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Post Info TOPIC: Pudim de leite condensado


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Pudim de leite condensado
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1 xícara de açúcar;
1 lata de leite condensado;
2 vezes a mesma medida de leite;
3 ovos.


Prepare a calda: espalhe o açúcar no fundo de uma forma para pudim e leve ao fogo moderado mexendo sempre com uma colher de pau, até derreter todo o açúcar e ficar dourado. Espalhe por toda a forma este caramelo. Reserve.
Misture no copo do liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até que fiquem bem ligados. Despeje na forma caramelizada..Cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos



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