao usei cream cheese e por ele ser mais duro q requeijao coloquei meia xic de leite a mais,a massa ficou beeem firme e muito saborosa.NO recheio fiz de frango desfiado temperado com milho,ervilha,bacon,azei...
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Karina
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Pão de Cachorro Quente
(Preview)
Pão de Cachorro Quente http://www.orkut.com/Main#CommMsgs.aspx?cmm=87382482&tid=5330923913286905894&start=1 esponja: 200 mlleite morno1 ½c c fermento seco 4 c s açúcar1 c s farinhaDepois adicione o restante dos ingredientes abaixo: massa: 1 c csal3 c smargarina 1ovo800 mlfar...
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grazi
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Bauru cremoso
(
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(Preview)
http://
ingredientes
1 xícara (chá) de leite
50g de queijo ralado
2 ovos inteiro
2 colheres (sopa) de margarina
1 pão de forma sem casca
100g de presunto em fatias
100 g de queijo prato em fat...
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Milleni
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Salmao defumado (Gravlax)
(Preview)
Nao é dificil de preparar, mas leva seu tempo. Depois de pronto pode-se usar acompanhando uma salada de alface, escarola etc... e também de aperitivo com umas gôtas de limao.
Salmao defumado (Gravlax)
1 filé de salmao da parte do rabo com a pele
3 colheres (sopa) de sal grossa
2 colheres (sopa) d...
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marly
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Arroz de forno com frango desfiado
(Preview)
1 1/2 xícara de arroz cru 250g de peito de frango cozido e desfiado 1 lata de molho de tomate 1 cebola picada 1 vidro de aspargos cortados 1 colher de sopa de óleo sal e pimenta à gosto cheiro verde 1/2 caixa de creme de leite 1 pacote de queijo ralado Cozinhe o arroz como de costume. Desligue o fogo quando est...
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Semtempo
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Rocambole de beterraba com recheio de espinafre
(Preview)
Essa receita foi publicada pela revista Cláudia Cozinha nro. 448 de agosto/1998 com uma linda foto da cor da beterraba e depois num volume especial de lanches, mas daí publicaram a foto sem edição, com a cor "legítima" da massa assada, isto é, um marrom meio desbotado. Fiz várias vezes a re...
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Tite
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Torta rápida
(Preview)
1 xicara e 1/2 de farinha de trigo 1/2 xícara de oleo 3 ovos inteiros sal e cebola a gosto (dica: frite a cebola antes de bater) 1 caldo de legumes 2 colheres de sopa de queijo ralado. Bater tudo no liquidificador...a massa fica bem firme! 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 porç...
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luluzinha66
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Cestinhas de abobrinhas com carne moída
(Preview)
Minha filha está numa fase de receitas menos calóricas, não chega a ser diet, mas pelo menos não é engordiet.... Então vamos lá: Descasquei 4 aborinhas e cortei em pedaços grandes (uns 3 por abobrinha). Com uma colherzinha tirei os miolos, mas sem ir até o final Fiz uma carne moída refogadinha com óleo...
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Maisa
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Forminhas de pão
(Preview)
by Gisele
1 pacote de pao de forma sem casca 1 xícara (chá) de leite margarina para untar azeitonas cortadas ao meio para decorar Recheio: 1 cebola ralada 2 latas de atum solido 1 copo de requeijao cremoso (250g) 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 200 g de queijo parmesao ralado sal e pimenta do r...
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Semtempo
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Pão de mandioquinha (com fotos)
(Preview)
500 grs de mandioquinha cozida e escorrida (guarde o caldo do cozimento) 2 ovos 3 tabletes de fermento fresco 1 copo (americano) de leite 1 copo(americano) do caldo do cozimento ½ copo (americano) de óleo 2 colheres (sopa de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal Bater tudo no liquidificador, colocar nu...
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Cynthia
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Enroladinho de forma
(Preview)
500 g de massa de pastel
250 g de presunto
250 g de mussarela
1/2 lata de milho
2 gemas
1 colher de sopa de óleo
Bata no liquidificador o presunto, a mussarela e o milho(sem água). O recheio tem que ser
bem seco. Faça rolinhos e coloque dentro das rodelas de massa de pastel. Enrole, pincele
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Semtempo
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Surpresa Italiana
(Preview)
by Monica
Ingredientes: Massa: 60 gramas de fermento em pó 2 batatas grandes cozidas e amassadas 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 100 gramas de margarina 2 ovos 2 xícaras de chá de leite morno Farinha de trigo até dar o ponto (+ou- 1kg) Recheio: 300 gramas de presunto de peru em fatia 300 g...
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Semtempo
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1919
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Torta de Brócolis e Couve-Flor
(Preview)
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
1 cubo de caldo de legumes
1 gema
Recheio:
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 cubo de caldo de legumes
3 xícaras (chá) de leite aquecido
5 colheres (sopa) de...
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Milleni
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2040
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Waffle de Azeitona
(Preview)
WAFFLE DE AZEITONA
MASSA : 03 ovos 01 xicara de oleo 02 xicaras de leite 01 xicara de quijo parmezao ralado 02 xicaras de farinha de trigo 01 colher de cafe de sal 01 colher de sopa de fermento 200 grs de azeitonas 01 tomate medio sem pele e sementes 01 cebola media sal, pimenta,...
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ane
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1956
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Fornada de legumes
(Preview)
Ingredientes
4 tomates maduros (sem sementes)
3 batatas
2 berinjelas pequenas
1 pimentão amarelo
1 cenoura grande
2 abobrinhas
1 cebola
5 dentes de alho
azeite de oliva
folhas de manjericão
1 colher (chá) orégano
sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Pré-cozinhe...
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Semtempo
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2039
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Torta de Frango com Pão de Forma
(Preview)
Ingredientes: Fatias de pão de forma integral 300g de frango cozido com todos os temperos e desfiado Fatias de mussarela 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de catchup 1 pitada de sal Óregano Queijo parmesão ralado Modo de Preparo: Unte um refratário e arrume as fatias de pão em todo o fundo do ref...
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giselepb
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Torta salgada deliciosa
(Preview)
ingredientes: massa: 3 ovos inteiros 3 xicaras de chá de leite morno 1 envelope de fermix ou qualquer frmento instantaneo 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açucar 3 colheres de sopa de queijo ralado 1 xicara de chá de oleo 5 x 1/2 de f.de trigo recheio 2 peitos de frango sem pele cozido e tempera...
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iliane
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Batatas ao forno da mamãe
(Preview)
1 1/2 kg de batatas em rodelas cozidas em água e sal
1 cebola picada
alho picado
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de azeite
3 tomates sem pele (em cubinhos)
sal a gosto
250gr de mussarela
250gr de presunto
100gr de parmesão ralado
1 lata de creme de leite
Orégano
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nikky
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Omelete no forno
(Preview)
Há alguns dias fiquei com vontade de comer omelete... Pesquisei, pesquisei e fiz uma receita baseada na receita do site crianças na cozinha. 2 ovos 4 colheres de sopa de creme de leite sal 1 pitada de fermento em pó Legumes refogados Primeiro eu refoguei o que tinha na geladeira. Tinha milho, ervilha...
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Semtempo
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Torta pizza
(Preview)
Ingredientes 2 pacotes de pão de fôrma sem cascaOléo para untar Recheio 700g de mussarela ralada500g de presunto fatiado4 tomates cortados rodelas finasSal a gosto2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo catupiryMussarela ralada e orégano para polvilhar Modo de preparo: Em uma fôrma...
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Milleni
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Bolo Mazzô (Super Pão de Queijo)
(Preview)
É um pão de queijo gigante. Facílimo de preparar e rápido de assar. Copiei daqui Bolo Mazzô Ingredientes: 1 copo de polvilho doce (usei 200g de polvilho azedo) 3 ovos 1/2 xícara (café) de água sal a gosto (usei 1/2 colher (chá) 1/2 copo de óleo (usei um copo de iogurte (200g) como medida) 200g de qu...
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kyntha
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Bolo Salgado Pao de Forma BrasilXPortugal
(Preview)
Fiz este Bolo de Pao de Forma pra asistir o jogo,esta vez espero nom haber errado. Rechei de frango y cubrim com um Pure de Batata. Como vam a vir alguns "amigos portugueses" asistir o jogo na casa decidim enfeitar com a bandeira dos dos paises Brasil e Portugal,inda que eu sem ninguma duvida...
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Tantra
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Abobrinha de festa
(Preview)
- 2 abobrinhas italianas cortadas em fatias nãomuito finas - 500 g de carne moída (patinho moído 2 vezes) - 1 cebola picada - sal e pimenta-do-reino moída a gosto - 1 pão adormecido - 25 g de manteiga gelada em cubinhos - 50 g de queijo parmesão ralado grosso - 2 ovos batidos ligeiramente 1º - Numa pan...
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Milleni
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