Ingredientes:1 kg de patinho moído 1 limão 1 dente de alho 1 colher (chá) de canela em pó sal pimenta-do-reino 1/2 maço de salsinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 tomate grande 1 copo de água 1 cebola grande 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de e...
Ingredientes:
4 bifes de fígado grosso sal a gosto pimenta a gosto cominho a gosto suco de 1 limão 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de óleo 2 maçãs 4 fatias de queijo prato Modo de Preparo: Temperar os bifes com o caldo de limão, o sal, a pimenta-do-reino e cominho a gosto. Sec...
Ingredientes:1 cenoura 1 kg de cebola pequena 1 folha de louro 1 tablete de caldo de carne 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto pimenta a gosto salsinha picada a gosto Modo de Preparo: Refogar a cenoura picada no azeite. Juntar as cebolas inteiras, o louro, a salsinha e o caldo de carne...
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido e temperado sal e pimenta do reino 1/2 xícara de leite 3 colheres de sopa de parmesão ralado 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de café de fermento em pó 1/4 colher de chá de noz-moscada 2 ov...
Ingredientes:
2 berinjelas médias levemente cozidas 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 1 xícara (chá) de pão amanhecido em cubos 1 cebola média em rodelas finas 1 tomate em cubos sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de molho branco 1 colher (chá) de orégano Modo de Preparo:...
INGREDIENTES2 Garrafas de champanha seco 3 colheres (sopa) açúcar ½ xícara (chá) conhaque ½ xícara (chá) licor de laranja 2 garrafas de soda limonada 1 lata de salada de frutas escorrida gelo rodelas de limão MODO DE FAZERC...
INGREDIENTES1 ½ dose de gim seco 1 ½ dose de vermute branco seco ½ dose de suco de limão água mineral gasosa Casquinha de pepino MODO DE FAZERColoque o gim, o vermute e o suco numa coqueteleira com gelo e agite bem. Co...
Ingredientes . 1 litro de leite . 2 xícaras de açúcar ( pode colocar só uma caso queira menos doce) . 2 colheres (chá) de pó estabilizante ou liga neutra . 2 colheres (sopa) essência (o sabor que preferir) . 1 lata de leite condensado . 2 colheres (chá) de creme emulsificante
Preparo Bater no l...
Ingredientes 500 g de ravióli à sua escolha 30 g de manteiga 2 dentes de alho amassados 125 g de champignons cortados ao meio 125 g de vagens cortadas em pedaços de 1cm de comprimento 125 g de tomates-cereja cortados em quatro pimenta-do-reino moída na hora 30g de queijo parmesão ralado e fresco ...
FRANGO COM REQUEIJAOIngredientes:; - 1kg de peito de frango sem osso - 4 dentes de alho socados - 1 copo de vinho branco seco (300ml) - 1 colher de sopa de suco de limão - Sal - 1 cebola ralada (100g) - 2 colheres de sopa de margarina (24g) - 2 colheres de sopa de catchup (20g) - 1 colher de sopa de molho inglê...
VINHO QUENTEIngredientes - 1 litro de vinho tinto seco - 1½ copo de açúcar - Cravos e canela em rama a gosto - ½ litro de água - Casca de 1 laranja pêra (deixe secar de um dia para outro antes de fazer a receita) Modo de Preparo: Queime o açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, já misturado com a água....
BOLO DE MILHO Ingredientes: - 01 lata de leite condensado - 01 lata de milho verde s/água - 4 ovos - 2 colheres (sopa) de manteiga - 100 g de coco ralado Modo de Preparo: Bater tudo no liqüidificador e levar para assar em forma untada e polvilhada. Bom apetite!
TORTA DE TRES QUEIJOS Massa - 500g de farinha de trigo (5 xícaras de chá) - 250g de margarina (2 xícaras de chá) - 1 ovo - 1 gema - 1 colher de (sobremesa) de sal Recheio - 300g de queijo prato ralado - 200g de mussarela ralada - 100g de parmesão ralado - 1 cebola grande picada - 3 dentes de alho amassados - 100g d...
TORTA PRATICA Ingredientes: - 1 pão de forma sem casca - 150g de mussarela fatiada - 150g de presunto fatiado - 250g de requeijão em copo - queijo ralado para polvilhar Ingredientes do molho branco - 1 colher de sopa de margarina (12g) - 1 cebola ralada (100g) - 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20g)...
BOLO DE NOZES Ingredientes: - 08 ovos - 10 colheres de sopa de açúcar - 14 colheres de farinha de trigo - 01 colher de sobremesa de fermento em pó - 01 xícara de chá de nozes moídas Modo de Fazer Bata bem os ovos (clara e gema juntos) até formar um creme. Coloque o açúcar e continue batendo. Diminua a veloci...
Wrap ApacheIngredientes:
1 tortilha
1 colher (sopa) de cenoura
1 colher (sopa) de chutney (ou molho de tomate)
100g de peito de peru fatiado
30g de folhas verdes picadas Modo de Preparo: Esquente a tortilha e os ingredientes em ordem: 1. Peito de peru 2. Chutney (ou mo...
Ingredientes
100 ml de leite 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 200gr de queijo parmesão ralado (ou restos de queijo da sua geladeira) 3 ovos
Coloque a farinha e a manteiga numa panela até dourar a farinha. Acrescente o leite, depois o queijo com o fogo desligado. J...
1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 3 ovos.
Prepare a calda: espalhe o açúcar no fundo de uma forma para pudim e leve ao fogo moderado mexendo sempre com uma colher de pau, até derreter todo o açúcar e ficar dourado. Espalhe por toda a forma este caramelo. Rese...
2 copos de açúcar; 1 tablete e meio de margarina; 4 ovos; 1 copo de leite; 3 copos de farinha de trigo; 1 colher, das de sopa, de fermento em pó Royal; 2 laranjas grandes.
Bata a margarina com açúcar até formar um creme. Junte as gemas e continue batendo até obter consistência cremosa. Acrescente o leit...
Pavê de Sonho de Valsa 1a. Camada (Base): - 1 colher de sopa de açúcar - 1 lata de leite moça - 1 lata de leite de vaca - 3 gemas - 1 colher de sopa de maisena Levar ao fogo mexendo até engrossar. Despejar em um pirex untado com manteiga. Por cima do creme coloque 300gr de sonho de valsa picado. &nb...
Ingredientes: 1 ovo 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 a 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de leite 1 xícara de açúcar
Modo de Fazer: 1- Em uma tigela funda, misture bem todos os ingredientes utilizando...
Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de mel 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de margarina ou manteiga 1 colher de sobremesa de bicabornato 1 colher de sobremesa de canela em pá 1 colher de sobremesa de cravo-da-Índia torrado cardamono se tiver...
Ingredientes
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite 3 colheres (sopa) de maizena 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Farofa
3 xícaras de farinha 3 colheres de maisena 1 xícara de açucar 1...
Oi amigas, mando uma cópia do e-mail que recebi.
Vamos ganhar mais uma amiga e colaboradora, não é genial.????
De: Fabrinna Ferreira Rodrigues Barbosa Bloquear endereçoPara: millenib@bol.com.br Data: 26/07/2004 08:20 Assu...
Ingredientes:
½ xíc. de trigo p/ quibe 3 xíc. salsinha 2 xíc. hortelã 1 xíc. cebolinha 4 tomates sem semente ½ xíc. de suco de limão 1 col. chá sal ½ xíc. azeite extra virgem
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva
Ingredientes:
1 galinha caipira 3 xíc. de sangue de galinha 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 3 tomates picados 1 l. caldo de galinha 1 xíc. cheiro verde picado 3 c.s. vinagre 1 folha de louro 3 c.s. de toucinho azeite sal e pimenta à gosto
Modo de Pre...
Ingredientes:
4 peitos de frango 2 xíc. de cogumelos Paris 1 xíc. de cogumelos porcini seco 1 dente de alho picado 1 c.s de cebola ralada 1 c.s de salsa 1 c.s de cebolinha 2 c.s de azeite 2 c.s de creme de leite Sal e pimenta 1 folha de papel manteiga cortada em 4 discos, ou 4 quadrados de papel laminado
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Ingredientes:
2 litros de caldo de carne 2 cebolas em rodelas 800g de batata-inglesa 1 xíc. de azeite 2 paios ou chouriços portugueses 2 a 3 molhos de couve sal e pimenta
Modo de Preparo:
Numa panela funda, refogue as cebola...
Ingredientes
250 g de açúcar
1 litro de leite.
Modo de Preparo: Deixar o leite no fogo para ferver. Deixar amarelar. Juntar o açúcar mexendo sempre. Quando aparecer o fundo do tacho, tomar o ponto de bala. Retirar do fogo. Bater bem (até que perca o brilho). Despejar no mármore, esperar esfriar...
3 ovos
1 xícara de sobras variadas (cenoura, abobrinha, batata...)
Sal, salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de queijo ralado
Pique as sobras em cubos e reserve. Bata as claras em neve, no ponto de pico mole, e reserve. Misture as sobras com as gemas ligeiramente batidas e temper...
Ingredientes - 4 colheres (sopa) de amido de milho - 6 colheres (sopa) de chocolate - 1 gema de ovo (peneirada) - 1 L de leite - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo Dissolva o amido e o chocolate no leite. Misture a gema batida. Junte o leite condensado e leve ao fogo para eng...
Ingredientes - 3 copos (tipo requeijão) de leite - 750 ml - 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho - 110 g - 1 xícara (chá) de manteiga sem sal - Sal a gosto - 1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal. Dei...
Amarula de verdade
1 lata de leite condensado 1 lata de leite de creme de leite 2 colheres de nescau conhaque a gosto (geralmente eu coloco 1 copo) preparo : bater tudo no liquidificador e deixar gelar
AMARULA
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 medida e meia de vodka
- 2 medidas de guaraná
- 2 medidas de licor de cacau
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador leve a geladeira por no mínimo 2 dias em vasilha bem fechada.
Amarula Igualzinha à Original - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 2 copos americanos de pinga - 4 colheres de sopa de nescau (tem que ser o achocolatado nescau)
Coloque tudo no liquidificador e bata durante 2 minutos da potencia baixa para a alta.Sirva com umas pedrin...
8 kg de tomates maduros, porém firmes 1 colher de sopa cheia de sal 1 colher de sopa cheia de açúcar 1 cabeça de alho 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colher de sopa rasa de alecrim 1 e 1/2 xícara de café de azeite de oliva
Modo de Preparo: Corte os tomat...
Ingredientes
2 latas de leite condensado 175 g de nozes trituradas grosseiramente 50 g de passas pretas ao rum bem escorridas e picadas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal 3 ovos médios - gemas passadas pela peneira 1/2 lata de creme de leite sem o soro 1 colher...
Massa Folhada Italiana 1/2 kg de farinha de trigo peneirada 1 colher (chá) rasa de sal 1 colher (chá) rasa de açúcar 1 ovo médio - ligeiramente batido 1 colher (sopa) de margarina para folhados 250 ml de água gelada Modo de Fazer Coloque a farinha de trigo sobre a bancada, abra uma cavidade no centro, jun...
Ingredientes 250 g de farinha de trigo 125 g de queijo parmesão ralado 1 pitada de páprica picante ou orégano 1 colher (café) de sal 150 g de manteiga picada gelada 1/2 ovo grande - ligeiramente batido Modo de Fazer Bata no processador a farinha de trigo, o queijo parmesão, a páprica, o sal e a manteiga ge...
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/4 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 1 ovo (batido) 1/3 xícara (chá) de manteiga (derretida) 1 xícara (chá) de leite
Modo de fazer Em uma tigela grande, peneire a farinha com o açúcar, o fermento em pó o sal...
SONHO DE CREME (OU DONNUTS) Ingredientes 1/2kg de farinha de trigo 2 ovos 375ml de leite (morno) 80g de margarina (sem sal) 2 tabletes de fermento fresco 1/2 xícara (chá) de fécula de batata 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal Creme de Confeiteiro 200g de doçúcar 250ml de água 125ml de leite 5 colh...
Escalopinho ao Molho Madeira e Arroz a Piamontese Culinarista Mauro Rebelo Para o Escalopinho e o Molho Madeira: Ingredientes 1 kg de filé mignon manteiga na medida que for necessário manjerona, manjericão, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto 1 cebola 1 xícara (chá) de salsinha picada 1 colhe...
Torta deliciosa de limão Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 350 ml de refrigerante diet sabor limão 1 colher de chá de suco de limão 1 colher de chá de raspa de limão adoçante a gosto 1 1/2 xicara de leite desnatado Modo de Preparo • Em uma panelinha, amoleça a gelatina em 1/4 Xic. do refri...
Ingredientes Massa - 200 g de margarina - 1 colher (chá) de sal - 2 gemas - 1 pitada de fermento em pó - 1 xícara (café) de leite - farinha de trigo até dar ponto Recheio - 300 g de carne moída - 200 g de lingüiça curada picada - 1/2 lata de molho de tomate - 100 g de mussarela...
pães ... (pode ser bisnaguinha, pãozinho de leite, pão sírio, pão francês... o que tiver!)
1 dente de alho amassado (pode 2 ...)
3 colheres de sopa de maionese
Salsa e cebolinha
Fatias de queijo mussarela
Misture a maionese com o alho e acrescente a salsa e a cebolinha. Espalhe sobre...
5 pães franceses
500 g de carne moída
1 colher de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura picada
1 xícara de molho de tomate
2 xícaras de molho branco
100g de mussarela
sal, pimenta e queijo ralado a gosto
Aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e frite até que fiquem maci...
Ingredientes: • 12 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento • Canela em pó e açúcar para polvilhar • 3 ovos • 1 lata de leite condensado • 1/2 medida de leite • 1 colher (sopa) de manteiga • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 colher (chá) de ferm...
Direto da revista Ana Maria ...
1 bife fino de contrafilé ou alcatra
1 colher de chá de manteiga
sal e pimenta do reino a gosto
Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Ponha a carne e frite sem mexer até começar a enrugar e a brotar sangue. Vire-a então e deixe por mais uns minutos até recome...
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido e temperado sal e pimenta do reino 1/2 xícara de leite 3 colheres de sopa de parmesão ralado 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de café de fermento em pó 1/4 colher de chá de noz-moscada 2 ov... 