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cebolinhas agridoce(conserva)
(Preview)
1kg de cebolinhas bem pequenas, descascadas. Colocar água para ferver, colocar as cebolinhas por 4 minutos e retirar. Escorrer e reservar. Em outra panela, caramelar: 4 colheres de açúcar sem deixar muito escuro e ir acrescentando: 1/2 xícara de óleo 2 copos de vinagre tinto(eu coloquei vinho tin...
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iliane
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torta pão de liquidificador
(Preview)
massa: 1 envelope de fermix(*a receita pede 1 tablete de fermento) 2 ovos 1 1/2 de chá de leite 1 xicara de chá de oleo 2 xicaras de chá de farinha de trigo 1 colher de café de açucar sal a gosto(usei 1/2 colher de sopa) 3 colheres de sopa de queijo ralado bata no liquidificador,acrescentando a farinha aos p...
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iliane
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batatas fritas pala pala é outro sabor..........
(Preview)
http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2008/02/batatas-fritas-pala-pala.html
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belinhagulosa
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Croquete de mortadela
(Preview)
200 gr de mortadela Sadia em cubos pequenos 2 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s) 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara(s) (chá) de leite Montagem quanto baste de farinha de trigo quanto baste de clara de ovo batida(s) quanto baste de far...
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Milleni
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Bolo Salgado com Salmão Defumado
(Preview)
ah.blogspot.com/2007_07_01_archive.html Delicioso e bem diferente , não é cremoso : é como 1 bolo. 1 xíc salmão defumado picado 2 ovos 1/3 xíc azeite 2 c s açúcar 1 ¼ xíc farinha ½ c s fermento em pó ¼ c c bicarbonato 1/3 xíc fubá 1 xíc parmesão ¾ xíc leite ¼ ...
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grazi
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Quiche de tomate com requeijão
(Preview)
Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 250gs150 g de manteiga gelada eu usei margarina)1 pitada de sal¼ xícara de(chá)de água gelada Recheio 2 ovos½ xícara de creme de leite fresco½ xícara de requeijão1 xícara de tomates-cereja cortado ao meio Preparo da massa Misture a farinha, a mantei...
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Milleni
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Torta Salgada
(Preview)
- 4 xícaras de farinha - 5 1/2 colheres ( de sopa) de margarina - 1 xícara de água gelada - sal a gosto Misture bem os ingredientes,abra a massa e coloque o recheio de sua preferência. Com a massa que sobrou fiz alguns salgados e ficou muuito bom!!! Descolei a receita com a cunhada da minha irmã,e adorei,mu...
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Silvia
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Empadão de bacalhau
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zana
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Tostinhas de Gambas e Guacamole
(Preview)
Gosta de abacate? Então irá adorar estas tostinhas. São uma maravilha quando provarem vão ficar deliciadas 1 Baguete Azeite 1 Abacate grande 1 cebola doce 1 c. de coentros ou salsa Sal e pimentas moída 1 pepeino 3 batatas médias cozidas 4 c. sopa de maionese light 12 gambas grandes cozidas Corte o pão e...
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Romy
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Suflê de Parmesão e Gorgonzola.
(Preview)
02 xíc. (chá) leite desnatado 02 col. (sopa) de farinha de trigo sal, pimenta -do-reino e noz moscada à gosto 01 col. (sopa) parmesão ralado 01 col (sopa) gosgonzola(acrescentei por minha conta) 01 col (sopa) de margarina light 01 gema 03 claras em neve Numa panela ferva o leite, qdo estiver esfriad...
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Mone
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Bureka (pastel assado)
(Preview)
Vi no programa da Ana Maria... 1 copo (tipo americano) de óleo 1 copo (tipo americano) de água 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (café) de sal 400 g de farinha de trigo 100 g de farinha de trigo para polvilhar 1 ovo levemente batido para pincelar queijo parmesão ralado para polvilhar (o...
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Semtempo
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Linguado ao molho de alcaparras
(Preview)
O prato do almoço de ontem! É super simples, pessoal!!!! Numa frigideira, joguei um pouquinho de azeite e fritei 3 filés de peixe. Depois, na mesma frigideira, refoguei uma cebola cortada em rodelas. Depois de douradas, juntei caldo de 1/2 limão com 1/2 copo d'água e acrescentei às cebolas. Deixei p...
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taisanunesb
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biscoitinho de cebola ou queijo
(Preview)
400 g de farinha de trigo
250 g de margarina
1 pacotinho de sopa creme de cebola (ou sopa de queijo)
2 gemas (uma para a massa e outra para pincelar
1 colher de água se necessário
Mistura tudo na mão até ficar bem homogênio e possa ser feito bolinhas.
POde ser necessário um pouco mais de farinha.
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iliane
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Frango a Duas Receitas
(Preview)
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=10963944Tempere assim: 1 Frango (o meu tinha 1 kg) 1 pitada de: orégãos, coentros em pó, pimenta, açafrão...
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Mone
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Pão Italiano Caseiro
(Preview)
Mais uma receita maravilhosa da Patrícia Zillmann!!! Essa menina é demais! A única coisa que fiz diferente na receita foi que como fiz 12 pães ao invés de 14, meus pães levaram 10 minuto a mais no forno. E só consegui a cor dourada ligando o gratinador do forno por 5 minutos, pois eles estavam assados mas...
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Nicole
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Sopa cura-ressaca
(Preview)
4 cebolas médias em rodelas
1 esqueleto de peito de frango inteiro
1 alho-poró em pedaços
salsinha e sal
8 fatias de pao torrado
1 alho
1 litro e 1/2 de água
Caldo:
Numa panela colocar a água, o sal, a salsinha á gôsto,o alho-poró e o esqueleto do frango. Deixar cozinhar de 10/15 minut...
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marly
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Bauru de pizza
(Preview)
800 gr de farinha de trigo para pão 25 gr de fermento para pão 1 colher (cha) sal 1 colher (cha) açucar 1 xicara de oleo 2 xicara de agua morna Misturar os secos, depois o oleo e o leite ao mesmo tempo. sovar bem. nw precisar esperar crescer. essa massa eu uso para fazer esfiha tbem. e enroladinhos de pizza.....
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Aline JP
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Pasteizinhos de Forno (Crocantes!)
(Preview)
MASSA: 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de amido de milho, 1 colher de chá de sal, 1 1/2 tablete de margarina (150 g), 1/2 xícara de iogurte natural, 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado, 2 gemas, RECHEIO:O da sua preferência 1 GEMA PARA PINCELAR MODO DE PREPARAR: Coloque em um recip...
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Mone
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Arroz com frango e verduras
(Preview)
1 xícara e 1/2 de arroz 1 peito de frango cortado em pedaços pequenos 1/2 cebola picada 1 alho picado 1 cenoura picada 1 pimentao verde picado 2 tomates picados 100 gr. de ervilhas 100 gr. de favas Sal,azeite e colorante Fritar o frango no azeite até dourar. Juntar o alho e a cebola e deixar até fic...
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marly
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2008
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Salada de vagem com ali-oli
(Preview)
1 quilo de vagem 2 alhos azeite, sal e salsinha picada Limpar a vagem, cozinhar em água com sal durante 15/18 minutos. Coar e deixar esfriar. Temperar com azeite, sal e salsinha. ALI-OLI: Amassar os alhos até ficar uma massa. Sem parar de mexer; vá pingando um fio de azeite aos pouquinhos até fic...
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marly
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Almóndegas (porpetas)
(Preview)
A minha avó aprendeu com a vizinha italiana com o nome de Porpetas. Pode-se servir com arroz branco ou macarrao.
500 gramas de carne moída
2 alhos
1 lata de tomate triturado (500 gramas)
1 cebola
1 fôlha de louro
Salsinha, sal e pimenta
4 colheres de farinha-de-rôsca
2 ovos
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marly
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Cozido de grao-de-bico com bacalhau
(Preview)
Para 5 pessoas: 1/2 quilo de bacalhau 400 gr. de grao-de-bico 3/4 de litro de vonho branco sêco 15 amêndoas torradas 2 alhos picados 1 fatia de pao azeite, açafrao,salsinha picada e sal Na noite anterior, deixar de môlho na água e por separado, o grao-de-bico e o bacalhau. Cozinhar o grao-de-bico e esc...
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marly
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Batatas recheadas
(Preview)
Para 4 pessoas: 4 batatas grandes 4 linguiças de porco 1/4 de queijo curado 1 maça picada azeite, sal salsinha picada Descascar as batatas e fazer um buraco no meio, juntar o sal e reservar. Descasca...
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marly
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Lulas recheadas
(Preview)
1 quilo de lulas pequenas 120 gr. de bacon picado 1 ovo cozido 3 colheres de farinha de rôsca azeite, sal, pimenta, salsinha picada 1 cebola pequenaç1 alho picado 1 copo de vinho branco 1 colher (chá) de farinha de trigo Limpar bem as lulas por dentro e por fora. Separar as patas e as barbatanas e deixar o c...
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marly
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Salada grega de cogumelos
(Preview)
Para 6 pessoas: 1 quilo de cogumelos 2 cebolas picadas 2 alhos picados 2 colheres de môlho de tomate Salsinha e cilantro picados 1 folha de louro Orégano, tomilho, sal e pimenta sumo de 2 limoes 100 gr. de uvas passas 1 copo pequeno de vinho branco 100 gr. de queijo feta cortado em quadradinhos. Cortar os...
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marly
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Aperitivo de cogumelos com queijo
(Preview)
1/2 quilo de cogumelos 4 alhos 1 pitada de orégano 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (sopa) de salsinha picada ( cheiro-verde) 150 gr. de queijo Feta sal, azeite e vinagre de xerez Lavar os cogumelos com bastante água. Escorrer e cortar em fatias. Reservar. Esquentar o azeite, juntar os alhos em fat...
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marly
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Mousse de milho com molho de camarão
(Preview)
para a mousse: 1 lata de milho verde escorrida a água 1 lata de creme de leite com o sôro 1 xicara de chá de maionese 1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada de acordo o fabricante sal a gosto pimenta do reino a gosto bata tudo isso no liquidificador,coloque em forma de buraco central (forma media...
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iliane
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jantar de fim de ano
(Preview)
[img]https://i122.photobucket.com/albums/o256/belinhagulosa/albumbelinha2/ANONOVO004.jpg[/img...
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belinhagulosa
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Pão de aipim
(Preview)
Eu faço esse pão há muito tempo.. gosto muito pois fica um pão bem macio e costumo fazer sempre com algum recheio. Dessa vez eu fiz com frango e requeijão e tb com azeitonas, queijo e requeijão. Como fiz muita massa, cansei de ficar fazendo bolinhas.. hehe.. então fiz alguns maiores. Tb faço com reche...
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Tite
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Risôtto de ****ake com nirá
(Preview)
200 gramas de arroz carnerolli ou arborio 1 cebola picadinha 1 copo americano de saquê ou vinho baranco sêco 500 ml de clado de frango ou legumes 2 colheres de sopa de shoyo 3 colheres de sopa de nirá picado 2 colheres de sopa de manteiga 200 gramas de ****ake em fatias sal e pimenta a gosto 2 colheres de sop...
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iliane
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Bacalhau ao alho torrado e cebola
(Preview)
Bacalhau dessalgado em lascas grossas 4 cabeças de alho descascadas e picadinhas(não é aconselhavel espremer o alho com espremedor..esmaga muito!) cebolas cortadas em rodelas azeitonas pretas a gosto azeite dessalgue o bacalhau e passe ele numa agua quente para soltar as lascas..deixe escorr...
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iliane
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Canelone Invertido
(Preview)
Fonte:http://www.rainhasdolar.com/ Cozinhe o macarrão cabelo de anjo(usei spagueti) al dente em água, azeite e sal. Escorra e reserve. Faça um molho de sua preferência(usei molho branco). Com o molho forre uma travessa refratária. Corte as fatias de presunto e queijo ao meio e coloque uma por ci...
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Mone
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Coroa Delicada de Chuchu.
(Preview)
Ingredientes: 2 chuchus descascados e picados em cubinhos sal a gosto 2 ovos ½ xícara de queijo ralado [usei de pacotinho mesmo] 1 cebola picadinha 1 colher de sopa de salsa picadinha [usei desidratada] 1 pitadinha de nada de orégano [ não muito, senão ele se empolga e grita muito] 1 colher de sopa de um...
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Mone
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Cake Hot Dog
(Preview)
gostei tanto que estou colocando as fotos!!!! traduzirei logo que puder.
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grazi
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Rosca italiana
(Preview)
2/3 de xícara (chá) de água morna 2 ovos 3 colheres(sopa) de óleo 15 g de fermento biológio fresco 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açucar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Farinha de trigo para enfarinhar margarina para untar 1 gema ligeiramente batida para pincelar 2 colheres(sopa) queij...
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Milleni
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Macarrão Gratinado com Ricota, Nozes e Passas
(Preview)
Macarrão Gratinado com Ricota, Nozes e Passas Ingredientes: 400g macarrão 2 cebolas em fatias finas 1 xícara de nozes picadas 1 xícara de passas pretas 500g de ricota fresca amassada com o garfo 1 xícara de creme de leite fresco 250g de mussarela fatiada 50g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a go...
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Lisi
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frango ao alho
(Preview)
Ingredientes- 3 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 40 dentes de alho, descascados e cortados em lâminas finas - 1 kg de coxa e sobre coxa de frango, limpas e temperadas com 1/2 colher (chá) de sal grosso e 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino - 1 xícara (chá) de vinho branco - 250 m...
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iliane
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Salada de macarrão
(Preview)
500g de macarrão parafuso 1 cenoura ralada 1 lata de ervilha 1 maço de cebolinha picada 1/2 vidro de azeitona picada 100g de presunto 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostrada amarela 1 xicara de maionese 1 colher de sopa de suco de limão sal e pimenta do reino Cozinhar o macarrão. Esper...
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nah
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Torta cremosa de atum
(Preview)
Olá, meninas, aqui vai mais uma receitinha hiper prática feita com massa de pastel e que fica divina. O resultado final parece uma quiche. Bom apetite! P.S. as minhas fotos não ficaram muito boas, sugiro que aumentem o brilho e o contraste do monitor para visualizarem melhor. Da próxima vez eu posto f...
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VALERINHA
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1999
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crêpres salgados com fiambre e queijo
(Preview)
preparar uma massa de crêpes salgados : 250 gr de farinha 4 ovos 1/2 litro de leite 1 colhere de café de sal 3 colheres de sopa de óleo numa saladeira fazer um poço com a farinha, bater os ovos e colocar na farinha com o sal e o óleo, mexer devagarinho juntando aos poucos o leite frio, até obter uma massa suave...
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Missy
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Panetone salgado
(Preview)
Essa receita foi dada no programa Bem Família da tv Band. Eu vi somente a finalização e fiquei curiosa pelo fato de usar cerveja preta e emulsificante para sorvete. O resultado é bom, porém, não vi diferença no uso da cerveja preta e da próxima vez, não usarei o emulsificante pois, na minha opinião, d...
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Tite
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Esfiha Fácil
(Preview)
- 750 g. de farinha de trigo - 3 colheres (de sopa) de açúcar - 1 colher rasa (de sopa) de sal - 1 pacote de fermento para pão (10g) - 2 ovos - 1 copo de leite (ou metade água,metade leite) - 1/2 copo de óleo Coloque numa vasilha os ovos,o leite,fermento,óleo,sal e açúcar. Deixe o fermento hidratar po 10 min. A...
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Silvia
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Camarão frito (foto)
(Preview)
ingredientes: 1 kg de camarão cozido 4/5 dentes de alho laminados azeite, óleo, sal, pimenta, colorau e piri-piri q.b. 1/2 cerveja sumo de 1 limão dentro de uma sertã coloca-se : azeite, óleo, sal, pimenta, colorau e piri-piri quando bem quente acrescenta-se o camarão mexe-se, acrescenta-se o alh...
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Missy
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Arroz de Pato á Antiga
(Preview)
Ingredientes - 1 pato orelha de porco de fumeiro e depois cozida chouriça de carne (de preferência de fumeiro caseiro) ás rodelas e cozida arroz e margarina. Põe-se o pato a cozer com água e sal, depois de cozido desfia-se em pequenos bocados(lascas). Corta-se a chouriça ás rodelas e a orelha cozi...
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Mimi
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Quiche de Presunto e Queijo
(Preview)
Peguei essa receita aqui:http://wwwcoisassimples.blogspot.com/ Para a massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 150g de manteiga sal a gosto 1/4 de xícara de água Misture bem a farinha de trigo, o sal e a manteiga até obter uma farofa. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea. Dei...
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Mone
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Carne de Porco á Alentejana
(Preview)
Carne de Porco Carne de Porco aos cubinhos sal pimenta alhos loureiro vinho maduro branco massa de pimentão Deixa-se a carne a marinar durante algumas horas. Frita-se em banha. [img]https://i150.photobuck...
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Mimi
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Bacalhau com Broa e Queijo
(Preview)
Ingredientes: Postas do Lombo demolhadas 4 azeite cerca de 2dl (depende da quantidade de broa) alho 4 dentes cebola 1 250g de broa queijo parmesão ralado (eu ponho muito) Põe-se o bacalhau a corar no azeite de ambos os lados. Quando estiver corado transfere-se para uma assadeira . No azeite de corar o...
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Mimi
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Lulas com Ferrado
(Preview)
Ingredientes: 1,250Kg de lulas pequeninas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 4 grãos de pimenta 1 ramo de salsa sal e pimenta Lavam-se e limpam-se as lulas, sem romper os sacos. Temperam-se de sal e pimenta. Deita-se num tacho o azeite, os dentes de alho esmagados com a pel...
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Mimi
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Coelho na Púcara
(Preview)
Ingredientes: 1 Coelho (1,400/1,500Kg) 1 Kg de batatinhas (de preferência novas) cebolinhas 150g de bacon cortado em tirinhas 40 g de manteiga 1 dl de vinho do Porto 1 folha de Loureiro 1 ramo de salsa 1 colher (chá) de mostarda Banha para fritar sal, pimenta e vinho branco q.b. Corta-se o coelho em boc...
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Mimi
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Chanfana ou Lampatana
(Preview)
Chanfana ou Lampantana do livro - Cozinha Tradicional Portuguesa Da Editorial Verbo Ingredientes para 10 a 12 pessoas 3 kg de carne de cabra ou de carneiro 150 g de toucinho 1 dl de azeite 1 colher de sopa de banha 1 cebola 5 dentes de alho 2 colheres de chá de pimenta 1 colher de chá de colorau 1 ramo de salsa...
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Mimi
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