Quiche de tomate com requeijão

Semtempo

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Data: 21:55 Feb 11, 2005

Quiche de tomate cereja	Link permanente

by Monica QUICHE DE TOMATE-CEREJA COM REQUEIJÃO Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 125g de manteiga gelada, cortada em pedacinhos 1 pitada de sal Recheio: 2 ovos grandes ½ xícara de chá de creme de leite fresco Sal a gosto 1 xícara de chá de requeijão 1 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio Folhas de orégano fresco a gosto Preparo: Massa: Numa tigela, junte a farinha, a manteiga e o sal, misturando com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Acrescente aos poucos ¼ de xícara de chá de água gelada formando uma massa homogênea. Forre com ela uma fôrma de fundo falso, própria para quiches,d e 28 cm de diâmetro. Com um garfo, faça furos na superfície da massa. Leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos. Não deixe dourar, a massa deve apenas ficar firme. Recheio: Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos. Junte o creme de leite, sal e o requeijão, misture bem e despeje sobre a massa pré-assada. Tempere o tomate com sal e espalhe sobre o recheio (ainda líquido) com a parte cortada voltada para cima. Leve ao forno moderado por 20 minutos, até dourar. Deixe esfriar um pouco e retire o aro da fôrma com cuidado. Decore com as folhas de orégano e sirva quente ou em temperatura ambiente. Rende: 12 fatias __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

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Data: 16:26 Jan 28, 2008

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Massa: 0 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 250gs 150 g de manteiga gelada eu usei margarina) 1 pitada de sal ¼ xícara de(chá)de água gelada Recheio 2 ovos ½ xícara de creme de leite fresco ½ xícara de requeijão 1 xícara de tomates-cereja cortado ao meio Preparo da massa Misture a farinha, a manteiga e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofa.Acrescente a água aos poucos até a massa ficar homogenea Divida a massa em três partes e com elas forre fôrmas baixas de fundo removível eu fiz numa forma só e dobrei o recheio) Fure a massa com um garfo e leve para assar por 25 minutos, em forno moderado (180º) . Recheio Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente, junte o creme de leite e o sal.Misture o requeijão e despeje sobre a massa pré-assada. Coloque os tomates temperados com um pouco de sal de forma decorativa e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente ou em temperatura ambiente. uma delícia, adoramos. fonte: revista cozinha Fácil. bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

nah

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Data: 17:50 Jan 28, 2008

Quiche de tomate com requeijão	Link permanente

HUM, deve estar maravilhosa, eu amo quiche!! __________________

grazi

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Data: 08:24 Jan 29, 2008

Quiche de tomate com requeijão	Link permanente

milleni, vc arrasou!!!!!!!!!!!!!!!! que vontade de morder e comer... na frança fazem muito esse tipo de torta e eles espalham 1 camada de mustarda no fundo: fica saborossíma sem que se sinta o sabor da mustarda. __________________

Silvia

Cozinheiro (a)

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Data: 09:25 Jan 29, 2008

RE: Quiche de tomate com requeijão	Link permanente

Que quiche linda Milleni!!!Parabéns,deu água na boca,esses tomatinhos deram um charme especial,adorei!! __________________

Milleni

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Data: 13:29 Jan 29, 2008

RE: Quiche de tomate com requeijão	Link permanente

Obrigada meninas, o recheio fica parecendo um creme, não fica enjoativo, uma delicia. bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:37 Oct 9, 2010

RE: Quiche de tomate cereja	Link permanente

Agora que vi que ja tinha feito essa receita rsrsrs. http://receitasedelicias.activeboard.com/index.spark?aBID=29790&p=3&topicID=15191706 __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Semtempo

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Data: 16:38 Oct 9, 2010

RE: Quiche de tomate cereja	Link permanente

Mi, Vou juntar os dois tópicos, mas há pequenas diferenças nas quantidades... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"