esta á a minha maneira de fazer estas batatas deliciosa e estaladiças....

http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2008/02/batatas-fritas-pala-pala.html

Primeiro de tudo descasca-se as batatas e lavam-se bem.depois ao c ortar aqui está um segredo tem de ser fininhas e muita atenção para água quente sim água quente........depois tem de se fritar ,mas pôr uma a uma........quando estiverem douradinhos tirar e deixar escorrer o óleo.......mete-se dentro de um saco plástico...põe-se sal fino e abana-se o saco.......depoisé só ragalar-se a comer e a ouvir o barulho.de estaladiças que ficam........
bjokitas