Ao convidar alguém para ficar hospedado em sua residência, sugira as datas inicial e final para a permanência dele. Um exemplo de como você pode indicar o período de forma delicada:
-Por que você não vem para o jantar na sexta-feira e fica até o domingo?
Desta forma, ambos saberão quanto tempo dur...
Quem é convidado para uma festa precisa obeceder algumas regras para ser uma presença agradável. Veja como se comporta o convidado perfeito:
1. Sempre preza a pontualidade. O convidado deve obeceder os limites de até meia hora antes ou 15 minutos depois do horário marcado. Chegar ao local fora de...
Os fumantes precisam tomar precauções antes de acenderem um cigarro em um recinto desconhecido, principalmente se for uma residência. É importante reparar se na casa tem algum cinzeiro ou se há alguém fumando. Caso não haja nenhum desses indícios, o melhor é não acender o cigarro. O mais recomendá...
Curiosidades Lagosta Pode-se segurar uma das extremidades com os dedos, enquanto vai se tirando a carne com o garfo apropriado.
Ostras Há sempre um garfo apropriado, à esquerda do prato, para tirar as ostras da concha, as quais são mergulhadas no molho e em seguida levadas à boca.
As...
Formigas
Se quiser manter alimentos a salvo de formigas, faça em torno deles uma barreira com talco ou cascas de pepino;
Pó de café usado é ótimo para botar dentro dos armários onde há formigas;
Um pouco de tabaco picado (que pode ser obtido com cigarro...
Zíper Emperrado
Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco.
Passe um lápis preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.
Fechos e dobradiças de bolsas e malas - limpeza
Os fechos comun...
Esfriamento de Forno
Se o forno estiver muito quente na hora de colocar o bolo ou torta, introduza em seu interior uma vasilha com água gelada
Para eliminar...
... o cheiro de queimado do forno, provocado por alimentos derramados enquanto assam, espalhe um pouco de sal sobre a superfície suja...
Fogão: Use água morna e bicarbonato de sódio para limpar fogão.
Aço Inoxidável: Use um pano umedecido com álcool para remover manchas de água do aço inoxidável.
Para não sujar o forno de microondas: Coloque os recipientes pequenos dentro de filtros de papel para café. Se o a...
Da água sanitária das mãos, esfregue-as com um pouco de leite, ou então borra de café, ou ainda vinagre.
• Para tirar o cheiro da cebola das mãos, esfregue-as com salsa cortada.
• Depois de mexer com alho, esfregue as mãos com talo de salsa.
• Para tirar o cheiro de alho, cebola e água sanitá...
• Para alargar um sapato, basta umedecê-lo bem, por dentro, com álcool ou água, e enchê-lo com papel amassado, também umedecido, apertando bem. Deixe assim por 12 horas. Retire os papéis e calce-o ainda úmido para que adquira a forma de seu pé.
• Depois de comprado, você verificou que o couro...
Assentos de palhinha Se a palhinha da cadeira estiver frouxa, vire-a de perna para cima sobre uma bacia e despeje uma vasilha com água fervendo. Desvire a cadeira e deixe-a secar.
• Cheiro de cigarro no cinzeiro Antes de colocar o cinzeiro em uso, ponha no fundo dele um pouco de bicarbonato. A...
As regras básicas de colocação da mesa são as mesmas para uma refeição formal ou informal, embora o cardápio dite os talheres a serem usados. Para evitar lotar a mesa, alguns dos talheres podem ser trazidos à mesa junto com os pratos. Independentemente dos pratos a serem servidos, coloque os talhere...
  Maçã: Não jogue a casca da maça no lixo. Ela é ótima fonte de fibras, ajuda no funcionamento dos intestinos. Mas, antes de consumi-la, lave muito bem.
A Arte de improvisar
O que fazer quando visitas chegam sem avisar? A primeira providência é manter a calma. Alguns anos atrás, as pessoas se visitavam sem o hábito de avisar com antecedência. O motivo dessa informalidade é principalmente pela falta de meios de comunicação rápidos e eficientes...
Qual será a primeira providência de fundamental importância para o sucesso de todo e qualquer evento? Se você apostou nos convites, parabéns. Essa ferramenta é o primeiro contato do convidado com a recepção e, portanto, todos os cuidados devem ser tomados para que seu evento seja aguardado com ent...
Pensando nos copos e taças
Que taça deve usar para servir vinho tinto? Qual a maneira mais correta de pegar o cálice de vinho? Essas e muitas outras dúvidas podem surgir em nosso cotidiano, até mesmo no momento de receber um casal de amigos para um simples jantar. Dá-se preferência ao uso de taças (...
O que vestir para receber, principalmente para as mulheres, quase sempre é motivo de dúvida e insegurança. Interrogações do tipo: "com que roupa", "o que vestir", "onda usar tal traje", "porque tal roupa", "quem pode usar esse ou aquele modelo", são ouvidas com freqüência pelos editores de moda e c...
Dicas para usar louças com estilo
O primeiro item a ser lembrado, ao se fazer uma lista de casamento ou de utensílios para montar uma casa, é o aparelho de jantar.
De fundamental utilidade à mesa, as peças são encontradas em lojas especializadas em utensílios para o lar, lojas de Departamento,...
Você sabe servir Champanhe?
Você sabia que o champanha, champanhe ou ainda champanhota, por se tratar de um vinho, é uma palavra do gênero masculino? Essa bebida é tão nobre, elegante e romântica por excelência, que sua descoberta foi considerada uma dádiva derramada pelas estrelas.
Em meado...
Um modelo de Check List para você receber amigos e convidados
Sempre que você for oferecer uma recepção em casa ou em salão de festas, não esqueça que é o planejamento é de fundamental importância. Trata-se de um plano onde são descritas todas as ações necessárias para se organizar um evento para se...
Serviço à francesa, americano, brasileiro ou russo? O que importa é servir bem.
O tipo de serviço a ser utilizado é muito importante, pois pode significar o sucesso do bem receber para o evento. Dele depende, entre outros, a formalidade da ocasião, o espaço disponível. Neste campo, os franceses p...
DICAS:
Salpique sal para controlar a espuma que transborda da máquina de lavar.
Para desgrudar restos de arroz do fundo da panela, coloque um pouco de água e vinagre e deixe ferver. O arroz sairá facilmente.
Quando você tiver que recolher pequenos cacos de u...
Há varias maneiras de fazer desaparecer de uma sala o cheiro desagradável de tabaco: abra as janelas e, se possível, ligue um ventilador; utilize um aerosol desodorizante de ambiente ou deixe ao ar um prato com amoníaco ou vinagre.
Olá meninas,
Já operei e estou voltando aos poucos...ainda não posso ficar muito tempo na frente do computador. Mas, um pouquinho eu não resisto.
Achei legal a idéia da Milleni de beleza e aproveito p deixar mais uma : que tal um tópico de Etiqueta?
Bjão a todas e muito obrigada pela força
Leil...
Oi Vanessa, tdo bem?
Vanessa, não seria interessante uma pagina para (Dicas de Beleza)?
Não tem nada a ver com culinária, mas eu acho que seria legal.
O que vc acha?
beijão.
Ingredientes: 250 gr de coco ralado 250 gr de açúcar 3 ovos
Modo de Preparação: Põem-se todos os ingredientes numa tigela, amassam-se em chantilly e deixa-se repousar um pouco. Vai a cozer num tabuleiro levemente untado, aos montinhos, em forno de calor esperto.
As raspas de chocolate são usadas para decorar uma grande variedade de bolos e sobremesas. Para obter um efeito mais bonito, faça uma grande quantidade de raspas e coloque-as umas sobre as outras em elegante profusão. São muito fáceis de fazer e podem ser guardadas durante semanas num recipi...
Ingredientes: 1,5 kg de batatas Bacon em fatias q.b. Alecrim fresco q.b. Azeite q.b. Sal q.b.
Modo de Preparação: Descasque as batatas e corte-as em pedaços de cerca de 3 cm. Coloque as batatas numa panela com água fria e temperada com sal. Leve a lume alto para cozinhar. Quando ferv...
Ingredientes: Água tónica Açúcar amarelo 1/4 de sumo de lima 1 copo de sumo de limão
Modo de Preparação: Misturar bem o sumo de lima com açúcar amarelo, depois juntar o de sumo de limão, mexer bem, depois de bem mexido juntar a água tónica, acabar de encher o copo com gelo moído.
Ingredientes: ½ l de leite ½ abacate 100 gr de coco fresco Açúcar q.b.
Modo de Preparação: Triture o coco e o abacate juntos com metade do leite, até que a fruta esteja bem triturada. Junte o açúcar e o resto do leite, e bata até que se forme uma espécie de espuma. Sirva fresco.
Ingredientes:Recheio: 4 maçãs grandes Sumo de dois limões 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de vinho do porto branco
Massa: 125 gr de açúcar 60 gr de manteiga Raspa de um limão 1 ovo 2 gemas 260 gr de farinha
Modo de Preparação: Descasque as maçãs, corte-as em fatias lig...
1 cebola grande picada
½ de cenoura cortada em quadradinhos
½ de ervilhas frescas
½ de vagem picadas
3 batatas raladas
2 latas de extrato de tomate (500g)
½ litro de água
30 postas de pescada
½ xícara de óleo
sal a gosto
Modo de Preparo
Refogue todos os l...
Ingredientes
02 ovos 04 colheres (sopa) de açúcar 05 colheres (sopa) de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento ½ colher (chá) de sal 05 bananas pratas amassadas com o garfo 01 xícara (cha) açúcar e 2 colheres (sopa-rasa) canela misturados para passar os sonhos depois de fritos
Modo de Pr...
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de água fria 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa rasa de manteiga 5 ovos 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 1 pacote de 100 g de coco ralado
Modo de Preparar:
Faça uma calda de caramelo e espalhe em uma forma para pudim. Reserv...
Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja 1 ovo mexido 450 g arroz branco cozido 50 g presunto cozido cortado em cubos pequenos 1 1/2 colher de sopa de camarão miúdo, limpo e cozido 1 colher de chá de molho de soja 1/2 colher de sopa de cebolinha picada Sal a gosto
Modo de Preparar:
Es...
Ingredientes:
6 bifes de filé mignon bem finos 1/2 colher de chá de sal 1 colher de café de pimenta do reino 6 folhas de sálvia frescas 6 fatias de presunto crú, do mesmo tamanho dos bifes 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparar:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque uma folha de...
Ingredientes:
500 g de filé de frango cortado em tirinhas Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de manteiga 3 cebolas médias picadas 1 cenoura média cortada em rodelas finas 1 folha de louro 250 g de cogumelos fatiados 2 xícaras de chá de vinho branco seco 1 gema Salsa...
Ingredientes:
1 peito de frango Sal a gosto 2 colheres de sopa de margarina 1 cebola cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão verde cortado em cubos 1 xícara de chá de salsão cortado em cubos 4 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de maisena 1 xícara de chá de...
Batata é um coringa na cozinha, com elas pode-se preparar desde uma simples salada temperada com azeite de oliva espanhol até sofisticados pratos. Por isso, tenha-a sempre à mão. Mesmo a batata sendo um ingredientes simples e bem comum, para obter os melhores resultados é preciso saber comprá-la,...
Publicação: 18/08/2004 Nota dos leitores (1 a 5): 4.5
A oliveira tem sido uma das bases da agricultura nos paises Mediterrâneos com um grande significado econômica e social. O derivado do óleo da fruta é classificado em diferentes categorias dependendo de sua qualidade,...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
5 unidades
Calorias: 266 por unidade
Ingredientes
1/2 xícara de requeijão cremoso
10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 fatias de pão de forma
1 gema
Preparo
1. Aqueça o forno em temperatura alta.
2. Coloque as fatias de pão numa...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
10 unidades
Calorias: 286 por unidade
Exige preparo antecipado
Ingredientes
2 1/2 xícaras de leite quente
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 colher (chá) de mostarda
250 g de queijo prato
10 fatias de pão de forma se...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
4 unidades
Calorias: 417 por unidade
Ingredientes
4 colheres (chá) de manteiga em temperatura ambiente
250 g de mussarela cortada em 8 fatias
12 folhas de manjericão
8 fatias de pão de forma
2 tomates grandes firmes
Sal e pimenta-do-reino...
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
8 pedaços
Calorias: 332 por pedaço
Ingredientes
Massa
3/4 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de manteiga gelada picada
1/3 xícara de água
1/3 colher (chá) de sal
Recheio
...
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
6 unidades
Calorias: 478 por unidade
Ingredientes
Massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada picada
3 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
1 ovo
Recheio
1/2 xícara de creme de leite
1/4...
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
6 unidades
Calorias: 501 por unidade
Ingredientes
Massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada picada
3 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
1 ovo
Recheio
2 1/2 xícaras de água quente
3/4...
Ingredientes
14 colheres de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colherinha de sal
1 colher de pó Royal
Recheio
1 lata de palmito ( grande )
Tomate, alho, cebola, pimenta-do-reino, azeit...
Revista Cláudia Cozinha
CANELONE DE HADOQUE
Dificuldade: difícil
12 porções
Calorias: 304 por porção
Ingredientes
Massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos
Sal a gosto
Recheio
1/4 xícara de azeite
600 g de hadoque
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
1 maço de espi...
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: difícil
6 porções
Calorias: 428 por porção
Ingredientes
Recheio
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de noz-moscada
200 g de ricota peneirada
2 maços médios de espinafre
Sal e pimenta a gosto
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
...
Parabéns.
beijão.