Eu tinha alguns ingredientes e um bicho enorme chamado fome no estômago. Procurei por bauru de forno..., acho que li bem umas 15 receitas e criei a minha.

Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento para pão (usei o instantâneo)
1/4 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
Sal
1 ovo

Recheio
1 cebola picada
2 tomates picados
150g de queijo cotage (pode ser ricota)
1/4 de xícara de molho de tomate
Sal
Pimenta, alho desisdratado, cheiro-verde a gosto
Azeitona picada sem caroço a gosto
2 colheres de sopa de queijo catupiry
100g de queijo mozarela picado
100g de peito de peru picado
Misture tudo.

Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio. Coloque o restante da massa e leve ao forno (200º) por aproximadamente 25 minutos.